SOS EXPERTS
Se connecter / S'abonner Espace Abonnés Espace abonnés

SOS Experts > Recettes et techniques > Accueil

Recettes de chef à chef
Marcel Mattiussi


Accueil SOS Experts
Ajouter à mes favoris / Etre alerté Partager :

Question posée sur la fiche pratique
Courgette violon fleurie

herve SCHMITH     Samedi 19 mars 2022 22:35
Oeufs de poule de Marans : d'autres oeufs peuvent-ils convenir ?

bonjour
pourquoi des ?ufs de poules de Marans ??
es que d'autres oufs pourraient convenir ?
cordialement Hervé

Suivre et être alerté des nouvelles publications de herve SCHMITH


Marcel MATTIUSSI en réponse à la question ci-dessus.     Dimanche 20 mars 2022 07:55

Bonjour Hervé
bien sûr, le chef qui a réalisé cette recette privilégie les produiys de sa région, donc des oeufs d'au provenance conviennent également.
Vive la gastronomie
Marcel Mattiussi

Suivre et être alerté des nouvelles publications de Marcel MATTIUSSI


Ajouter à mes favoris / Etre alerté Partager :

Ajouter un message

Cocher cette case pour rester anonyme
En cliquant sur publier vous acceptez les conditions générales d'utilisation

Protection de vos données  -  Signaler un contenu illicite
Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration