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75 - PARIS 12 2/14/2020
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Pourquoi le Pullman de Bercy plutôt que l’un des 136 Pullman du monde et a fortiori des 5 de Paris ? Nous sommes l’hôtel pilote de la marque, nous faisons de nos halls d’hôtel de vrais lieux de vie, et pas seulement une zone de passage pour les arrivées et les départs des clients hébergés. Le Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 2000m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Les équipes du Pullman Paris Centre-Bercy, ont à cœur de développer les talents de demain du groupe Accor. En effet, 84% de nos collaborateurs considèrent qu'ils peuvent compter sur le professionnalisme et l’accompagnement de leurs managers pour se dépasser au quotidien ! En tant qu’Assistant Maître d’Hôtel BANQUETS H/F, nous vous proposons le challenge suivant : -Garantir les mises en place demandées, conformes aux fiches de et de la logistique convenue, -Garantir la propreté et la tenue du matériel, -Superviser la mise en place des pauses, -Assurer la qualité et la rapidité du service en salle, -Etre à l’écoute du client et lui apporter une réponse adaptée à sa demande, -Traiter les réclamations et les commentaires relatifs à son service avec le Responsable, -Animer l’équipe : intégration des nouveaux collaborateurs, formation, coordination globale, -Veiller à la bonne application des standards de la marque et les process de service, -Accompagner le développement et l’évolution professionnelle de l’équipe. Votre poste c’est aussi… -Rémunération brute sur 13 mois, dès un an d’ancienneté -Intéressement & participation dès 3 mois d’ancienneté -PEE / PERCO AccorHotels dès 3 mois d’ancienneté -Mutuelle d’entreprise & prévoyance -Remboursement des transports en commun à 50% -Programme de formation Luxe -Uniformes fournis et entretien à la charge de l’hôtel -Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels sur les hôtels du groupe et partenaires -Horaires continus Vous êtes la personne qu’il nous faut si… -Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel, -Vous êtes une personne proactive et vous êtes force de proposition, -Vous êtes fédérateur(rice) et avez le sens du travail en équipe, -Vous êtes réactif(ve) dans le travail et dans votre management, -Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de sécurité, -Vous maîtrisez impérativement l’anglais professionnel. -Une expérience en Restauration est un réel plus.


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