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Orientation scolaire et formations pour adultes en CHR
Virginie Barret et Jean-Philippe Barret


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Question posée sur la fiche pratique
Orientation scolaire

romane     Lundi 05 mars 2018 13:43
Bachelor art culinaire et entreprenariat : quelle école choisir ?

bonjour
je souhaite l'année prochaine intégrer un bachelor art culinaire management sois a l'ecole ferrandi paris ou bien a l'institut paul bocuse
je n'arrive pas distinguer les differences




romane     Lundi 05 mars 2018 13:44

merci de vos réponses


Jean-Philippe BARRET     Lundi 05 mars 2018 20:36

Bonjour Romane,
Il existe quelques différences entre ces formations : le lieu, le coût et le programme.
Si vous regardez la présentation des deux cursus en 3 ans, vous constaterez que Ferrandi met l'accent sur entrepreneuriat tandis que l'Institut Bocuse valorise davantage le parcours international et un cursus qui peut être anglophone.

Vous avez également d'autres bachelors en cuisine comme :

http://www.centreformation-alainducasse.com/products/fr/Formation-initiale/Cuisine-Culinary-Arts/Bachelor-des-Arts-Culinaires.html

https://www.cordonbleu.edu/paris/bachelor-management-arts-culinaires/fr

https://www.ferrieres-paris.com/formations/bachelor/

Cordialement.



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julien moulieres     Jeudi 07 janvier 2021 11:23

Bonjour qui a préparé un bachelor à l institut Paul Bocuse par une VAE? Merci d avance
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Jean-Philippe BARRET     Mardi 12 janvier 2021 16:47

Bonjour,
La VAE est une procédure particulière qui permet d'obtenir une certification ou un diplôme en fonction de son expérience professionnelle.
Lien VAE :
https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/orientation-formation/1_1_9_1_2_1_qu_est-ce_que_le_conge_vae.htm

Vous pouvez cous renseigner auprès des universités qui préparent une licence professionnelle ou après des écoles qui préparent un bachelor.
LA VAE permet d'obtenir tout ou partie du diplôme. Dans ce dernier cas, l'organisme proposera soit de compléter le dossier ou de suivre une formation.
Cordialement.

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