Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)

POSTE EN SALLE EN CONTRAT D'ALTERNANCE : Poste : Apprenti(e) Serveur(se) en Alternance. Description du poste : Apprenti(e) Serveur(se) - Formation polyvalente en service Durée : 2 ans Début : Décembre 2024 Lieu : Sense - Restaurant Immersif Moderne - Clamart (92140) À propos de Sense : Notre nouveau concept ouvrira ses portes en décembre 2024 ! Du décor à l'assiette, Sense est un restaurant moderne qui vous plonge au cœur d'une expérience immersive et sensorielle. Dans la salle, sous les yeux des clients, nos chefs cuisinent une bistronomie sexy et percutante avec des produits frais et de saison. Avec un service décontracté et une atmosphère vivante, découvrez une mixologie parfaite pour s'accorder aux mets. Un lieu unique où la hauteur sous plafond laisse place aux grands gestes imaginés par l'architecte Régis Botta. Une décoration chic et radicale pour se recentrer sur l'essentiel : la cuisine. Description du poste et missions : Rejoignez-nous en tant qu'Apprenti(e) Serveur(se) en Alternance & vivez une aventure culinaire unique. Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e), prêt(e) à s'investir sur le long terme et à développer ses compétences dans un environnement stimulant et innovant. Concrètement, votre quotidien ? Découverte et apprentissage : Vous passerez par tous les aspects du service en salle : accueil des clients, prise de commandes, service des plats et boissons, gestion des réservations. Vous apprendrez les techniques de service modernes et de relation client. Gestion du service : À terme, vous serez capable de gérer une section de la salle en toute autonomie, tout en respectant les standards de qualité de SENSE. Collaboration avec le Directeur de salle : Vous travaillerez en collaboration avec le Directeur de salle, qui vous guidera et vous transmettra son savoir-faire. Participation à la mise en place et au service : Vous participerez activement à la mise en place et au service, interagissant directement avec les clients et contribuant à une expérience immersive et interactive. Respect des normes : Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Découverte de la mixologie : Vous aurez l'opportunité de découvrir et d'assister à la préparation de cocktails en collaboration avec notre mixologue. Création de contenu : Vous collaborerez avec le responsable Marketing & Communication pour la création de contenu destiné aux réseaux sociaux, mettant en avant votre travail et celui de l'équipe. Environnement de travail : Sense propose 70 places assises à l'interieur plus une terrasse ouverte en été, offrant un cadre agréable et attractif pour les clients. Profil recherché : Expérience : Aucune expérience requise, mais une forte motivation et un intérêt pour le service en salle sont essentiels. Formation : Ouvert à tous les âges et toutes les années d'alternance. Idéalement en cours de formation CAP, BAC Pro ou équivalent en hôtellerie-restauration. Ce que nous offrons : Une rémunération attractive : entre 550€ et 1550€ selon l'âge et l'année d'apprentissage, au-dessus du salaire minimum. Une place de parking attitrée en sous-sol ou prise en charge du transport quotidien. Deux coupes de cheveux offertes par mois par un barber se déplaçant au restaurant. Environnement de travail stimulant et collaboratif : intégrez une équipe jeune, dynamique et à taille humaine. Locaux modernes situés dans un cadre innovant. Service décontracté et interactif devant les clients. Opportunités d'évolution : développez vos compétences et progressez au sein de notre premier établissement innovant en pleine croissance. Découverte de la gastronomie immersive et moderne : participez à un concept unique où le service est au cœur de l'expérience. Programmation : - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Nous avons hâte de découvrir votre profil et de potentiellement vous accueillir au sein de notre équipe pour une aventure culinaire et immersive unique ! Type d'emploi : Alternance Programmation : Disponible le week-end Travail en journée Travail en soirée Types de primes et de gratifications : Primes.