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SOS Experts > Équipements et Nouvelles Technologies > Accueil Implanter et équiper son restaurant Jean-Gabriel du Jaiflin |
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| Question posée sur la fiche pratique | Cellules de refroidissement (09/22) |
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Sophie G.
Jeudi 17 décembre 2015 09:16
Cellules de refroidissement rapide et surgélation Hengel La société française Hengel propose également des cellules de refroidissement rapide et surgélation pour bacs gastro et plaques ou chariots. http://www.hengel.com |
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Jean Gabriel DU JAIFLIN
Jeudi 17 décembre 2015 09:53
Bonjour Madame Guyennon Effectivement, votre société n’est pas présente dans ma liste de constructeur de cellule de refroidissement. Principalement parce que votre production est surtout destiné à la boulangerie-pâtisserie. Mais je vais faire rectifier cette lacune. Par ailleurs j’ai remarqué sur votre site que vous proposez un guide de maintenance des équipements frigorifiques, dont je fais profiter nos lecteurs par ce lien : http://urlz.fr/2QcQ Jean Gabriel Du Jaiflin- Auteur http://www.jgdjconseil.fr |
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Sophie G.
Jeudi 17 décembre 2015 10:11
Bonjour Merci pour cette rectification. Nos équipements sont également dédiés à la restauration, de nombreux hôtels-restaurant sont déjà équipés Robuchon, Pic, Lameuloise, Hotel Hyatt... |
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