Suisse

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Week-end chocolaté au Mandarin Oriental de Genève

Le Mandarin Oriental de Genève propose à ses clients un week-end « Chocolate Indulgence » jusqu'à la fin de l'année. Ces 2 jours tout chocolat comprennent pour 2...

samedi 31 mars 2012

Nomination d'Arabella El Barkouki à l'hôtel Richemond de Genève

Riche d'une expérience de 10 ans dans l'industrie hôtelière, Arabella El Barkouki vient d'être nommée directrice des ventes et du marketing du Richemond de Genève en Suisse,...

vendredi 30 mars 2012

Philippe Rochat sur ebay avant son départ

Après trente-deux années passées dans les cuisines du restaurant triplement étoilé de Crissier, le chef suisse Philippe Rochat s'apprête à tirer sa révérence pour confier...

lundi 19 mars 2012

Jean François Besson - Secrétaire Général du Groupement Transfrontalier Européen

La Suisse, un marché en perpétuelle recherche de main-d'oeuvre

Si la Suisse francophone ouvre ses portes aux Français, il faut pourtant bien appréhender les différences entre les deux pays, et peser le pour et le contre.

jeudi 8 mars 2012

À Glion, des cursus variées ouverts sur l'international

Régulièrement classée parmi les trois meilleures écoles mondiales pour une carrière hôtelière internationale, l'école hôtelière de Glion fête cette année ses 50 ans.

mercredi 7 mars 2012

Xavier Pech Directeur Général – Hyatt Regency Hong Kong

Glion : témoignages d'anciens

Quatre anciens élèves de la célèbre école helvète témoignent de leur expérience à Glion.

mercredi 7 mars 2012

Xavier Collange, directeur général de la SEGH.

Nomination de Xavier Collange à la direction générale de la SEGH

Xavier Collange, 42 ans, prend la suite de Salvatore Di Mare à la direction générale de la SEGH (Société d'Exploitation et de Gestion Hôtelière). Il va donc dirigé le Bristol...

mardi 6 mars 2012

André Witschi, président du conseil de fondation de l'EHL.

Nominations à l'Ecole Hôtelière de Lausanne

L'Ecole Hôtelière de Lausanne (EHL) vient d'annoncer de nombreux changement au sein de son Conseil de Fondation. André Witschi prend la suite de Marco Torriani à la...

mardi 6 mars 2012

Remise de diplômes à l'école Les Roches

La cérémonie de remise de diplômes des Roches à Bluche en Suisse s'est déroulée en présence de Gianluca Sparocino, promotion 92. Actuellement chez Four Seasons en tant que...

lundi 27 février 2012

Benoît Violier et son épouse Brigitte, qui le rejoindra bientôt au restaurant.

Benoît Violier reprend le flambeau à Crissier

Après 13 ans passés en tant que chef exécutif du Restaurant de l'Hôtel de Ville à Crissier, 3 étoiles Michelin avec Philippe Rochat depuis 1997, Benoît Violier s'apprête à...

lundi 13 février 2012

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