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Corinne Veyssière

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Top 5 des fiches pratiques les plus consultées

	1	Le service de couverture
	2	Le jeu de linge et le calcul des stocks (09/21)
	3	La chambre en départ
	4	Qu’est-ce qu’une procédure ?
	5	Les chiffres clés de gestion

Top 5 des questions les plus consultées

		Prévention auprès du personnel : suggestion de quelques ajouts synthétiques (de carsat sudest)
		Lit bébé : peut-on ajouter un oreiller spécial bébé dans le lit ? (de Manolo BENCHABIR)
		Femmes de chambre : comment organisent-elles leur travail dans les étages ? (de )
		Blanchisserie : combien coûte environ la location et le blanchissage du linge pour un chambre 2 étoiles province ? (de )
		Draps : mieux vaut les acheter ou les louer ? (de )

Consulter les fiches pratiques

1. Aqua-nettoyage (04/22)

2. Comportement relationnel (10/21)

2.1 Comment doit se comporter le personnel d'étage ?

2.2 Hygiène et santé du personnel

2.3 Comment effectuer un bon recrutement ?

2.4 Comment gérer les conflits ?

2.5 Comment organiser et gérer des réunions d'équipe ?

3. Coûts : gestion du personnel et des stocks (04/22)

3.1 Les chiffres clés de gestion

3.2 La gestion de la productivité dans les étages

3.3 Achats : de l’appel d’offres à la gestion du stock

3.4 Les principaux coûts du service des étages

4. Décoration florale (03/22)

4.1 L'importance de la décoration florale

4.2 Comment choisir sa décoration florale

5. Démarches environnementales (05/22)

5.1 Le respect de l’environnement dans le service des étages

6. Étages : procédures de travail (09/22)

6.1 Qu’est-ce qu’une procédure ?

6.2 La chambre en départ

6.3 La salle de bains

6.4 Les étapes à respecter pour faire le lit

6.5 Le service de couverture

6.6 L'accueil VIP

6.7 Les objets oubliés

6.8 La remise des clés mécaniques et magnétiques

6.9 Le linge client

6.10 Le contrôle et l'inspection avant occupation

7. Fiches de fonction

7.1 Assistant(e) gouvernant(e) général(e) (03/22)

7.2 Gouvernant(e) du soir (03/22)

8. Formation professionnelle (03/22)

9. Hygiène et sécurité (09/17)

9.1 La sécurité des biens et des personnes (12/21)

9.2 L'hygiène et la prévention : quelques principes de base (12/21)

10. Linge dans les hôtels : gérer et entretenir (11/17)

10.1 Le jeu de linge et le calcul des stocks (09/21)

10.2 Comment réaliser un inventaire ? (12/21)

11. Uniformes (09/18)

11.1 Le choix des uniformes (12/21)

11.2 Attribuer et entretenir les uniformes (10/21)

12. L’ADN de l’AGGH (10/21)

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Lit bébé : peut-on ajouter un oreiller spécial bébé dans le lit ? (de Manolo)
05/05/23 à 18:27

Société de nettoyage : peut-on connaître une moyenne des tarifs ? (de colette)
05/03/23 à 17:43

Achat de linge : où se renseigner ? (de Adrien KONGO)
27/01/23 à 17:36

Fees Upsell pour le service HK (de MARIE)
22/10/22 à 12:17

Gouvernante générale : y a-t-il d'autres informations ? (de Esther VELDEMAN)
06/10/22 à 11:28

Documents à afficher dans les chambres : quels sont-ils ? (de JEAN CLAUDE)
10/09/22 à 21:51

Utilisation de la javel en housekeeping : est-elle interdite ? (de Armèle)
03/08/22 à 00:27

Recouche : peut-on la faire si le client ne le demande pas ? (de Rinoum)
24/06/22 à 09:30

Linges tachés et perdus/volés : comment le gérer ? (de Rinoum)
22/06/22 à 17:52

Réceptionniste : existe-t-il une fiche pratique ? (de Fabienne)
15/02/22 à 19:48

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