Écoles hôtelières et formations en hôtellerie-restauration

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La cuisine végétale s'invite à Georges Frèche mercredi 7 juin 2023 08:40 Une formation sur le changement des habitudes alimentaires et les tendances du marché et l'impact de l'offre Vegan  > Lire la suite

Le lycée Georges Frèche souffle ses 10 bougies mercredi 3 mai 2023 08:05 Le lycée Georges Frèche a fêté ses 10 ans pendant deux semaines, du 10 au 21 avril 2023. De nombreuses réjouissances ont jalonné ces journées  > Lire la suite

Lycée Georges Frèche : Occitanie Objectif 2024 mercredi 19 avril 2023 08:05 Les classes CAP Cuisine et HCR du lycée hôtelier Georges Frèche de Montpellier mènent des actions dans le cadre du projet Occitanie Objectif 2024.  > Lire la suite

Résultats de la Finale Régionale Régionale Sud-Est du Championnat de France du Dessert 2023 lundi 6 février 2023 09:33 Wendy Nonthaveth (Catégorie Juniors) et Lyece Major (Catégorie Professionnels) en route pour la finale nationale du Championnat de France du Dessert 2023  > Lire la suite

Louane Vuillet remporte le 8ème Trophée National Royal Picardy 2023  lundi 6 février 2023 08:05 L'école hôtelière de Grenoble monte sur la plus haute marche lors de la finale du Trophée National Royal Picardy 2023  > Lire la suite

Le lycée Georges Frèche au salon de l'enseignement supérieur 2023 vendredi 27 janvier 2023 08:05 Participation des BTS Tourisme de Georges Frèche à l'accueil des visiteurs lors du salon de l'enseignement supérieur à Montpellier.  > Lire la suite

Mathis Oyet MAF Employé Barman 2022 mardi 8 novembre 2022 06:19 Mathis Hoyet du Hôtelier Georges Frèche de Montpellier remporte la médaille d'Or du Maf Employé Barman 2022  > Lire la suite

Les deux médailles d'Or MAF Cuisinier en Dessert de restaurant 2022 mercredi 2 novembre 2022 08:05 Il sont deux à obtenir la médaille d'Or Nationale au MAF Cuisinier en Dessert de restaurant 2022  > Lire la suite

Semaine d'intégration au lycée Georges Frèche mardi 20 septembre 2022 08:47 Semaine d'intégration de 4 classes du lycée Georges Frèche avec le club Montpellier Handball dans le cadre d'un projet pour les JO 2024.  > Lire la suite

Le lycée Georges Frèche au sommet Afrique - France  mercredi 20 octobre 2021 06:22 Des repas colorés aux saveurs africaines par la chef Anto, à l'occasion du sommet Afrique - France  > Lire la suite

Les Traiteurs au Bol d'Argent du Castellet mercredi 29 septembre 2021 06:50 Deux Mention Complémentaire Traiteur du lycée Georges Frêche était sur le circuit Paul Ricard du Castellet  > Lire la suite

Une rentrée réussie au lycée Georges Frèche mardi 21 septembre 2021 08:09 Les CAP 1ère année Cuisine et HCR du lycée Georges Frèche ont fait connaissance de l'établissement et de ses règles  > Lire la suite

Le salon du voyage F.A.N.S d'occitanie par les TS1T1 de Georges Frèche mardi 18 mai 2021 07:32 Le thème du salon était donc  "Le Tourisme durable en Occitanie" autour de l'acronyme FANS - Festive, Accueillante, Nature, Sensible - qui caractérise notre belle région.  > Lire la suite

"Clean Walk" au lycée Georges Frêche dans le cadre de la semaine SaSoCi jeudi 11 mars 2021 06:28 Conscients de la pollution générée par tous ces résidus, les lycéens participants ont été surpris par la quantité de déchets récoltés  > Lire la suite

Reprise des cours et solidarité au lycée Georges Frêche vendredi 12 juin 2020 07:01 Au lycée Georges, seuls les cours en ateliers sont assurés en présentiel, les cours généraux continuant à distance.  > Lire la suite

