Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
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Réceptionniste
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Chef Concierge / Concierge
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Responsable room service / Employé room service
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Vendeur / Vendeur - Préparateur
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Responsable séminaires & banquets / Coordinateur séminaires & banquets
Maintenance
Chef de maintenance - Chef d'entretien / Technicien (Agent, Ouvrier) de maintenance
Bien-être & loisirs
Responsable SPA / Employé SPA
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Esthéticien / Coiffeur
Animateur - Accompagnateur
Plagiste - Maître nageur
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Directeur de restaurant / Adjoint de direction de restaurant / Directeur de la restauration (F&B Manager)
Directeur d'hôtel / Adjoint de direction d'hôtel / Responsable ou Directeur d'hébergement
Directeur bar-brasserie
Directeur d'un restaurant rapide / Adjoint de direction en restauration rapide
Gérant en restauration collective / Assistant gérant en restauration collective
Chef de secteur (Chef d'exploitation)
Formation / Conseil
Professeur - Formateur
Conseiller culinaire
Commercial / Marketing
Commercial / Attaché commercial / Technico-commercial / Responsable commercial / Responsable Marketing
Revenue Management
Revenue manager (Yield manager)
Economat / Gestion / Comptabilité
Responsable économat / Econome / Magasinier / Contrôleur de gestion / Comptable
Secrétariat / Ressources humaines
Secrétaire / Ressources Humaines
Région : Pour : International et Outre-mer
Type de contrat :
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  07/02/2012   20 - Corse 
Hôtel 4 étoiles en Corse du Sud, recherche h/f son équipe pour la saison 2012. Chef de Cuisine, Second de Cuisine, Maitre d’hôtel, Chef de Rang, Gouvernante, Barman, Réceptionniste. Postes nourris, logés. Sérieuses références demandées. Envoyer CV plus photos à l'attention du responsable des ressources humaines.
Mail: ollivier.francis@gmail.com
GSM: 06 13 17 99 97
No.156W0444

  07/02/2012   34 - Hérault 
Restaurant gastronomique, bord de mer, proche de Béziers, recherche son Maître d'Hôtel h/f, expérience gastronomique, connaissance oenologie. Notre objectif obtenir 1 étoile.
Contacter Mr Julien ALLANO Tél 06.10.83.03.66
No.156W0328

  07/02/2012   13 - Bouches du Rhône 
Hôtel Aquabella, 3*, Aix-en-Provence, Groupe Partouche, recherche: UN(E) MAITRE D'HOTEL BANQUETS. Vous avez une expérience significative et validée en gestion opérationnelle Banquets. UN(E) DEMI- CHEF DE RANG TOURNANT(E). Postes en CDI + avantages du Groupe. Envoyer CV + lettre de motivation: jbcaillet@partouche.com ou au 2 rue des Etuves, 13100 Aix-en-Provence, à l'attention de Monsieur CAILLET.
No.156F0368

  07/02/2012   43 - Haute-Loire 
Auvergne Sud- ALLEYRAS- RESTAURANT étoilé "HAUT-ALLIER"- recrute h/f pour début mars: SOMMELIER, MAITRE D'HOTEL, CHEF DE RANG. Expérience souhaitée. Possibilité logement. Envoyer CV: hot.rest.hautallier@wanadoo.fr Tél: 04.71.57.57.63.
No.154G4803

  07/02/2012    
LE SAINT ALEXIS****Hotel&Spa à l'Ile de la Réunion cherche (h/f) Maître d'hôtel h/f et Assistant(e) maître d'hôtel. Bonnes connaissances en sommellerie et anglais, compétences en management. CV, LM: inge.meitinger@hotelsaintalexis.com
No.160W0245

  07/02/2012   75 - Paris 
Très Beau RESTAURANT PARIS 15ème, cherche: MAITRE D'HOTEL (H/F) en CDD 6 mois. Salaire 3.000€ brut évolutif + pourboires. Horaires coupure. Repos dimanche- lundi. 06.26.68.52.44.
No.153F0338

