sophie ALLARD     Jeudi 03 septembre 2015 11:58 Fiches d'actions correctives : où trouver un exemple ? bonjour avez vous un exemple de fiche d"actions correctives ? merci

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Anonyme     Mardi 08 septembre 2015 16:05 Bonjour. Il n'y a pas encore de telles fiches dans le blog. Nous allons en proposer durant l'année. Merci.

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Louis     Lundi 27 septembre 2021 16:13 Bonjour, Est-il possible de me faire parvenir le lien de la fiche d'actions correctives svp ? Je remarque à travers le forum que vous deviez en proposer une courant de l'année 2015. Merci pas avance et bonne journée.

romy carrere en réponse au message ci-dessus.     Mardi 28 septembre 2021 17:14 Bonjour, merci de nous rappeler à l'ordre ;-) Vous avez parfaitement raison. On se penche dessus très vite, je mettrai un message ici pour vous en informer. Merci !

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Anonyme     Mardi 05 octobre 2021 11:52 Bonjour, la fiche sur les actions correctives est en ligne. Voici le lien : https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/hygiene/actions-correctives.htm

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Philippe ARNOLIN     Mercredi 12 octobre 2022 13:01 Bonjour Romy Carrere, Ou puis-je trouver des exemples de fiches de relevés de températures, des fiches allergènes, de nettoyage etc... Merci d'avance Philippe Arnolin

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Romy Carrere en réponse au message ci-dessus.     Jeudi 13 octobre 2022 09:41 Bonjour Philippe, Grâce à ta question et à la réactivité de ma binôme ;-) nous avons créé une fiche Allergènes (accessible ici : https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/hygiene/allergenes.htm). Tu y trouveras des fiches allergènes sous la forme d'un doc excel à enregistrer sur ton ordinateur puis à remplir, qui pourra certainement t'aider. A très vite

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Laurence LE BOUQUIN     Mercredi 12 octobre 2022 14:37 Bonjour, Vous trouverez des exemples de relevés de températures dans notre blog, chapitre 19 (Documents obligatoires) et 40 (Nettoyage et désinfection). Quant aux fiches allergènes, nous allons en mettre une dans le blog rapidement. Cordialement,

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