Une soirée Trompe-l'oeil au restaurant du lycée Georges Frèche mardi 31 mars 2020 12:34 Les BTS MHR1 du lycée Georges Frèche de Montpellier et les L2 gestion à Montpellier Management Université ensemble pour une soirée en rompe l'oeil  > Lire la suite

Concours de cuisine « on cuisine à la maison » destiné aux élèves en formation dans les lycées hôteliers de France pendant cette période de confinement jeudi 26 mars 2020 05:19 Premier concours « inter-lycées » de la période de confinement  > Lire la suite

Opération de nettoyage des déchets aux abords du lycée Georges Frêche vendredi 14 février 2020 04:34 Les lycéens éco-citoyens du lycée Georges Frêche organisaient une opération de ramassage des déchets autour de leur établissement....  > Lire la suite

Opération de ramassage des déchets autour du lycée Georges Frêche le 7 février jeudi 30 janvier 2020 10:02 Les lycéens de Georges Frêche organisent un grand nettoyage autour du lycée  > Lire la suite

Les seconde STHR du lycée Georges Frèche font leur marché mardi 14 mai 2019 07:40 La diversité était au menu de la sortie des élèves du Lycée Georges Frêche  > Lire la suite

Campus des métiers et des qualifications gastronomie, hôtellerie et tourismes occitanie : Signature de la convention d'adhésion et orientations stratégiques lundi 11 mars 2019 16:41 Le Comité d'Orientation Stratégique du Campus des métiers et des qualifications Gastronomie Hôtellerie et Tourismes vient de se tenir au lycée Georges Frèche  > Lire la suite

Les MC Barman du lycée Georges Frèche en mission au SIPRHO mercredi 20 février 2019 13:42 La section MC Bar du lycée Georges Frèche en visite au salon des plages  > Lire la suite

Atelier de design culinaire au lycée Georges Frêche : l'alliance des petits déjeuners et des jardins à la française  lundi 11 février 2019 07:35 Quand des jardins à la française rencontrent des petits déjeuners, cela donne un atelier de design culinaire  > Lire la suite

Charlotte la Roulotte au lycée Georges Frêche pour une alimentation durable lundi 26 novembre 2018 21:07 Charlotte La Roulotte au lycée hôtelier George Frêche pour faire réfléchir les élèves sur les moyens d'améliorer leur alimentation  > Lire la suite

Pour une synergie entre campus et entreprises en Occitanie vendredi 6 juillet 2018 10:45 Dernière étape vers la convention constitutive des métiers et des qualifications gastronomie, hôtellerie et tourisme en Occitanie...  > Lire la suite

Ludo Dardaine et Sara-Isabel Da Silva Ferreira remportent le 5e concours Inventons Lait vendredi 20 avril 2018 10:43 Après avoir été sélectionnés sur dossier, les 18 finalistes ont réalisé deux cocktails à base de lait devant un jury de 10 personnes.  > Lire la suite

Lycée Georges Frêche "Quand l'architecture s'invite dans les arts de la table " lundi 16 avril 2018 13:37 L'École Nationale Supérieure d'Architecture de Montpellier (ENSAM) a permis une collaboration avec le lycée Georges Frêche  > Lire la suite

Les Meilleurs Apprenti(e)s de France médaille d'Or Régionale et Nationale métiers de Bouche mardi 10 avril 2018 18:41 Les meilleurs Apprenti(e)s de France ont été honorés à la cérémonie des remises de médailles à la Sorbonne  > Lire la suite

Cérémonie de remise nationale des récompenses aux lauréats Un des Meilleurs Apprentis de France mardi 10 avril 2018 18:13 La remise nationale des récompenses Un des Meilleurs Apprentis de France s'est tenu à la Sorbonne  > Lire la suite

96 candidats pour les sélections du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France sommellerie vendredi 22 décembre 2017 16:28 96 candidats participeront aux sélections du concours Un des Meilleurs ouvriers de France pour le métier de sommelier. Les...  > Lire la suite

