Chef de cuisine H/F

Type de contrat : CDD Saisonnier Temps de travail : Temps plein - 39h Salaire mensuel Brut : 2982,78€ (39H payées) Date du contrat : Du 10 mars 2026 au 31 octobre 2026 Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ? Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d’évolution. Parce qu’à l’UCPA, on a à coeur de se rassembler sans se ressembler, nous sommes engagé.es en faveur de la diversité et de l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Descriptif du poste Rejoins notre équipe au Village sportif Hyères en tant que Chef·fe de cuisine et deviens un acteur clé de notre aventure culinaire ! Membre de l'équipe de direction, tu seras responsable de la production des repas tout en respectant notre cahier des charges restauration. Ton rôle ? Régaler nos clients avec une cuisine savoureuse et adaptée, tout en pilotant ton équipe et en gérant le budget. Chez nous, chaque repas est une opportunité de créer du lien et de la convivialité. Si tu es passionné·e par la cuisine, que tu as l'âme d'un·e leader et que tu aimes relever des défis, cette opportunité est faite pour toi. À l'UCPA, nous valorisons le développement personnel, l'esprit d'équipe et le respect de l'environnement. Viens exprimer ta créativité culinaire dans un cadre dynamique et bienveillant ! Tes missions • Tu proposes des menus équilibrés et adaptés à notre clientèle variée, en respectant notre cahier des charges. • Tu manages ta brigade : recrutement, formation, évaluation et développement des compétences de ton équipe. • Tu assures la gestion budgétaire en optimisant les coûts tout en maintenant la qualité des prestations. • Tu veilles au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et établis le Plan de Maîtrise Sanitaire. • Tu coordonnes la production des repas et apportes un soutien logistique pour les camps juniors ou autres sites. • Tu interagis avec les clients, présentes les menus et suis les indicateurs de satisfaction. Ton profil Nous recherchons un·e chef·fe de cuisine passionné·e, créatif·ve et leader né·e ! Titulaire d'un CQP cuisine (ou équivalent) avec 3 ans d'expérience minimum en restauration collective, tu maîtrises les techniques culinaires, les normes HACCP et la gestion budgétaire. Ton sens de l'organisation, ta rigueur et ta capacité à fédérer une équipe seront tes atouts majeurs. Tu es à l'aise avec les outils informatiques et tu as des notions en droit du travail. Ton adaptabilité et ton bon relationnel te permettront de t'épanouir dans un environnement dynamique où chaque jour est différent. Si tu as envie de relever ce défi culinaire, de partager ta passion et de contribuer à créer des expériences mémorables pour nos clients, alors n'hésite plus ! Révèle toi dans l'aventure UCPA !