Catégorie Potages, soupes : 9 recettes

CONSOMMÉ DE VOLAILLE AU SAFRAN ET SAUGE, OEUF DE CAILLE
CRÈME CHAUDE DE BROCOLI, FOURME D'AMBERT, CHAMPIGNONS ET AMANDES
CRÈME DE CHAMPIGNONS, BONBONS DE FOIE GRAS.
CRÈME DE HARICOTS BLANCS, ESCALOPE DE FOIE GRAS
CRÈME DE LENTILLES VERTES EN CAPPUCCINO AU LARD FUMÉ, OEUF POCHÉ
MINESTRONE DE LANGOUSTINES AUX COURGETTES
VELOUTÉ DE MOULES AUX ASPERGES À L'OEUF POCHÉ
VELOUTÉ DE POTIRON AUX ÉCREVISSES, POLENTA ET OEUF DE CAILLE
VELOUTÉ DE VOLAILLE AUX CHÂTAIGNES, DUXELLES DE CHAMPIGNON ET AILERON DE VOLAILLE

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