Chef de partie H/F

Vous êtes passionné-e par votre métier ? Vous aimez travailler en toute autonomie ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d’une équipe dynamique et conviviale ? Alors ce poste est fait pour vous ! La restauration collective d’entreprise du CSE Pidf RF (autogestion) située à Paris 16e recherche pour compléter sa brigade un-e chef-fe de partie Le service restauration du CSE RF Paris, c’est : • 1 self d’entreprise et 1 cafétéria - 1 200 repas par jour • Ouvert 7j / 7, midi et soir • Production sur place Vos missions : • Production des plats chauds et froids avec des produits bruts et frais en respectant le menu prévisionnel et les fiches techniques • Gestion du service, du rangement et du nettoyage de son poste de travail • Respect et application des règles d’hygiène et de sécurité • Participation aux inventaires physiques de votre secteur d’activité • Mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives Votre profil : • De formation BEP / CAP / CQP cuisine, vous possédez une expérience en collectivité en tant que chef-fe de partie ou équivalent • Vous maîtrisez la méthode HACCP et les bonnes pratiques d’hygiène • Vous êtes organisé-e, méthodique et rigoureu-x-se et votre capacité à prendre des initiatives et votre apport de créativité seront appréciés • Vous avez des notions de cuisine végétale • Vous avez un très bon relationnel et savez très bien communiquer Particularités du poste : • Disponibilité pour le service du midi ou du soir et le week-end (tableau cyclique) • Journée continue (matin 7h30 à 15h00 ou soir 14h00 à 21h30, pas de coupure) • Temps de travail hebdo : 37h50 (jours RTT compensatoires) • Possibilité d’effectuer des heures supplémentaires CDI à temps plein Jours RTT Repas pris au restaurant d’entreprise Mutuelle entreprise en partie prise en charge, nombreux avantages Cse Salaire annuel : 29 000 euros Type d'emploi : CDI, Temps plein Poste basé à Paris 16