Écoles hôtelières et formations en hôtellerie-restauration

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Les Cuisines Solidaires – La Relève : une édition anniversaire record mardi 23 mai 2023 08:05 En participant aux Cuisines Solidaires – La Relève, les lycées, centres de formation, entrent dans le mouvement de la gastronomie sociale  > Lire la suite

Résultats de la finale du trophée Mille France 2022 lundi 5 décembre 2022 09:03 L'Ecole Hôtelière Lesdiguières de Grenoble et le CFA Médéric de Paris remportent dans leur catégories respectives le trophée Mille France 2022  > Lire la suite

Ouverture des inscriptions pour la finale nationale du Trophée Mille lundi 25 juillet 2022 08:05 Le Trophée National aura lieu le 28 novembre 2022 au Centre des Congrès de Reims  > Lire la suite

Le japon remporte la 11ème édition du Trophée Mille International vendredi 8 avril 2022 08:05 Le Japon monte sur la plus haute marche du podium du Trophée Mille International suivi de la Grèce et de la France  > Lire la suite

Résultats de la Finale Régionale Est du Championnat de France du Dessert 2022 mercredi 16 mars 2022 08:05 Flavien Kowsky (catégorie Juniors) et Louise Begrand (catégorie Professionnels) remportant la Finale Régionale Est du Championnat de France du Dessert 2022  > Lire la suite

Le lycée hôtelier de Soissons remporte la 11ème édition du Trophée Mille National lundi 29 novembre 2021 06:34 Le lycée hôtelier de Soissons se dresse à la plus haute marche du podium du Trophée Mille National.  > Lire la suite

Le lycée St-Joseph Bossuet remporte le « Prix des Ecoles » du Trophée du Meilleur Petit Déjeuner Gourmand vendredi 26 novembre 2021 06:01 Lycée Hôtelier Saint-Joseph Bossuet à Lannion (Côte d'Armor) lauréat de la 24ème édition du Trophée du Meilleur Petit Déjeuner Gourmand "Prix des Ecoles"  > Lire la suite

4ème Trophée du Petit Déjeuner Gourmand : 19 candidats en lice et 10 Régions représentées mercredi 20 octobre 2021 10:56 Les élèves du Lycée Gustave Eiffel (Reims), du Lycée Hôtelier Saint-Joseph Bossuet (Lannion) et du Lycée Hôtelier François Bise (Bonneville) Sont les finalistes du Prix des Ecoles 2021  > Lire la suite

Ouverture des inscriptions pour le Trophée Mille France 2021 mercredi 12 mai 2021 08:39 L'équipe gagnante représentera la France lors du trophée Mille International qui aura lieu en mars 2022 face à d'autres pays du monde entier.  > Lire la suite

La Région Grand Est et le Trophée Mille font découvrir les métiers de façon ludique  jeudi 25 mars 2021 08:02 Il n'y a pas d'équipe gagnante, l'idée est de montrer élèves que c'est tous ensemble qu'ils ont réussi à trouver la recette mystère.  > Lire la suite

Continuité pédagogique au lycée Gustave Eiffel : « Le Dessert du Confiné » pour relever le défi vendredi 10 avril 2020 06:07 Pascal Ferrat demande aux MC CDR de confectionner un dessert en utilisant les produits des placards  > Lire la suite

Le lycée Saint-Martin d'Amiens remporte le 10ème Trophée Mille mercredi 27 novembre 2019 07:58 Le Trophée Mille était ouvert aux apprentis des CFA et aux élèves des lycées hôteliers de 12 équipes de 3 personnes représentaient 12 établissements de toute la France  > Lire la suite

L' Italie avec l'Istituto Di Istruzione Superiore Einstein Nebbia de Loreto remporte le Trophée Mille International 2019 jeudi 21 mars 2019 17:29 11 équipes internationales candidates pour le Trophée Mille International à Reims  > Lire la suite

Voici les écoles sélectionnées pour la finale du Trophée Mille International 2019 jeudi 28 février 2019 13:02 La finale du Trophée Mille International 2019 aura lieu le 18 mars a Reims  > Lire la suite

Jan Rasmussen de l'EPMT catégorie "Juniors" et Yann Normand "professionnel" remportent la finale régionale Est du concours Championnat de France du dessert mercredi 6 février 2019 08:23 Palmarès de la finale régionale Est du Championnat de France du Dessert  > Lire la suite

ALMEA Formations Interpro 51 remporte le Trophée Mille 2018 mercredi 5 décembre 2018 09:10 Le centre des Congrès de Reims a accueilli le Trophée Mille national et ses 8 équipes candidates  > Lire la suite

Ouverture des inscriptions pour la Finale Nationale du trophée Mille lundi 24 septembre 2018 17:37 Le Trophée Mille est une compétition, parrainée par Philippe Mille,  > Lire la suite

Élèves gagnants du 3ème concours gastronomique en partenariat avec l'École hôtelière de Havlíčkův Brod et Philippe Mille mercredi 18 avril 2018 07:52 L'Académie de commerce et l'École hôtelière de Havlíčkův Brod a organisé la 3ème édition du concours gastronomique des élèves des écoles  > Lire la suite

Résultats du trophée Mille international 2017 vendredi 24 novembre 2017 17:00 Le lycée Gustave Eiffel de Reims a accueilli le Trophée Mille international et ses 11 équipes internationales...  > Lire la suite

La finale internationale du Trophée Mille 2017 approche mercredi 8 novembre 2017 20:44 La finale internationale du Trophée Mille 2017 aura lieu le 20 novembre prochain au lycée Gustave Eiffel de Reims.  > Lire la suite

Le CEFPPA Adrien Zeller remporte le trophée Mille 2017 mardi 16 mai 2017 14:10 Le lundi 15 mai, le lycée Gustave Eiffel de Reims a accueilli le trophée Mille régional et ses 12 équipes candidates ...  > Lire la suite

Journée portes ouvertes au lycée Gustave Eiffel de Reims le 18 mars mercredi 15 février 2017 16:12 Le lycée des métiers de l'hôtellerie Gustave Eiffel de Reims ouvrira ses portes le samedi 18 mars, de 9 heures à 16 heures, pour présenter...  > Lire la suite

L'équipe japonaise remporte le trophée Mille international 2016 mercredi 9 novembre 2016 14:16 Le 7 novembre dernier, le lycée Gustave Eiffel de Reims a accueilli le trophée Mille international et ses 10 équipes internationales candidates...  > Lire la suite

Le lycée Edouard Herriot remporte le premier prix du trophée régional Mille mercredi 27 avril 2016 10:17 Le Trophée régional Mille a eu lieu le 25 avril 2016 au lycée Gustave Eiffel de Reims. 10 équipes de 3 personnes (2 cuisines, 1 service)...  > Lire la suite

7e édition du trophée Mille le 25 avril au lycée Gustave Eiffel de Reims jeudi 14 avril 2016 12:10 Créé en 2010 par le conseil régional, le trophée Mille met en avant la tradition d'excellence des formations hôtelières et la qualité des produits du...  > Lire la suite

Le trophée Mumm 2016 remporté par Carole Robin et Jean-Christophe Beysecker mardi 22 mars 2016 17:11 Cette compétition est un tremplin pour les élèves en bar et sommellerie des lycées hôteliers de France.  > Lire la suite

Anne-Sophie Berthe est la lauréate du concours Champagne et Fromage lundi 27 mai 2013 10:50 La finale nationale de la deuxième édition du concours Champagne et fromage s'est déroulée le 23 mai dernier au lycée des métiers Gustave...  > Lire la suite