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| Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce |
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BLOGS DES EXPERTS |
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Juridique et Social Gestion et Marketing Fonds de commerce Équipements et Nouvelles Technologies | Hygiène Produits et Boissons Recettes et techniques |
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Choux, chouquette, éclairs, religieuses : est-ce meilleur de badigeonner la pâte crue dressée de beurre fondu ? charlotte 20/10/17 11:45 (Recettes de chef à chef par Marcel Mattiussi) |
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revetement mural Albon BONNEAU 20/10/17 11:31 (Matériels et équipements en CHR : faire son choix par Jean-Gabriel du Jaiflin) |
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Gérant et titulaire du permis d'exploitation : ne peut-on pas obtenir une licence IV ? SB 20/10/17 11:21 (Droit et réglementation en CHR par Pascale Carbillet) |
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Développer une activité séminaire : quelle est la méthode la plus propice ? Frédéric JOFFRIN 20/10/17 11:16 (Actions marketing en hôtellerie par Jean Castell) |
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Exécution provisoire : quelle peut être le montant maximal à demander par la partie gagnante du procès ? ph k 20/10/17 10:25 (Droit du travail en CHR (+ modèles de contrats et fiches de paie) par Pascale Carbillet) |
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Pourboires : sont-ils soumis à cotisations ? STEPHANIE 20/10/17 10:23 (Droit et réglementation en CHR par Pascale Carbillet) |
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Hebergement Vs Restauration: qu'est ce qui coute le plus cher a l'hotel ? Talel Zahaf 20/10/17 09:53 (Gestion en CHR : dictionnaire par Jean-Philippe Barret et Eric Le Bouvier) |
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Restauration Vs hébergement : comment fixer la part de chacun distinctement ? Talel Zahaf 20/10/17 07:17 (Gestion en CHR : outils pratiques par Jean-Claude Oulé) |
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Arrêt maladie + autres soucis donc licenciée : le procès aux Prud'hommes sera-t-il gagné ? Le 19/10/17 22:24 (Droit du travail en CHR (+ modèles de contrats et fiches de paie) par Pascale Carbillet) |
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CDD converti en CDI : la période d'essai doit-elle être de 2 mois ? brigitte 19/10/17 17:47 (Droit du travail en CHR (+ modèles de contrats et fiches de paie) par Pascale Carbillet) |
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