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SOS Experts > Produits et Boissons > Accueil Fruits et légumes : dictionnaire Frédéric Jaunault |
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Coeur de palmier |
DESCRIPTIF
Palmier représenté par plusieurs espèces (arec, cocotier des Maldives, notamment) et dont le bourgeon terminal comestible est consommé sous le nom de chou palmiste.
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