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Covid -19 : principales aides aux CHR et mesures à respecter
la Rédaction de l'Hôtellerie-Restauration


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RP RR     Jeudi 07 janvier 2021 20:38
L'hôtellerie différenciée de la restauration : comment peut-on exclure l'hôtellerie des aides ?

Comment peut-on exclure l'hôtellerie des aides alors que la partie restauration est fermée : nos clients viennent pour DINER ET DORMIR !
QUI DORT DINE !
Qui peut voyager quand tout est fermer pour se restaurer alentour ?
On fat moins de chiffre qu'un restaurant "bien positionné" pour faire de la vente à emporter.
Demandez de rouvrir la restauration de toute l'hôtellerie, pas seulement en montagne. C'est aussi con que la logique du couvre-feu: il faudra donc que tout le monde s'agglutine en montagne pour trouver des hôtels-restaurants ouverts ? Nous sommes à 5 mètres d'altitude: nos clients doivent pouvoir aussi venir et dîner chez nous.

Nous sommes le 07 janvier, nos "huiles" qui émargent tous à plus de 10 000 € par mois reviennent de vacances et se rendent compte que rien n'est enclenché pour indemniser décembre. Et rien n'est écrit pour janvier ! Ils se foutent de nous comme de leur première chemise.

"La roche tarpéienne est proche du capitole".

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Pascale CARBILLET     Lundi 11 janvier 2021 10:17

Effectivement, l'hôtellerie touche moins d'aide que la restauration car elle n'est pas fermée administrativement. Même si dans les faits elle a moins d'activité car comme vous le dites fort judicieusement, les clients viennent pour dormir et manger et que cela n'est pas facile d'assurer ces prestations uniquement en chambre. D'ailleurs les vacances de Noël on bien montré que les clients ont déserté les hôtels pour les locations meublés ou les gites.
Le formulaire du mois de décembre pour le fonds de solidarité ne sera disponible que le 15 janvier selon les déclarations de Jean Castex.
Bon courage à vous.

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