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11 - LEUCATE 4/8/2021
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Expérience exigée

Poste logé

L’Hôtel-Restaurant « La Côte Rêvée » recherche pour sa réouverture, ses futurs talents. Restaurant situé en bord de plage à Leucate Plage (11), propose une cuisine de qualité pensée et suivie par notre Chef Claude Giraud 2** au Guide Michelin. Restaurant Bistronomique d’une capacité de 150/200 couverts dans un cadre familial et de partage de savoir faire. Nous recherchons notre futur Pâtissier h/f ainsi que deux Commis de Cuisine h/f pour la saison estivale. Possibilité de logement Poste de Pâtissier : 48h/semaine Salaire : 2300€/mois Vous serez en charge de la production intégrale de la gamme de pâtisserie. Vous devez être autonome. Vous veillerez à la conformité des produits que vous produirez, au respect des règles d'hygiènes HACCP, et des protocoles sanitaires. Vous êtes Autonome, Créatif(ve) et Motivé(e), alors ce poste est fait pour vous. Poste de Commis de cuisine : 45h/semaine 1850€/mois Vous préparerez et cuisinerez les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'éablissement. Idéalement doté d'une première expérience en restaurant traditionnel, vous participez au service du midi et du soir.


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