Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)

CONTRAT : STAGE Le Mathurin est un lieu de vie avant tout. Le Mathurin est un restaurant proposant une carte courte composée de produits frais et de saisons. Notre équipe est jeune et dynamique et nous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour compléter notre Team : Vous êtes en CAP/BEP cuisine, ou en formation cuisine et vous cherchez un stage ou une alternance. Dans les cuisines du Mathurin, vous apprendrez à : Élaborer les préparations culinaires et dressages, en collaboration avec le Chef et/ou le sous-chef Animer sa partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP - Vos skills - Proactif, capacité d'adaptation, autonomie - Le poste a pourvoir à partir du 1er octobre. Stage de 2 mois ou plus.