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		Légumes rôtis au four façon "frites" : comment les maintenir à 63°C ? (de Iloma Abad-Queyroy) 21/10/21 à 15:32 (Tours de main par Marcel Mattiussi)
		CSE, rémunération ou récupération des heures de délégation (de Rg) 21/10/21 à 10:03 (Droit du travail en CHR (+ modèles de contrats et fiches de paie) par Pascale Carbillet)
		Dates récupération jours fériés imposées par l'employeur (de GR) 21/10/21 à 09:49 (Droit du travail en CHR (+ modèles de contrats et fiches de paie) par Pascale Carbillet)
		Comptabilisation CP night auditor : besoin d'aide (de Rg) 21/10/21 à 09:30 (Droit du travail en CHR (+ modèles de contrats et fiches de paie) par Pascale Carbillet)
		Vente de fonds d'un restaurant : à quel moment doit-on faire l'inventaire du mobilier ? (de fabie) 21/10/21 à 09:30 (Implanter et gérer votre restaurant par Jean Gabriel Du Jaiflin)
		Indemnité de repas soumis ou pas à cotisations (de Thierry) 21/10/21 à 09:02 (Droit et réglementation en CHR par Pascale Carbillet)
		Repas pour 12h/19h30 : doit-on obligatoirement compter 2 repas même si seulement 1 est pris ? (de Didier Bretonniere) 20/10/21 à 21:40 (Droit et réglementation en CHR par Pascale Carbillet)
		Contrat société de nettoyage (de HERVE) 20/10/21 à 17:49 (Gouvernantes et service hôtelier par Corinne Veyssière)
		Renouvellement période d'essai : quel est le délai de prévenance, s'il y en a un ? (de Roberto Vittorelli) 20/10/21 à 16:53 (Droit et réglementation en CHR par Pascale Carbillet)
		Congés payés : comment trancher quand deux personnes veulent la même semaine ? (de Chris) 20/10/21 à 11:32 (Droit du travail en CHR : les conditions de travail (+ modèles de lettres) par Tiphaine Beausseron et Daniel Gillot)
		Rupture contrat d'apprentissage : comment faire ? (de LAPOUILLE13 LAPOUILLE13) 20/10/21 à 09:39 (Droit du travail en CHR : les ruptures du contrat de travail (+ modèles de lettres) par Tiphaine Beausseron et Daniel Gillot)
		Discothèque : est-il normal de ne pas avoir d'avantages en nature repas ? (de Manuela SEQUEIRA) 20/10/21 à 01:50 (Droit du travail en CHR (+ modèles de contrats et fiches de paie) par Pascale Carbillet)
		Embauche en cours de mois : comment calculer le brut à temps partiel ? (de Fabienne) 19/10/21 à 17:33 (Droit du travail en CHR (+ modèles de contrats et fiches de paie) par Pascale Carbillet)
		Masseur : est-il possible de louer une chambre pour exercer sa profession ? (de VIRGINIE) 19/10/21 à 17:06 (Droit et réglementation en CHR par Pascale Carbillet)
		Ad'Ap en cas de vente : qu'en est-il ? (de Danielle Reichert) 19/10/21 à 15:37 (Droit et réglementation en CHR par Pascale Carbillet)
		Renouvellement chômage partiel : combien de fois peut-on le faire ? (de CECILIA RICOL) 19/10/21 à 15:02 (Covid -19 : principales aides aux CHR et mesures à respecter par la Rédaction de l'Hôtellerie-Restauration)
		Attestation HACCP : pourquoi plusieurs organismes appellent en proposant un emploi et la demande ? (de Martine Lainey) 19/10/21 à 14:51 (Orientation scolaire et formations pour adultes en CHR par Virginie Barret et Jean-Philippe Barret)
		Gérance : doit-on payer des charges dessus ? (de patrick SAINT-JALMES) 19/10/21 à 13:19 (Fonds de commerce en fiches pratiques par Tiphaine Beausseron)
		Vaccination obligatoire : qu'en est-il des gérants ? (de Sophie) 19/10/21 à 12:15 (Covid -19 : principales aides aux CHR et mesures à respecter par la Rédaction de l'Hôtellerie-Restauration)