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SOS Experts > Hygiène > Accueil Hygiène & HACCP : le minimum pour être prêt pour un contrôle Dominique Voisin |
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Certificat médical denrées alimentaires : vers qui se tourner ? (de Mélanie)
04/04/21 à 19:20 |
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Stockage en chambre froide : doit-on bannir les palettes en bois et les remplacer par du plastique ? (de julien LE FORESTIER)
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Traçabilité : est-il possible d'utiliser les fruits et légumes du jardin ? (de Céline)
25/03/21 à 10:31 |
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Précuire les crêpes : peut-on le faire pour parer au flux des clients du soir ? (de Morgane)
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Analyse de l'eau : est-ce obligatoire de le faire ? (de Marie Vassenet)
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Préparations culinaires : quelles sont les analyses classiques à faire en France et en Europe ? (de Alain DHOOGHE)
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Vente à emporter de bocaux en verre stérilisés : quelles démarches faire auprès des services d'hygiène ? (de *)
19/03/21 à 16:31 |
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Hygiène & HACCP : comment les récupérer ? (de Gaby)
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Ouverture restaurant + potager : dans quelle mesure peut-on intégrer sa production dans les repas ? (de fanny)
15/03/21 à 23:10 |
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Cours de cuisine : est-il possible d'en donner avec la situation actuelle ? (de LAMAIRE)
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