Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F, Chef de partie H/F, Cuisinier H/F

CHEF DE PARTIE TOURNANT (H/F) CDD ou CDI – 2 200 € net/mois JO&JO – Brasserie de Marché – La Teste-de-Buch Ouverte en 2026 sur la mythique Place du Marché de La Teste-de-Buch, JO&JO est une brasserie contemporaine qui fait revivre l’esprit des grandes brasseries de marché : café du matin, cuisine généreuse le midi, apéritifs, plats de saison et ambiance conviviale. Afin d’accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie Tournant. Vos missions * Assurer la production sur l’ensemble des postes de la cuisine (chaud, froid, envoi). * Remplacer les chefs de partie selon les besoins du service. * Garantir des assiettes soignées et des cuissons maîtrisées. * Participer aux mises en place quotidiennes. * Veiller au respect des normes HACCP. * Être un véritable soutien du Chef de cuisine dans l’organisation de la brigade. Votre profil * Vous possédez une première expérience réussie en tant que Chef de Partie. * Vous êtes polyvalent, organisé et réactif. * Vous aimez travailler des produits frais dans un environnement rythmé. * Vous recherchez un établissement où l’esprit d’équipe et la qualité priment. Nous vous proposons * CDD ou CDI selon votre projet. * 2 200 € net par mois. * Deux jours de repos consécutifs ( hors saison ) * Cuisine neuve et matériel neuf. * Une équipe jeune, ambitieuse et passionnée. * De réelles perspectives d’évolution au sein du groupe. Vous souhaitez participer au développement d’une nouvelle adresse incontournable du Bassin d’Arcachon ? Rejoignez l’équipe JO&JO et écrivez avec nous les prochaines pages de cette belle aventure. Candidatures CV+Photo :