Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
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Responsable économat / Econome / Magasinier / Contrôleur de gestion / Comptable
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Secrétaire / Ressources Humaines
Région : Pour : International et Outre-mer
Type de contrat :
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  25/05/2012   59 - Nord 
Hôtel Alliance**** Lille
Recrute pour son restaurant
Maître d’Hôtel (H/F) CDI
Min 2 ans exp
Anglais indispensable
Envoyer CV et Lettre Motivation à
directeurdelarestauration@alliance-couventdesminimes.com
Hôtel Alliance 17 Quai du Wault 59000 Lille BP133.
No.150V3438

  23/05/2012   Départements : 50, 59 
Restaurant gastronomique LES TOQUES à Lille recherche h/f: 2 COMMIS CUISINE dès le 28/08/2012. 03.20.00.12.46. toquees@numericable.fr
No.150Z5004

  21/05/2012   59 - Nord 
Le Groupe Flo- Leader de la Restauration Commerciale en France, avec plus de 40 ans de savoir-faire exigeant, s'impose comme un acteur incontournable de ce marché avec un portefeuille de marques de de renom : Hippopotamus, Bistro Romain, Tablapizza, Tavernes de Maître Kanter.

Dans le cadre de son développement sur la région Nord-Pas de Calais, le Groupe recherche pour sa marque Hippopotamus des :

'Directeurs Adjoints de restaurant' H/F

Vos missions sont les suivantes :
- Assister et remplacer le Directeur d’exploitation au sein du restaurant dans tout ou partie de ses tâches dans les quatre dimensions : management, commercial, gestion économique, gestion des actifs et administrative.
- Intervenir personnellement dans un secteur pendant le service en supervisant et éventuellement en assurant des activités très diversifiées en fonction des besoins.

Profil :
Les qualités requises pour ce poste sont les suivantes :
- Vos aptitudes à manager, déléguer et prendre des initiatives vous permettent d'optimiser la qualité du service client ainsi que l'image de marque de votre restaurant.

Expérience confirmée dans la restauration exigée.
No.150W6252

  18/05/2012   59 - Nord 
Ensemble réussissons !

Rejoignez «La Mie Câline», n°1 en franchise dans la Boulangerie / Sandwicherie en créant votre magasin sur les départements 59 ou 71.
La Mie Câline, acteur majeur en forte croissance, recherche, dans le cadre de son développement, ses futurs partenaires franchisés.

Membre de la FFF et toujours reconnu comme l'un des meilleurs franchiseurs tout domaine d'activité confondu, le réseau regroupe aujourd'hui plus de 200 magasins autours de valeurs fortes.
L'offre a été conçue pour permettre une fréquentation du magasin tout au long de la journée. Situé principalement en centre ville en emplacements n°1, l'enseigne lance également son activité en périphérie de ville.

Notre activité :
Forts d’une expérience de 25 ans, nos magasins proposent un large choix de produits à emporter (5 gammes : pains, sandwiches, salades composées, produits traiteurs et près de 120 références), en constante évolution (plus de 20 nouveaux produits lancés chaque année) et élaborés dans un esprit de qualité et de transparence.

Ne vous lancez pas seuls dans la création d'entreprise et associez-vous au leader du marché dans le monde de la franchise.

Nos engagements / nos apports :
• Une formation initiale complète et structurée (2 mois + missions de perfectionnement)
• Un accompagnement constant et adapté à vos besoins à toutes les phases de la vie de votre point de vente : une expertise commerciale, marketing, technique « métier », financière...
• Un partenariat au sein du réseau : rencontres entre franchisés
• Les commissions à thèmes pour faire évoluer le réseau
• Les conventions pour se rencontrer et échanger sur les pratiques professionnelles dans la convivialité
• L’informatisation « à la pointe » et très opérationnelle de chaque magasin

Chiffres clés du réseau :
• Durée du contrat : 7 ans
• Droit d'entrée : 25 000 €
• Redevance publicitaire : 2 % du CA HT net mensuel
• Royalties : 5 % du CA HT net mensuel
• Total des investissements hors droit au bail : 340 000 €
• Apport personnel minimum : 60 000 € en fonds propres

Votre profil :
• Vous disposez d’une forte fibre commerçante et entrepreneuriale
• Vous êtes femme ou homme de terrain passionné(e) par le management de collaborateurs (5 à 12 par magasin)
• Vous disposez idéalement d’une première expérience en alimentaire et/ou avez une forte affinité pour ce secteur professionnel

Pour vous, choisir d’intégrer le réseau, c’est l’assurance de bénéficier de la notoriété d'une grande marque et d'un concept éprouvé mais également de la solidarité d’un groupe porteur de valeurs.

Pour un premier contact, merci d’adresser votre CV et votre lettre de motivation à notre conseil :
Actis Consultants – Sylvie Marsan-Poiroux sous la référence : RMF/0572
Mail : sylvie.marsanpoiroux@groupeactual.eu

Pour plus d’informations, visitez nos sites : www.franchise.lamiecaline.com et www.lamiecaline.com
No.150V3423

  16/05/2012   59 - Nord 
LA CRIEE, RESTAURANTS DE POISSONS ET FRUITS DE MER, RECHERCHE :

ASSISTANT DE RESTAURANT (h/f) poste basé à LOMME (59)

MISSIONS :

- Vous participez au management de l’exploitation
- Vous accueillez et conseillez nos clients
- Vous appliquez nos valeurs et nos méthodes de travail

PROFIL :

- Niveau Bac
- Excellent commercial
- Personne de terrain- Débutants acceptés

QUALITES NECESSAIRES :

- Grande disponibilité
- Bonne présentation
- Esprit d’équipe

HORAIRES DE COUPURE

EVOLUTION : Poste évolutif vers un poste d’adjoint de direction.

Adressez votre candidature à La Criée – ZA du Grand But – 1 bis, rue du Château d’Isenghien – 59160 Lomme ou par email à lomme@lacriee.com ou présentez vous au restaurant en dehors des heures de service

No.150W5267

 
 

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