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Consommation d'huîtres en collectivité :quelle est la réglementation ?
Yoni
12/12/19 21:38
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Bouteille d'eau entamée : quelle est sa durée de vie ?
Anais
10/12/19 19:08
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Épicerie traiteur : est-il nécessaire d'avoir l'accord du service vétérinaire avant l'ouverture ?
Pascal
03/12/19 18:13
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Viande brute décongelée : quelle est sa durée de vie en poche sous vide ?
Nicolas Fraysse
23/11/19 19:39
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L'hygiène comment faire
L'ETOILE
11/11/19 16:07
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Décongélation des produits surgelés : quelle est leur durée de vie ?
KEDDIS LHOU
10/11/19 09:29
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Décongeler des produits cuisinés : peut-on le faire si l'on n'a pas de cellule de refroidissement ?
Angelique
03/11/19 10:38
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Normes d'hygiène en cuisine : y a-t-il une longueur de barbe maximum ?
David Hamouda
07/10/19 13:55
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Contrôle de la DLC : que veut dire "La DLC doit être égale ou supérieur à la valeur cible" ?
JOSEPHINE
27/09/19 14:08
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Formation HACCP : doit-on la suivre, pour ouvrir un établissement, avec un CAP cuisine en poche ?
YSSEF
18/09/19 15:46
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SOS EXPERTS
