Etats-Unis

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Alie Shaper, productrice de vins et fondatrice du Brooklyn Oenology Winery

Découvrez les vins de New York au Brooklyn Œnology Winery

Alie Shaper, productrice de vins depuis six ans, a développé un vin à l'image forte lui permettant de se distinguer au sein d'un marché ultra-compétitif, celui des vins de la...

mercredi 30 janvier 2013

Ouverture d'un hôtel Holiday Inn Express à Philadelphie

InterContinental Hotel Group vient d'ouvrir un nouvel hôtel sous enseigne Holiday Inn Express dans la banlieue de Philadelphie, à Bensalem. L'établissement est détenu par...

lundi 28 janvier 2013

Le boeuf reste l'aliment le plus consommé par les américains.

Les Américains ont moins dépensé au restaurant en 2012

Selon une étude de la société GuestMetrics, le prix est désormais le facteur déterminant dans les commandes passées par les clients outre-Atlantique.

mercredi 23 janvier 2013

80 cl de soda sont servis avec ce menu. C'est pour mettre un terme à ces pratiques favorisant...

Fin des sodas de plus de 45 cl dans les restaurants new-yorkais

Au premier mars prochain sera appliquée la loi de restriction sur les ventes de boissons gazeuses sucrées. Adoptée par le bureau de la santé de la ville, elle a pour objectif...

mardi 22 janvier 2013

Le talentueux 'chef Daniel', comme l'appelle les Américains, est à la tête de 7 restaurants rien...

Daniel Boulud, le Lyonnais qui a conquis New-York

Installé depuis 1982 dans la ville qui ne dort jamais, Chef Daniel, comme on l'appelle outre-Atlantique, fait partie des icones de la gastronomie française aux États-Unis.

vendredi 18 janvier 2013

Une pizza au petit-déjeuner aux Etats-Unis

Selon le site internet américain Restaurant news, les consommateurs commencent à accepter l'idée de manger de la pizza en guise de petit-déjeuner. Considéré auparavant comme...

mercredi 16 janvier 2013

Le site internet de voyage le plus utilisé au monde, livre ses premieres estimations pour 2013

Luxe, spa & bien-être : le cocktail plébiscité par 30 % des utilisateurs américains de Trip Advisor

Le site internet de voyage Trip Advisor vient de communiquer les dix hôtels les plus prisés aux États-Unis auprès d'un panel de 1 100 utilisateurs (voir encadré ci-dessous)....

mardi 15 janvier 2013

Pour cette nouvelle édition de la 'restaurant week', près de 300 restaurants participent à...

Férus de gastronomie, ne manquez pas la 'Restaurant Week' de New York

Découvrir la cuisine gastronomique à des prix défiant toute concurrence est possible à New York entre le 14 janvier et le 8 février 2013, durant la 'Restaurant Week' (semaine...

vendredi 11 janvier 2013

La note détermine le niveau d'hygiène du restaurant.

Un système de notation pour faire respecter les règles sanitaires

Depuis juillet 2010, les établissements new-yorkais recevant du public ont l'obligation d'afficher sur leur porte d'entrée la note attribuée par l'administration indiquant la...

jeudi 10 janvier 2013

Ouverture d'un nouvel hôtel Holiday Inn Express à Pittsburgh

InterContinental Hotel Group vient d'annoncer l'ouverture d'un hôtel Holiday Inn Express à l'est de Pittsburgh en Pennsylvanie aux Etats-Unis. L'établissement est détenu et...

vendredi 4 janvier 2013

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