Michelin 2026 : Vivien Sonzogni – 1 étoile – Franche-Comté Un peu plus d’un an après la reprise de La Table du Grapiot, à Pupillin, Vivien Sonzogni et ses associés sont récompensés par une étoile. Un projet collectif, ancré dans le... Hier à 15:00
Endive du Doubs Une recette de Vivien Sonzogni, étoilé Michelin 2026, alliant lien au terroir et simplicité. Hier à 15:00
Michelin 2026 : Philippe Mille – 2 étoiles – Grand Est et Lorraine Deux ans après son ouverture, Arbane, le restaurant du chef et MOF Philippe Mille, obtient sa 2e étoile. Une récompense qui vient saluer une cuisine subtile, délicate,... Hier à 09:00
Volaille sur sarment de vigne, raisin et verjus La volaille de Champagne vue par le chef doublement étoilé Philippe Mille. Hier à 09:00
Michelin 2026 : Nawal Rezagui – 1 étoile – Grand Est et Lorraine Ses études auraient dû la mener vers une carrière d’ingénieure… Mais Nawal Rezagui a bifurqué. Direction les fourneaux. Une certaine logique pour cette marocaine qui a... Il y a 2 jours
Michelin 2026 : Yoann Amado – 1 étoile – Grand Sud-Ouest Le village de Sauternes a enfin son restaurant étoilé. Au Cercle Guiraud, Yoann Amado sublime des produits régionaux et de saison. Il y a 2 jours
Michelin 2026 : Marius Halter – 1 étoile – Grand Sud-Ouest Dans la campagne du Lot, le restaurant Les Jardins vient d’obtenir sa première étoile. Marius Halter, en cuisine, et Astrid Halbutier, en salle, y reçoivent comme à la... Il y a 5 jours
Monaco accueille les nouveaux étoilés 2026 Du dîner des chefs au Louis XV de l’hôtel de Paris à la cérémonie au Grimaldi Forum, la gastronomie était à l'honneur dans la principauté. mardi 17 mars 2026
Michelin 2026 : les 62 nouveaux étoilés La cérémonie annuelle de révélation du guide rouge s’est déroulée lundi 16 mars dans l’enceintre prestigieuse du Grimaldi Forum à Monaco. Gwendal Poullennec, directeur... lundi 16 mars 2026
Michelin 2026 : Les rétrogradations et suppressions Michelin a annoncé hier dans la soirée la liste des établissements qui perdent une étoile dans l’édition 2026 de son guide. mercredi 11 mars 2026
