Maître d'hôtel H/F

Le Restaurant Clovis, table gastronomique reconnue de l’arrière-pays azuréen, recherche son/sa Maître d’Hôtel pour accompagner la saison 2026 et porter, avec l’équipe, une expérience de service élégante, précise et chaleureuse. Contrat CDD saisonnier — Mars 2026 à fin octobre 2026 Organisation • 2 jours et demi de repos consécutifs par semaine • Maison à taille humaine, exigence gastronomique, clientèle fidèle et internationale Votre rôle Véritable chef d’orchestre de la salle, vous incarnez l’identité de la maison : • Accueillir et fidéliser la clientèle avec justesse et personnalité • Manager, former et fédérer l’équipe de salle • Garantir la fluidité et la précision du service en lien étroit avec la cuisine • Piloter les réservations et optimiser l’expérience client globale • Participer activement à l’excellence et à l’évolution de la maison Votre profil • Expérience confirmée en restauration gastronomique ou étoilée • Sens aigu du détail, de l’élégance du geste et du timing service • Leadership naturel, exemplarité et esprit collectif • Anglais professionnel indispensable — autre langue appréciée • Sensibilité produit, vin et expérience client haut de gamme Nous proposons • Environnement de travail exigeant, stable et bienveillant • Équipe professionnelle, impliquée et passionnée • Conditions salariales attractives selon expérience Prise de poste Mars 2026 Candidature Envoyer CV et lettre de motivation à l'adresse