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Droit du travail en CHR (+ modèles de contrats et fiches de paie)
Pascale Carbillet


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sylvain    Dimanche 27 septembre 2020 17:10
Contrat de cadre au forfait : sous quelles conditions changer de statut ?

Bonjour,

Afin de sortir de la contrainte lourde et onéreuse des heures supplémentaires, je souhaiterais proposer à mon chef de cuisine un statut de cadre avec le calcul du temps de travail au forfait + intéressement sur le chiffre d'affaire ou sur le nombre de couverts.
Ceci est il possible et dans l'affirmative sous quelles conditions? Auriez vous des modèles de contrats disponibles.
Merci



Pascale CARBILLET    Jeudi 08 octobre 2020 14:57

Le fait de proposer un statut cadre avec une rémunération forfaitaire ne vous dispensera pas de payer des heures supplémentaires à votre chef de cuisine.
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