Écoles hôtelières et formations en hôtellerie-restauration

Articles liés à l'établissement :

Résultats : sélection régionale Aquitaine Midi-Pyrénées du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny AOP jeudi 10 mars 2022 08:30 Chaque année des futurs boulangers de toute la France participent à ce concours. Pour certains, il s'avère être un véritable tremplin permettant de se démarquer dans la profession.  > Lire la suite

Résultats de la finale Régionale Centre-Ouest du Championnat de France du Dessert 2021 vendredi 7 mai 2021 08:37 Alexandre Sohm  (catégorie Juniors) et Héloïse Chateau (catégorie Professionnels) en route pour la finale  > Lire la suite

Samuel Chassain remporte le Trophée Condorcet mercredi 19 février 2020 16:52 Le concours de pâtisserie, dédié aux élèves en dernière année de CAP cuisine, s'est déroulé dans les murs du lycée Flora Tristan. Les candidats avaient 2 h 30 pour réaliser un Paris-Brest.  > Lire la suite

Des enseignants de services du lycée Saint-Michel en Stage Barista vendredi 29 novembre 2019 08:36 Stage "Barista" pour des enseignants du lycée hôtelier de Blanquefort  > Lire la suite

Le projet numérique du lycée Saint-Michel lundi 13 mai 2019 07:20 Un plan de formation avec des modules animés par des enseignants experts de l'intégration des outils numériques en classe, sera réalisé  > Lire la suite

Championnat de France du Dessert 2019 : Les finalistes de la région Centre Ouest mercredi 13 février 2019 07:46 La finale régionale Centre Ouest du Championnat de France du dessert s'est déroulé au CFA Maison Familiale des Métiers de Saint-Michel-Mont-Mercure  > Lire la suite

Remise des diplômes au lycée Saint-Michel mercredi 20 décembre 2017 10:10 Le lycée Saint Michel de Blanquefort organisait une cérémonie de remise des diplômes  > Lire la suite

Le projet pluridisciplinaire du lycée Saint-Michel-de-Blanquefort vendredi 16 décembre 2016 15:46 À l'initiative de Stéphane Corbet, professeur de cuisine au lycée Saint-Michel-de-Blanquefort (Gironde), la section mention complémentaire cuisinier...  > Lire la suite

Le lycée Saint-Michel inaugure sa brasserie vendredi 11 janvier 2013 09:33 Le lieu est managé à 100 % par les élèves en CAP services en brasserie-café, une formation proposée par le lycée depuis septembre dernier.  > Lire la suite