Journal L'Hôtellerie Restauration
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Région : Pour : International et Outre-mer
Type de contrat :
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  25/05/2012   83 - Var 
Rest. trad. face mer, 100p, Fréjus, ch (h/f) Second Cuisine confirmé ou débutant capable de remplacer chef lors des repos ou chef de partie confirmé + serveur confirmé. Postes logés, nourris, 2j RH. Salaire à négocier fonction expérience. Saison au minimum voire plus. evautourtrader@free.fr
No.156W7316

  25/05/2012   06 - Alpes-Maritimes 
Restaurant Semi gastronomique à la Colle sur Loup recherche, pour la saison estivale, un second de cuisine ou un chef de partie confirmé . Salaire en fonction du profil . Pas de Logement possible . 2 jrs de congés / sem . Poste à pourvoir de suite . Cv + Lettre de motivation à contact@hotelabbaye.com
No.156W7301

  25/05/2012   13 - Bouches du Rhône 
Le Petit Nice PASSEDAT HOTEL 5 ETOILES***** - recherche assistantes gouvernante ou femmes de chambre.
expérience dans l'hôtellerie souhaitée. postes à pourvoir rapidemment.
Atouts pour le poste: réactivité, sérieux et disponibilité.
merci de postuler sur commercial@passedat.fr ou contact@passedat.fr
ou par voie postale: 17 rue des braves-13007 Marseille

No.156W7293

  25/05/2012   13 - Bouches du Rhône 
Gérald PASSEDAT, Chef ***, restaurant gastronomique, cuisine des produits de la mer, Marseille, recrute des chefs de rang (H/F) et demi-chefs de rang confirmés.
Vous êtes : passionnés par la cuisine de la mer, sérieux,motivés, agréables et professionnels : ce poste est pour vous!!!
Postes à pourvoir rapidement, salaires intéressants à négocier selon parcours personnel et expériences acquises. Possibilités d'évolution. Site internet www.passedat.fr
Candidatures à restaurant@passedat.fr ou contact@passedat.fr
Par courrier au Restaurant PASSEDAT Le Petit Nice - 17 Rue des Braves - 13007 Marseille
No.156W7284

  25/05/2012   83 - Var 
LE CHÂTEAU DE VALMER **** et LA PINÈDE PLAGE ****
Hôtels-Spa-Résidences Presqu'île de Saint-Tropez
Châteaux et Hôtels Collection
recherchent h/f pour la saison d'été :

ÉTAGES :
• FEMMES/VALETS DE CHAMBRE

SALLE :
• RESPONSABLE CAFETERIE-PETIT DEJEUNER
• CHEFS DE RANG

CUISINE :
• CHEFS DE PARTIE

Postes nourris et logés.
Adresser CV, lettre de motivation, photo + références à :
CHATEAU DE VALMER - GIGARO - 83420 LA CROIX VALMER
direction@chateauvalmer.com
www.chateauvalmer.com ou www.pinedeplage.com
No.156V3459

  25/05/2012   84 - Vaucluse 
Urgent restaurant Gordes (84) cherche Cuisinier(e) motivé pour travailler avec le chef, cuisine maison. Salaire net 1400€ + pourboires. 06.30.48.80.15
No.156W7263

  25/05/2012   06 - Alpes-Maritimes 
CHEF PATISSIER h/f disponible recherché au Restaurant les Terraillers 06 Biot.
CDD + CDI. Expérience requise. 04.93.65.01.59 ou lesterraillers@orange.fr
No.156W7218

  25/05/2012   84 - Vaucluse 
RESTAURANT PERTUIS EN LUBERON (VAUCLUSE)- RECHERCHE CHEF DE PARTIE H/F- EXPERIENCE EXIGEE. CDD - 2000€ BRUT. LOGT POSSIBLE. TEL. 04.90.79.08.19
No.156W7185

  25/05/2012   83 - Var 
SAINT-RAPHAEL: RESTAURANT BRASSERIE "LE NAPOLI" cherche, Saison d'Eté- (h/f): CHEF DE PARTIE, SERVEUR(EUSE). Expérience exigée. Nourris(es) Logés(es). CV: le.napoli@hotmail.com
No.156R2803

  25/05/2012   83 - Var 
Hôtel Restaurant 4* Sanary-sur Mer recherche pour embauche immédiate (H/F): Chef de cuisine, Spécialisé cuisine provençale et de la mer, Chef de Partie, Sommelier, Postes CDD/ CDI. Envoyer CV + lettre de motivation à: Pascal.laporte@hostellerielafarandole.com
Hostellerie la Farandole- 140, chemin de la Plage
83110 Sanary-sur-Mer. www.hostellerielafarandole.com
No.156J9852

  25/05/2012   83 - Var 
A Brignoles dans le Var, le Golf de Barbaroux cherche
pour compléter ses effectifs (H/F):

1 Chef de Partie expérimenté ;
1 Chef de rang expérimenté parlant anglais ;
1 Serveur même débutant mais diplomé ;
1 gouvernante ayant expérience en 3 ou 4 * sachant prendre un secteur de chambre tout en gérant une équipe.

