Pays-Bas

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De Groene Lantaarn obtient 2 étoiles dans le guide Michelin Pays-Bas 2016

Cette année, tous les restaurants distingués d'une ou plusieurs étoiles dans la précédente édition du guide conservent leur récompense, preuve de la grande régularité de la...

lundi 7 décembre 2015

Choice Hotels joue sa nouvelle partition européenne à Amsterdam

Lors de son congrès annuel, le franchiseur américain a présenté son projet aux 450 hôteliers présents.

lundi 2 novembre 2015

Trois nouveaux restaurants deux étoiles dans le guide Michelin Pays-Bas 2015

De Lindehof, situé à Nuenen ; Librije's Zusje, qui a déménagé au sein de l'hôtel Waldorf Astoria à Amsterdam ; et enfin 't Nonnetje, à Harderwijk passent à 2 étoiles. Cinq...

jeudi 20 novembre 2014

Crabes, vers et laitue de mer sont les principaux ingrédients du plat de Philippe Straub.

Low Food veut redonner de l'authenticité à la cuisine aux Pays-Bas

Alors que le mouvement Slow Food est encore récent au pays de la tulipe, cette nouvelle tendance, plus radicale encore, a commencé à faire des émules chez les chefs depuis le...

mardi 30 septembre 2014

Waldorf Astoria Hotels & Resorts inaugure un hôtel à Amsterdam

Waldorf Astoria Hotels & Resorts, marque luxe du groupe Hilton Worldwide, annonce l'ouverture du Waldorf Astoria Amsterdam aux abords du canal de l'Herengracht. Il regroupe...

vendredi 16 mai 2014

Le Restaurant De Librije signe avec le Waldorf Astoria Amsterdam

Jonnie et Thérèse Boer, propriétaires du restaurant 3 étoiles De Librije et du restaurant 2 étoiles Librije's Zusje, tous 2 situés à Zwolle aux Pays-Bas, dirigeront...

mardi 24 décembre 2013

SLA, un bar à salades aux allures de serre

Ce nouveau concept veut allier rapidité, plaisir et équilibre alimentaire.

lundi 23 décembre 2013

Michelin distingue un nouveau 3 étoiles au Pays-Bas

Le restaurant De Leest à Vaassen rejoint l'élite de la gastronomie mondiale en obtenant trois étoiles au guide Michelin Pays-Bas 2014. « Le chef Jacob Jan Boerma propose...

lundi 25 novembre 2013

Le Park Hotel Amsterdam reçoit la certification Green Globe

Le Park Hotel Amsterdam, hôtel affilié à la collection Warwick International Hotels de 189 chambres situé en centre-ville, vient de recevoir le label certifié Green Globe. Ce...

mercredi 3 juillet 2013

Rezidor ouvre un hôtel Park Inn by Radisson à Amsterdam

The Rezidor hotel group, membre de Carlson Rezidor hotel group, vient d'ouvrir un établissement sous enseigne Park Inn by Radisson au Pays-Bas au sein de l'aéroport...

jeudi 23 mai 2013

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