Chef de cuisine H/F

Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ? Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu vivras des moments d’aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi. L'UCPA t’encourage et t’aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d’évolution. Parce qu’à l’UCPA, on a à coeur de se rassembler sans se ressembler, nous sommes engagé.es en faveur de la diversité et de l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Descriptif du poste Rejoins notre équipe au Village sportif Ile du Levant en tant que Chef·fe de cuisine et deviens un maillon essentiel de notre aventure culinaire ! Membre de l'équipe de direction, tu seras responsable de la production des repas, tout en respectant notre cahier des charges restauration. Tu auras l'opportunité d'exprimer ta créativité culinaire et de contribuer à la satisfaction de nos clients. Chez nous, la cuisine est bien plus qu'un simple repas : c'est un moment de partage et de convivialité. Si tu as l'expérience, la passion et l'envie de relever ce défi gastronomique dans un cadre exceptionnel, cette opportunité est faite pour toi. Viens participer à notre mission de rendre le sport accessible à tous, tout en développant tes compétences dans un environnement stimulant et bienveillant ! Logement sur site ? Oui. Tes missions • Tu proposes des menus équilibrés et savoureux, en adéquation avec notre cahier des charges et les attentes de nos clients. • Tu gères le budget restauration, en optimisant les coûts tout en maintenant une qualité irréprochable. • Tu garantis le respect des normes d'hygiène (HACCP) et la mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire. • Tu assures la gestion des stocks et entretiens des relations de qualité avec nos fournisseurs. • Tu participes activement à la satisfaction client en échangeant avec eux et en adaptant tes prestations à leurs besoins. Ton profil Nous recherchons un·e chef·fe de cuisine créatif·ve et passionné·e, titulaire d'un CQP cuisine ou équivalent, avec au moins 3 ans d'expérience en restauration collective. Tu es reconnu·e pour ta rigueur et ton sens de l'organisation. Tes compétences en gestion budgétaire et ta maîtrise des normes HACCP sont essentielles. Au-delà de tes talents culinaires, nous valorisons ton esprit d'équipe, ta capacité d'adaptation et ton sens du service. Tu es à l'aise avec les outils informatiques et tu as une bonne communication. Si tu es prêt·e à relever le défi d'une cuisine de qualité dans un environnement sportif et dynamique, tout en contribuant à notre mission sociale, alors n'hésite plus ! Révèle toi dans l'aventure UCPA !