Contact : contact@barbaroux.com Tel 04 94 69 63 63 www.barbaroux.com
No.156V3407

  25/05/2012   84 - Vaucluse 
Urgent, Restaurant L'ESTELLAN, Gordes (84), recherche (h/f) CHEF de PARTIE nourri logé, bonnes conditions de travail; contacter M.CHERY: 06.82.15.91.03.
No.156Z5033

  25/05/2012   84 - Vaucluse 
Hôtel restaurant ***** sur Avignon recherche h/f: place a l'année chef de partie et commis de cuisine aimant la cuisine et le travail bien fait possibilité de logement.
Envoyer CV à M. Boucher Philippe ou tél 04.90.31.04.18 Auberge de Cassagne et spa 84130 Le Pontet Avignon
No.156W7162

  24/05/2012   06 - Alpes-Maritimes 
SERVOTEL NICE HOTEL (EN ATTENTE 4EME ETOILE) 90 chambres RESTAURANT 200 COUVERTS RECHERCHE (h/f) SECOND DE CUISINE. VOUS DIRIGEZ EN AUTONOMIE ET VOUS GARANTIREZ LA QUALITE CONSTANTE, EN ETROITE COLLABORATION AVEC LE CHEF DE CUISINE. VOUS POSSEDEZ UNE SOLIDE EXPERIENCE A CE POSTE. CDI TRAVAIL EN COUPURE SALAIRE 2600€ A 2700€ BRUT. 2 JOURS DE REPOS, MUTUELLE ....
ENVOYEZ CV PAR MAIL: deniscippolini@wanadoo.fr
No.156W7117

  24/05/2012   06 - Alpes-Maritimes 
SERVOTEL NICE (EN ATTENTE 4eme ETOILE) recrute pour son restaurant un chef de partie autonome et motive . au sein d'une brigade de 6 personnes en collaboration directe avec le chef de cuisine
CDI experience exigée salaire motivant possibilité d'evolution dans l'etablissement
No.156W7115

  24/05/2012   83 - Var 
Rest à St-Cyr/Mer (Var) cherchons Serveur(se) avec expérience min 3 ans parlant anglais avec CAP ou BEP, non logé(e). 06.22.37.65.50 restochezhenri@aol.com
No.156W7092

  24/05/2012   84 - Vaucluse 
(84) Restaurant * Michelin Vaucluse, recherche (h/f):
CDI PATISSIER et DEMI-CHEF DE RANG
possibilité logement. Poste à pourvoir rapidement. Sérieux(se) et ambitieux(se) Expérience gastro requise
Merci d'envoyer CV: mail: info.levivier@wanadoo.fr
www.levivier-restaurant.com
No.156W7060

  24/05/2012   83 - Var 
Cherche de Juin à Fin Septembre: Commis(e) Cuisine. Service Midi & Soir. Expérience exigée. Aider le chef pour Entrées- Plats & Desserts. 04.94.68.72.81.
No.156W7033

  24/05/2012   84 - Vaucluse 
Urgent recherche Cuisinier h/f ayant bonne expérience en la matière pour travail dans un relais routier sur LAPALUD 84 . 9 services du lundi au vendredi midi week-end libre. Tous contacts au 04.90.40.33.08 ou 06.12.14.41.43 .
No.156W7009

  24/05/2012   84 - Vaucluse 
URGENT: Ile-de-Port-Cros (Var), cherche H/F: SERVEUR et CHEF CUISINE spécialités poissons et cuisine provençale, logé(e)s, nourri(e)s, saison. Bon caractère, propre. 06.700.740.72./ 06.71.92.91.81.
No.156F1688

  24/05/2012   83 - Var 
Notre client est un groupe de grande notoriété au niveau national dans le secteur des vacances en famille,
avec ses 58 clubs de vacances placés dans des sites exceptionnels et rares.
Dans le cadre de la saison estivale, nous recrutons un Chef de cuisine h/f et un Second de cuisine h/f sur la commune de Hyères Presqu'île de Giens.