Agnès Clévy remporte le Trophée David Campbell et Marie Béneteau le Trophée Junior mercredi 29 novembre 2017 08:31 Le 26ème trophée David Campbell et le 9ème Trophée Junior Junior ont eu lieu le 27 novembre à l'Hôtel Meurice...  > Lire la suite

Journée d'intégration au lycée Georges Frêche vendredi 6 octobre 2017 11:01 Cette année, les 200 nouveaux élèves du lycée Georges Frêche de Montpellier (Hérault) ont fait une rentrée...  > Lire la suite

Clôture du projet de mobilité Erasmus+ du lycée Georges Frèche 2015-2017 mercredi 24 mai 2017 10:22 Entre 2015 et 2017, le lycée des métiers Georges Frèche de Montpellier (Hérault) a développé le projet...  > Lire la suite

Professionnels et Éducation nationale main dans la main au congrès de l'Aflyht vendredi 31 mars 2017 16:13 Plusieurs membres du personnel de l'hôtel Atria Novotel de Nîmes ,dont Jean-Pierre Ponchel responsable restauration, Sergueï Vincent et David Peyrolles...  > Lire la suite

Trophée Mumm : des podiums très féminins mardi 28 mars 2017 15:20 Cinq des six places sur les podiums du Trophée Mumm des élèves sommeliers et barmen occupées par des jeunes femmes au talent prometteur.  > Lire la suite

Le lycée Georges Frêche remporte le concours Cuisine en joute vendredi 18 novembre 2016 15:21 Les élèves de sept écoles hôtelières s'affrontaient dans ce tournoi gastronomique organisé par l'association Générations Cuisines et Cultures.  > Lire la suite

Les élèves sommeliers méritants à l'honneur jeudi 21 juillet 2016 12:26 17 élèves ont reçu le trophée Bouvet-Le Calvez qui récompense leurs progrès et leur motivation au cours de l'année de mention complémentaire.  > Lire la suite

Une centaine d'élèves distingués au lycée Georges Frêche à Montpellier mercredi 13 juillet 2016 17:06 La quatrième cérémonie de remise de distinctions a honoré ses lauréats le 30 juin.  > Lire la suite

Remise des prix du concours général des métiers 2016 vendredi 8 juillet 2016 10:24 La cérémonie s'est tenue le 7 juillet à la Sorbonne, en présence de Najat Vallaud-Belkacem, ministre de l'Éducation nationale.  > Lire la suite

Concours général des métiers : entre tradition et modernité vendredi 13 mai 2016 17:22 Le seul concours d'hôtellerie-restauration organisé par l'Éducation nationale s'est tenu les 11 et 12 mai derniers au lycée Jean Drouant...  > Lire la suite

Julien Raussin remporte la 4ème édition du Concours national des jeunes talents du bar mercredi 16 mars 2016 10:09 C'est au lycée de Tain l'Hermitage que s'est déroulée cette année le Concours national des jeunes talents du bar, organisé par...  > Lire la suite

Les élèves sommeliers de Chamalières et Montpellier réunis dans le vignoble mardi 9 février 2016 09:50 Au coeur de l'appellation Montpeyroux, avec leurs professeurs, ils ont répondu à l'invitation de l'association Vinifilles pour une journée...  > Lire la suite

Le lycée Georges Frêche organise son premier concours de pâtisserie lundi 15 juin 2015 12:11 Ce trophée de création de dessert de pâtisserie est l'oeuvre collective de la 2nde baccalauréat professionnel...  > Lire la suite

Le lycée Georges Frêche déjà bien implanté mercredi 10 juillet 2013 14:16 Le lycée Georges Frêche à Montpellier, pour sa deuxième rentrée scolaire, ouvre quatre nouvelles formations, crée un bureau de stages et...  > Lire la suite

Le lycée Georges Frêche, un engagement pour l'avenir mardi 11 septembre 2012 12:48 L'inauguration du lycée Georges Frêche, le 7 septembre dernier, a mis en avant la conviction des élus, institutionnels et professionnels dans le potentiel...  > Lire la suite