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Mercredi 24 juin 2026 : La protection des travailleurs contre les risques liés à la chaleur
Article à la UNE
 
La protection des travailleurs contre les risques liés à la chaleur
Un décret du 27 mai 2025 a renforcé les obligations des employeurs en matière d’évaluation de prévention des risques liées aux épisodes de chaleur intense. Depuis le 1er juillet 2025, les employeurs... [+] Lire l'article
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SIAL 17-21 octobre 2026
 
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Contrôles sanitaires en hausse : comment sécuriser votre établissement avec sérénité ?
[Publi rédactionnel] Aujourd’hui, les professionnels de la restauration font face à un défi de taille : garantir au quotidien la sécurité des aliments tout en répondant à une pression réglementaire... [+] Lire l'article
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Titres-restaurants : les débats reprendront au Parlement à la rentrée
Le ministre du Commerce Serge Papin a annoncé, le 18 juin 2026, que la réforme des titres-restaurants, visant à en élargir l’usage pour soutenir le pouvoir d’achat, serait débattue au Parlement à la... [+] Lire l'article
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Les conditions de travail des salariés à temps partiel
En vertu du principe d’égalité, le salarié à temps partiel bénéficie des droits reconnus au salarié à temps complet. Sa rémunération et ses avantages sociaux sont proportionnels à ceux d’un salarié à... [+] Lire l'article
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Deux dîners d’anniversaire pour les 10 ans de 52 Faubourg
Ce n’est pas un mais deux dîners d’anniversaire qui sont organisés, les 23 et 24 juin, pour souffler les dix bougies de 52 Faubourg, la table conviviale et festive créée par Charles Compagnon à Paris... [+] Lire l'article
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Tom Meyer sera le nouveau chef de l’hôtel Madame Rêve
L’hôtel Madame Rêve à Paris annonce l’arrivée de Tom Meyer comme chef conseil de la nouvelle table gastronomique qui sera dévoilée en septembre prochain. Le chef de la Chèvre d’or à Eze, deux étoiles... [+] Lire l'article
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Eklo annonce l’extension de son hôtel de Marne-la-Vallée
Après l'annonce d'un nouvel établissement à Paris en 2027, le groupe Eklo engage une nouvelle phase de développement en Île-de-France et annonce l’extension de son hôtel situé à Marne-la-Vallée. Ce... [+] Lire l'article
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Refus de Transfert Licence IV : pour en finir avec l’arbitraire des Préfectures
Transfert ou translation de licence IV : pourquoi le récépissé ne sécurise pas l’exploitant, quels sont les risques juridiques et comment protéger son projet. [+] Lire l'article
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Une nouvelle école mise sur la professionnalisation pour former les jeunes
Rien de mieux que le terrain pour se former. C’est le parti pris de French hospitality & tourism institute (FHTI), qui vient de voir le jour à Nice et projette de se déployer à Paris en 2027. Signe... [+] Lire l'article
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Lancement de la 4e promotion de France Tourisme Tech qui s’ouvre aux technologies de rupture
À l’occasion du salon VivaTech, Serge Papin, ministre des Petites et Moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et du Pouvoir d’achat, a annoncé l’ouverture de l’appel à... [+] Lire l'article
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Meilleur sommelier de France, “l’un des titres les plus sélectifs”, estime Paul Brunet
Alors que la prochaine édition du concours se déroulera à Lyon les 28 et 29 juin prochains, celui qui a décroché ce titre en 1966 revient sur la genèse et les évolutions de cette compétition... [+] Lire l'article
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Embauche d’un jeune de 14 à moins de 16 ans uniquement pendant les congés scolaires
Il est possible d’embaucher des jeunes âgés de 14 à 16 ans, mais uniquement pendant les périodes de congés scolaires et à la condition de respecter des règles strictes quant aux conditions de... [+] Lire l'article
Questions - Réponses
-> Aménagement temps travail/Avenant n°19

-> Décompte d’un jour férié en congés payés

-> Travail des jours fériés de Mai

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