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35 - ST MALO 25/11/2021
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Expérience exigée

Dans le cadre de son activité permanente, l'Hotel du Nouveau Monde situé à Saint Malo recrute Un·e Responsable de la Restauration Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale En charge des prestations restaurant / bar / petit-déjeuner / room-service, vous aurez à manager une équipe de 25 à 30 personnes De formation hotelière et restauration, vous avez acquis une ou plusieurs expériences significatives en hôtellerie/restauration haut de gamme Le poste est à pourvoir en CDI temps complet (39h/ semaine) à compter de fin décembre 2021/début janvier 2022. Rémunération selon profil et expérience Mutuelle - Contrat Intéressement - Tenues de travail fournies et entretenues Profil recherché Polyvalence opérationnelle et organisationnelle, flexibilité, sens du détail et de la satisfaction clientèle Meneur / Meneuse d'Hommes accompli(e) et reconnu(e). Sens des responsabilités, sensibilité développée aux bien être des clients et équipes.. Vous êtes désireux de partager des valeurs communes pour la réussite des expériences clients et l'épanouissement des collaborateurs et collaboratrices.


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