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Inspirations et tendances culinaires
Tiphaine Campet


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Café mauricien


- 12 cl de Baileys
- 1 café expresso bien corsé
- Chantilly
- Bananes déshydratées
- 1 pincée de cannelle moulue
- Cacahuètes grillées caramélisées

• Faites chauffer le Baileys. Préparez un café expresso bien serré.

• Réunissez-les dans un verre épais pour boissons chaudes.

• Garnissez de chantilly, de rondelles de bananes déshydratées et décorez d’une touche de cannelle. Servez avec des chouchous de cacahuètes.

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