20 - ZONZA

23/02/2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F, Chef de partie H/F, Chef de rang H/F, Barman(maid)

Saisonnier

Logé


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Situé à Sainte-Lucie de Porto-Vecchio en Corse-du-Sud, le restaurant 'Le Fautea' cherche à accueillir des talents passionnés pour une saison estivale exceptionnelle en 2024, H/F : Un Second de cuisine H/F Du 15 avril au 30 septembre. Minimum 3 ans dans un rôle similaire. Missions : •Épauler notre chef de cuisine créatif. •Assurer la maîtrise rigoureuse des normes d'hygiène. •Superviser une équipe de 6 personnes dans une atmosphère collaborative. •Excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle de qualité, en particulier des saveurs marines et des produits frais. •Talent pâtissier bienvenu. •Ponctualité et souci du détail. Quatre Chefs de Partie H/F tournants confirmés 2 postes disponibles en mai et 2 postes supplémentaires en juin, tous jusqu'au 30 septembre. Minimum 3 ans dans un rôle similaire. Missions : •Façonner des mets selon un plan de production culinaire. •Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Quatre Chefs de Rang H/F 2 postes disponibles en mai et 2 postes supplémentaires en juin, tous jusqu'au 30 septembre. Minimum 2 ans dans un rôle similaire. Missions : •Préparer et entretenir la salle de restaurant. •Rigoureux et ponctuel pour offrir un service d'exception. •Sens aigu du service et de l'accueil. •Résistance au stress. •Polyvalence. Un barman / Limonadier h/f Du 1er juin au 30 septembre. Expérience Requise : Minimum 2 ans dans un rôle similaire. Missions : •Composer et servir des boissons. •Connaissances des cocktails. •Fournir un service de qualité au bar. Notre établissement, idéalement situé à quelques pas de la plage, des logements confortables. Envoyez votre CV avec des références vérifiables à : Suivez notre aventure culinaire sur Instagram : @restaurant_le_fautea


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