1/ Poste de Chef de cuisine:
Rattaché au Directeur du Club, vos actions seront de :
- Organiser et Gérer l'ensemble du processus de production des repas
(approvisionnements, fabrication, présentation,...)
- Veiller au respect du budget alimentaire dont vous aurez la charge
- Effectuer la gestion de l'ensemble des denrées
- Contrôler l'entretien de la cuisine et des installations de matériels
- Encadrer l'équipe de cuisine ( entre 5 et 6 personnes en moyenne)
- Participer à la mise en oeuvre de la démarche HACCP
- Etre garant de la qualité et du respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
La rémunération proposée est de 2300 euros brut / mois pour 151h57.

2/ Poste de Second de cuisine:

Rattaché au Chef de cuisine, vos actions seront de :
- Seconder le Chef de cuisine dans ses tâches
- Le remplacer en son absence
- Participer à la mise en oeuvre de la démarche HACCP
- Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Préparation des plats cuisinés, entrées, desserts ou autre …

La rémunération proposée est de 2000 euros brut / mois pour 151h57.

De formation en restauration, vous justifiez d'une expérience minimum de 2
ans sur un poste similaire.
Vous maitrisez des règles d'hygiène (processus HACCP) et de sécurité.
Votre créativité, votre adaptabilité, votre rigueur et vos qualités de meneur d'équipe seront autant d'atouts qui vous permettront de réussir ce poste.

Les postes peuvent être LOGE.
Les postes sont à prendre immédiatement en CDD de 7 mois.

Si vous correspondez au profil énoncé, merci de bien vouloir nous faire parvenir votre candidature (CV+ LM) par mail adecco.i64@adecco.fr.
No.156W6945

  24/05/2012   06 - Alpes-Maritimes 
L'agence OBJECTIF INTERIM CANNES recrute h/f pour l'un de ses clients SECTEUR GRASSOIS, au sein d'un établissement raffiné sélectionné par le guide MICHELIN
-Chef de partie Référencé en CDI, 17H 22H , cuisine GASTRO et BIO, brigade de 2, 25 cvts / service
-Chef de rang référencé en CDI, 18h 23h, en binome, 25 cvts/service
JOURS DE REPOS : DIMANCHE et LUNDI- véhicule ou 2 roues impératif
POSTES A POURVOIR TRES RAPIDEMENT!

Vous justifiez d'une expérience significative dans les métiers de l'hôtellerie/restauration ?...
Vous êtes serveurs, femme de chambre, réceptionniste, plongeur, second de cuisine, chef de cuisine, ou commis ?...

Contactez notre Consultante SPECIALIEMENT DEDIEE A VOS METIERS!

En extra, en contrat d'intérim, en contrat saisonnier ou en CDI,
a temps plein ou a mi-temps...
Elle vous accompagnera dans vos projets vous faisant bénéficier des offres de nos clients; hôtels, restaurants, camping, clubs de vacances réputés sur toute la côte d'azur.

Envoyez lui vite votre CV réactualisé avec vos disponibilités : samanthapontvianne@objectif-interim.com

A bientot dans notre agence!
No.156W6939

  24/05/2012   84 - Vaucluse 
Nous cherchons un(e) Maître d'hotel confirmé au' Moutardier du Pape' à AVIGNON. Le poste proposé est un CDD d'au moins 4 mois et la rémunération nette mensuelle à partir de 2000 euros + primes 2 jours repos consécutifs par semaine. Emmanuel PERRIN propriétaire: emmanuel27@me.com
No.156W6938

  24/05/2012   84 - Vaucluse 
Restaurant L'Oustalet -GIGONDAS (84) cherche Commis de Cuisine pour saison été. Cuisine gastronomique. 04.90.65.85.30/ 06.10.94.52 85. demander le Responsable Cuisine. Poste disponible maintenant.
No.156W6927

  23/05/2012   13 - Bouches du Rhône 
RESTAURANT semi gastro cherche CHEF DE CUISINE (H/F) pour une carte créative et gourmande avec très belle mise en valeur des plats. Gestion des couts maitrisée et methode Haccp, équipe de 3 personnes à manager et 1 apprenti en septembre en plus.Expérience similaire souhaitée ou niveau de second confirmé depuis 3 ans minim .
Poste à 18 km d'Aix en Provence dans un Logis de France 3 étoiles et 2 cocottes.
Nous visons un titre de maitre restaurateur et un Bib gourmand d'ici 2 ans.
Poste en CDD de 8 mois evoluant sur un CDI si
No.156W6851

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