Plongeur - Aide cuisinier H/F, Commis de salle / Runner H/F, Gouvernante H/F, Assistante Gouvernante H/F, Femme/Valet de chambre

GRAND HOTEL DES BAINS Le Grand Hôtel des Bains**** recrute ! Idéalement située entre la Côte de Granit Rose et la Côte Sauvage, la tranquille et pittoresque péninsule de Locquirec abrite le Grand Hôtel des Bains depuis le début du XXème siècle. Dans un luxe raffiné et décontracté, le Grand Hôtel des Bains est la rencontre parfaite du charme et de l'élégance, offrant un luxe discret toute l'année. L'hôtel compte 36 chambres décorées dans le style classique de la Nouvelle Angleterre dont la majorité faisant face à la mer, deux restaurants mettant à l'honneur les produits naturels et l'élevage local, ainsi qu'un spa composé de 4 cabines de soins, et d'un espace détente avec piscine, sauna, hammam et salle de fitness. POSTES A POURVOIR EN CDI OU CDD ------- Gouvernant H/F -------- dès que possible Vous êtes garant du bon déroulement des opérations liées au service housekeeping sous la responsabilité du Directeur de l’établissement. Vos principales missions: - Diriger et encadrer le service des étages - Assurer le contrôle des chambres et veillez à la propreté générale de l’établissement - Organiser et assurer le briefing quotidien des équipes - Gérer l’état des stocks et les fournisseurs de son service (optimisation des coûts, suivi facturation, gestion relationnelle) - Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité, et les procédures de nettoyage mises en place Formation hôtelière Expérience confirmée dans un rôle similaire (de 2 à 5 ans) // Maîtrise des techniques de nettoyage, parfaite présentation et sens du service client ------- Assistant Gouvernant H/F -------- dès que possible Sous la responsabilité de le/la Gouvernant(e), vous effectuerez les tâches suivantes afin de fournir un service de qualité à nos clients. Vous serez son bras droit et vous la remplacerez durant ses repos hebdomadaires et autres congés. Vos principales missions: - Organiser et coordonner le travail des équipes en l'absence de la Gouvernante. - Assurer le contrôle des chambres et veiller à la propreté générale de l'établissement. - Recenser les problèmes techniques et les signaler au service de maintenance. - Veiller à l'état des stocks et signaler les éventuels besoins. - Suivre et contrôler le traitement du linge interne. - Répondre aux différentes demandes des clients (couture, repassage, nettoyage à sec, etc.). Formation hôtelière Expérience confirmée dans un rôle similaire (de 1 à 3 ans) // Maîtrise des techniques de nettoyage, parfaite présentation et sens du service client ------- Femme/Valet de chambre -------- dès avril 2026 Sous la responsabilité de le/la Gouvernant(e) et de son assistant(e), vous effectuerez les tâches suivantes afin de fournir un service de qualité à nos clients : Vos principales missions: - Assurer le nettoyage et la mise en place des chambres. - Effectuer le nettoyage des parties communes. - Ranger, nettoyer et réapprovisionner les offices (linge, produits d'accueil, produits d'entretien, papeterie). Première expérience réussie sur un poste similaire (au moins d'un an) -------- Plongeur / Aide cuisinier H/F --------- dès que possible Sous la direction du Chef des cuisines, vous contribuerez et veillerez à la propreté de la cuisine. Vos principales missions: - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …). - Aider la cuisine dans des petites préparations (épluchages des légumes...) ou dans la mise en place (mise en assiette des desserts brasserie) - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine/annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et le débarrassage des poubelles et ordures. Première expérience réussie sur un poste similaire ------- Commis de salle / Runner H/F -------- à compter de mai 2026 Sous la responsabilité du Chef de Rang, vous garantissez la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service. Vos principales missions: - Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants en plus du service Parfaite présentation et sens du service client