40 - EUGENIE LES BAINS
08/09/2024Commis de cuisine H/F
CDD
Description de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard *****, petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( Le Restaurant Michel Guérard, L’Orangerie, La Ferme aux Grives, La Maison Rose et Le Café Mère Poule, dont un couronné de 3 étoiles Michelin depuis 1977, d'un Lounge-Bar, d'un Spa Thermal Impérial signé Sisley et de 7 jardins poétiques (potagers, de roses, d'eau, de buis, ...). La Famille Guérard, épaulée par 195 “virtuoses" du bonheur et du travail parfaitement accompli, offre à leurs convives une expérience enchanteresse, riche de sens et hors du temps. Les Prés d'Eugénie sont une Maison emblématique, reconnue par de nombreux prix et distinctions notamment : L'Hôtel ***** : Relais & Châteaux depuis 1968 Palace de France Le Restaurant Gastronomique Michel Guérard: 3 Etoiles Michelin & 5 Toques Gault & Millau Membre des Grandes Tables du Monde Visitez notre site carrièrepour découvrir nos valeurs, notre histoire, les Equipes... jobs.lespresdeugenie.com Description du poste Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard, Restaurant 3 * Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un(e)Commis / Commise de Cuisine, dynamique, motivé(e), rigoureux(se),pour intégrer la Brigade de Cuisine. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef de Cuisine Hugo Souchet (Instagram@hugosouchet), et de ses adjoints,vous participez au bon déroulement des servicesen cuisine et vous pourrezdécouvrirles différents types de cuisine de la Maison.La Cuisine Gastronomique 3 * Michelin,La Cuisine Gourmande,La GrandeCuisine Minceur®etLa Cuisine de Terroir. Vos Missions : Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. Mise en place et préparation des mets. Participation aux services. Nettoyage de l'équipement et du poste de travail. Caractéristiques du Poste : Contrat CDD 39h/semaine modulables Poste a pourvoir de maintenant Salaire : Entre 2000.99 € / 2100 € bruts par mois. Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs. Travail en continu ou en coupure 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs Avantage en Nature Nourriture Qualifications Qualités requises Formation aux bases de la cuisine Goût pour l’excellence Sens de l’organisation Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe Rigueur et sens du détail Persévérance et responsabilité Informations complémentaires Avantages collaborateurs : Avantage en nature nourriture Pourboires Heures supplémentaires payées ou récupérées Logement possible le premier mois Complémentaire Santé + Prévoyance Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions). Salle de sport et consultations diététiques