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Gestion en fiches pratiques
Jean-Philippe Barret et Eric Le Bouvier


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astrid le ny     Mercredi 24 août 2022 20:08
TVA : quelle est-elle pour les boissons sans alcool, les planches charcuterie-fromages, les terrines, le vin ?

nous ouvrons un bar , le comptable est encore en vacances ..... quelles sont les différentes tva applicables ?
alcool 20%
pour le sans alcool?
pour les planches charcuterie fromages?
pour les terrines en bocaux accompagné de pains?
le vin ?
.....
si vous avez une petite fiche pratiques je suis preneuse
Merci et belle journée

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Jean-Philippe BARRET en réponse à la question ci-dessus.     Jeudi 25 août 2022 10:55

Bonjour,

La TVA applicable est de 10% en restauration, sauf pour les boissons alcoolisées (20%) et certaines ventes à emporter.

Exemples de consommation dans votre établissement
eau, jus de fruits, soda... : 10%
cocktails sans alcool : 10%
mais bières, vins et cocktails avec alcool : 20%

Pour la nourriture :
planches charcuterie fromages et terrines : 10%

Par contre, s'il s'agit de vente à emporter, la TVA de 5,5% s'applique pour les aliments et boissons servis dans des contenants permettant leur conservation (bocaux, bouteilles, canettes...)

Vous pouvez retrouver un complément d'informations sur la fiche suivante :

https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/gestion-fiche-pratique/4_le_chiffre_daffaire_ht_et_ttc.html

Belle journée à vous aussi.

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