Chef Exécutif (Responsable des cuisines) H/F, Chef de cuisine H/F

La Borie, restaurant gastronomique situé dans le 15ème arrondissement de Paris, cherche un(e) Chef de cuisine ou chef en résidence Notre particularité ? Nous sommes fermiers et produisons tous les produits servis au restaurant dans notre ferme en Haute-Loire. De l'héliciculture à l'apiculture, même l'eau provient de notre ferme, épargnée de toute pollution dans la montagne. Nous recherchons quelqu'un capable de travailler en autonomie qui aime cuisiner les produits de la ferme. Il/elle aura la chance de maîtriser ses produits de la semence à l'assiette Tél: 07.60 76 99 39