Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Salle de petit-déjeuner de l'hôtel Colette.

Obtention de la 4e étoile pour l'hôtel Colette

Le boutique-hôtel Colette, situé à Cannes (06) vient d'obtenir sa 4e étoile. Il fait partie du groupe Cible et dispose de 47 chambres dont 2 suites et une véranda faisant...

vendredi 27 janvier 2012

Amaury Guichon (à droite) et Julien Beaulieu.

Agecotel 2012 : le Trophée des délices de la Méditerranée remporté par Amaury Guichon (Lenôtre)

Parmi les concours organisés à Agecotel Nice, le 1er Trophée des délices de la Méditerranée présidé par Yves Thuriès a vu concourir six pâtissiers sur le thème du citron de...

jeudi 26 janvier 2012

Paul Obadia entouré de Jacques et Laurent Poucel, parrains d'Agecotel 2012

Paul Obadia : "Nous agrandirons le salon Agecotel en 2014"

Lors de la 25e édition d'Agecotel à Nice, le directeur général de l'événement a livré quelques pistes pour la prochaine édition.

jeudi 26 janvier 2012

Christian Pierra vainqueur du concours du Meilleur Ecailler

Cristian Perria remporte la coupe du monde des Écaillers

Comme lors des précédentes éditions, Agecotel a débuté dimanche de manière professionnelle et conviviale avec l'organisation de la coupe du monde des Écaillers. Organisée par...

mercredi 25 janvier 2012

M. Xavier, F. Rugeroni vice-président régional et directeur général du Fairmont Monte-Carlo et...

Pluie de récompenses pour le Fairmont Monte Carlo

Le Fairmont Monte Carlo a été mis à l'honneur à 3 reprises lors du premier concours visant à récompenser les hôtels, organisé par Bloomberg télévision et google, le 18...

mardi 24 janvier 2012

Carton plein pour Agecotel

Inaugurée lundi 23 janvier, la 25e édition du salon professionnel niçois devrait battre des records d'affluence.

mardi 24 janvier 2012

Aux côtés de Jean Denis Rieubland (à dr.), les frères Pourcel, Patrick Raingeard, Stéphanie Le...

Espace chefs : la bonne idée de Jean-Denis Rieubland

Si l'image d'Agecotel repose en grande partie sur ses concours professionnels, les chefs en sont les premiers acteurs. Parmi les nouveautés de l'édition 2012, l'Espace chefs...

mardi 24 janvier 2012

Jacques et Laurent Pourcel, Cristian Perria, Bruno Thevenin,Eric Gumpel

Cristian Perria vainqueur de la coupe du monde des écaillers

Cristian Perria du Café de Turin à Nice (06) vient de remporter la perle d'or, la 1ère coupe du monde des écaillers qui s'est déroulé lors du 25e salon Agecotel à Nice (06)....

mardi 24 janvier 2012

Service traiteur pour l'African Queen

Situé à Beaulieu-sur-Mer (06), le restaurant de Gilbert Vissian African Queen se met au traiteur. En charge depuis plusieurs années des cocktails d'inauguration et de clôture...

lundi 23 janvier 2012

Le lycée hôtelier de Toulon récompense ses meilleurs élèves

Pour la 6e édition du concours du meilleur élève, l'association des anciens élèves a récompensé 5 spécialités.

vendredi 20 janvier 2012

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