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Vins au restaurant
Paul Brunet


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Des liqueurs d'exception

Si la Champagne a ses "cuvées de prestige", les liqueurs ont aussi des produits rares, d'une qualité exceptionnelle. Des liqueurs pour les grandes occasions...

Parmi celles-ci peuvent être citées :

La Chartreuse VEP (Vieillissement Exceptionellement Prolongé). Après vieillissement, elle atteint une qualité exceptionnelle. Elle est présentée en bouteille d'un litre, identique à celles de 1840. chaque bouteille porte l'indication de l'année de mise en vieillissement ainsi qu'un numéro individuel de justification.

Grand Marnier Cuvée du Centenaire, cuvée créée en 1927, à l'occasion du centenaire de la maison Marnier Lapostolle, elle est élaborée à partir de vieux cognac. Sa production est volontairement limitée. Elle est présentée dans une bouteille noire et or. Il existe également une cuvée du cent cinquantenaire.

SOURCE : DISTILLERIE DE LA GRANDE CHARTREUSE.

Bouteille de VEP.

 

SOURCE : GRAND MARNIER.

Cuvée du Centenaire.



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