  06/02/2012   84 - Vaucluse 
Reine Sammut- Auberge La Fenière en Provence recherche (h/f):
1 Maître d'Hôtel, 1 Assistant Maître d'Hôtel, 1 Chef de Rang et 1 Serveur.
Envoyer CV + Lettre de Motivation + Photo par mail: tabledereine@wanadoo.fr
site: www.reinesammut.com
No.156W0201

  06/02/2012   75 - Paris 
Restaurant Le SAINT M’ Paris recherche (H/F):
Maître d’Hôtel Responsable/ Manager, Chef de Rang, Barman. Envoyer votre CV à philippe.tabourel@lesaintm.com
No.153J8478

  06/02/2012   67 - Bas-Rhin 
L' Hôtel Restaurant du Kempferhof (Alsace) recherche pour compléter son équipe, pour la Saison 2012- (h/f):

- 1 Maître d'Hôtel avec experience Gastronomique- CDD d'Avril à Novembre.
- 3 Chefs de Rang expérimentés(es) Bistro/ Gastronomie- CDD- Possibilité CDI.
- 1 Sommelier(e)- CDD d'Avril à Novembre avec possibilité de CDI.
- 2 Chefs de Partie expérimentés(es) Bistro/ Gastronomie- CDD d'Avril à Novembre.
- 2 Commis(es) de Cuisine- CDD d'Avril à Novembre.
- 1 Chef Pâtissier(e)- CDD d'Avril à Novembre.
- 1 Réceptionniste Trilingue- CDI.

Voiture indispensable.

Envoyer votre CV + Photo & Lettre de Motivation uniquement par:
Email: comptabilite@golf-kempferhof.com
No.151W0141

  06/02/2012   75 - Paris 
HOTEL 4* PARIS (Secteur Triangle d'Or) recherche- (h/f): EQUIPIER, RECEPTIONNISTE, NIGHT- AUDIT, MAITRE D'HOTEL, RESPONSABLE DE RESTAURATION. Envoyer Lettre + CV à: NORELL AMENAGEMENT, 9 Avenue Matignon 75008 PARIS. info@sofiam.fr
No.153R1951

  06/02/2012   75 - Paris 

  06/02/2012   83 - Var 
CHÂTEAU DE VALMER****
et LA PINEDE PLAGE****
Hôtels-Spa-Résidences
Presqu’île de Saint Tropez
Châteaux et Hôtels Collection
recherchent h/f pour la saison 2012 d’Avril à Octobre :

- RÉCEPTION -
• 1er(e) de Réception
• Réceptionnistes
• Night Auditor
• Voiturier/bagagiste

- ÉTAGES -
• Femmes/Valets de Chambre
• Linger(e)

- SALLE -
• Maître d’Hôtel
• Chefs de Rang
• Cafetier(e)s
• Barmen/Maids

- CUISINE -
• Chef Assistant
• Chefs de Partie
• Chef Pâtissier(e)
• Pâtissier(e)s

- SPA - (Carita/5 Mondes)
• Esthéticien(ne)s
• Masseurs/Masseuses

Postes nourris et logés.
Adresser CV, lettre de motivation,
photo + références à :
CHÂTEAU DE VALMER
GIGARO
83420 LA CROIX VALMER
michel.colomas@chateauvalmer.com
www.chateauvalmer.com
ou www.pinedeplage.com
No.156F0351

  06/02/2012   75 - Paris 
CAFE DI ROMA
recherche h/f :

MAÎTRE D’HÔTEL
CHEF DE PARTIE
COMMIS DE CUISINE

Se présenter avant 11h ou après 15h :
35 avenue des Champs-Elysées,
75008 Paris.
No.153F0346

  06/02/2012   06 - Alpes-Maritimes 

  06/02/2012   94 - Val-de-Marne 
Traiteur recherche (h/f) EXTRA CUISINE et SALLE sur Paris et région parisienne. Envoyer CV: personnel.sgm@gmail.com
No.159Z3178

  04/02/2012   37 - Indre-et-Loire 
Restaurant Chambray Les Tours, recrute (h/f)
Chef de Rang et Maître d'hôtel.
Expérience dans postes similaires exigées.
Bonne présentation indispensable!
Service en coupure.
2,5 jours de repos hebdomadaire, contrat 39 heures.
Envoyé CV et lettre motivation à:
hotellerie37@gmail.com
No.154W9638

  03/02/2012   75 - Paris 
Brasserie de luxe recherche un maitre d'hotel h/f motivé et travailleur pour rejoindre une équipe jeune et sympathique. Service en coupure, salaire au pourcentage attractif.
Notions de sommellerie souhaitées, service classique.

