Chef de cuisine H/F, Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

Restaurant familial Meribel, cuisine de spécialités, pizzas et traditionnelle cherche pour saison hiver 2024 25 H/F: CHEF DE CUISINE :organisé, sérieux et motivé. Service midi et soir avec gros volumes durant les vacances scolaires. La carte et l'organisation sont mises en place par un chef exécutif présent uniquement le soir. Vous devrez gérer la cuisine et les services jusqu'à 250 couverts le midi.L'équipe sera composée de 2 chefs de parties (FROID/ PIZZA/DESSERT) , 1 PLONGEUR. Les commandes seront passées avec le chef éxecutif. La rapidité d'envoie, l'organisation, le management de l'équipe sont vos qualités.. Respect des normes HACCP obligatoires. du 6/12/24 au 14/04/25 Poste nourri et logé. Envoyer CV et Photo: