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Droit et réglementation en CHR
Pascale Carbillet


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Jean pascal    Mardi 19 mai 2020 18:18
Date d'ouverture des restaurants : le 2 juin est-elle une date officielle ?

Bonjour,
La date du 02 juin est-elle une date officielle, validée pour la réouverture de nos chr où encore au conditionnel ?
Merci par avance
JP



Céline    Mercredi 20 mai 2020 19:50

Bonjour

Je suis actuellement en zone rouge . j'aimerais savoir si un atelier de cours de cuisine a le droit d'ouvrir la semaine prochaine à partir du 25/mai 2020 au public, pour y dispenser des ateliers de cuisine.
En cas de réponse négative, à quelles sanctions il s'expose?
Merci d'avance pour votre réponse



Pascale CARBILLET    Vendredi 22 mai 2020 10:18

En réponse à Jean-Pascal, il ne s'agit pas pour l'instant d'une date qui n'est pas officielle. Il faudra attendre vers le 28 mai pour connaître la date de réouverture des restaurants et surtout dans quelles conditions avec le respect du protocole sanitaire.
Comme nous l'avons écrit sur notre site :
Selon le Groupement national des indépendants (GNI), « la date et les modalités d’ouverture des établissements CHR seront connus le 27 ou le 28 mai. Les restaurants et les cafés situés dans les départements verts devraient pouvoir ouvrir le 2 juin. Cette mesure devrait concerner également les Traiteurs organisateurs de réception. Le gouvernement devrait ensuite, sous réserve de l’évolution de l’épidémie, autoriser l’ouverture des autres établissements situés dans les départements rouges le 21 juin. Cette mesure pourrait concerner les discothèques (dont le gouvernement ne dit mot) ».

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Pascale CARBILLET    Vendredi 22 mai 2020 10:55

En réponse à Céline : vous n'êtes pas encore autorisé à ouvrir pour dispenser des cours de cuisine. Je ne vois pas à quoi fait référence votre date du 25 mai. Le décret du 11 mai relatif aux règles applicables au déconfinement précise que les établissements d'enseignement ne peuvent pas ouvrir.
Si vous passez outre l'interdiction de fermeture, vous êtes passible d'une fermeture administrative et d'amende.

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Jean pascal    Vendredi 22 mai 2020 14:28

Merci Mme Carbillet


Céline    Vendredi 22 mai 2020 19:16

Merci Madame Carbillet


Bruno BRUCHET    Mardi 26 mai 2020 22:29

bonjour, nous n'avons pas reçu la réponse a notre question.
Cordialement.
*M Bruchet

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Pascale CARBILLET    Mercredi 27 mai 2020 18:01

Je suis désolée, mais je ne suis pas avertie des questions quand elles sont posées sur un article que je n'ai pas écrit. En revanche, dans la mesure où vous ne vous êtes pas mis en anonyme lors de votre question, j'ai pu retrouver facilement celle-ci et vous répondre.
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