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Idées simples pour doper les recettes de votre restaurant
Bernard Boutboul


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Les clés du succès : Retour aux fondamentaux

De bons outils marketing permettent d'attirer et de fidéliser de nouveaux clients, mais il ne faut pas pour autant négliger les fondamentaux : prix, qualité et service sont les clés du succès.

Bernard Boutboul propose en vidéo son analyse des nouvelles tendances en restauration.

Autres fiches pratiques pour analyser son activité

Qu'est-ce qu'un concept ?
Comprendre le marketing de son restaurant 
Adaptez vos méthodes marketing
Respecter les 7 fondamentaux
Comment savoir ce que pensent vos clients ?

Mise à jour : mars 2020

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