Recherche également un chef de rang h/f dynamique et rapide. Bonne présentation indispensable.
No.153W9611

  03/02/2012   83 - Var 
Groupe Les Hôtels France Patrimoine recherche pour le développement de son Restaurant « Le Chapitre »

– Maître d’Hôtel
– Chef de rang
– Commis de salle (H/F)
– Femme (Valet) de chambre

Adresser CV et lettre motivation
Hôtel Le Couvent Royal – Place Jean Salusse
83470 Saint Maximin La Sainte Baume
Email : direction@hotelfp-saintmaximin.com
No.156W9587

  03/02/2012   75 - Paris 
Le CRAZY HORSE recrute un Maître d'Hôtel (H/F) en CDI :
- à temps plein
- en soirée et après midi (samedi, dimanche et jours fériés inclus),
- Pas de restauration – service champagne principalement
- 15 ans d'expérience professionnelle
- Excellente présentation, Anglais courant
- Statut cadre
- Salaire: 3 200 euros
Envoi CV: emmanuelle@lecrazyhorseparis.com et manon@lecrazyhorseparis.com
No.153W9582

  03/02/2012    
FIRST RECRUITMENT (LONDRES) recrute PERSONNEL CUISINE/ SALLE (BISTRO au 3 MACARONS MICHELIN).
PLACEMENT GRATUIT POUR TOUT PROFESSIONNEL.
ADELINE: 00.44.207.813.0181. fla@flagency.com
(AIDONS PERSONNES SANS EXPERIENCE).
No.304S1873

  02/02/2012   74 - Haute-Savoie 
URGENT- LAC LEMAN- HOTEL 3*** RESTAURANT recherche (h/f): SOUS-CHEF CUISINE, CHEF DE PARTIE PATISSERIE, MAITRE D'HOTEL, PLONGEUR, FEMME/VALET DE CHAMBRE. 04.50.72.80.08.
Envoyer CV, Photo: contact@flotsbleus-yvoire.com
No.155G4766

  02/02/2012   21 - Côte-d'Or 
LE CHARLEMAGNE, 1 étoile au Michelin, recherche, H/F: MAITRE D'HOTEL, CHEF DE RANG, en CDI. 06.74.35.56.93. laurent.peugeot@wanadoo.fr
No.154F0328

  02/02/2012   01 - Ain 
Pearl Exec Ltd : Agence de recrutement basé en Angleterre et en France. Nous spécialisons dans les hôtels de luxe et restaurants gastronomiques à l’international.

Voici ci-dessous quelques postes disponibles immédiatement,

Nous recherchons h/f
1 x Chefs de Partie Patissier . Poste Logé en cdi. Expérience gastro niveau Michelin essentielle. Belle opportunité de travailler avec un jeune chef pour atteindre l'étoile Michelin. Poste á pourvoir immédiatment.

1 X chef de rang, poste en cdi , á pourvoir immediatement. Expérience Michelin essentielle et une personne ayant une voiture preferable.

1 X Maitre d'hotel. Poste logé en cdi. Experience á ce niveau et tres bonne connaissances en sommellerie essentielles. Poste á pourvoir immédiatement. Transport essentiel.

Pour tout autres postes, veuillez consultez notre site internet : www.pearlexec.com ou vous rajoutez sur notre groupe sur Facebook.

Envoyez votre cv à valerie@pearlexec.com ou appelez le +33 (0) 2 7664 0219 ou +44 (0)1225 436 205 ou sonia@pearlexec.com: +44 (0) 1225 436 500 or France +33 (0) 563954122
No.155W9247

  02/02/2012   75 - Paris 
LA CANTOCHE PANAME : 2 établissements (75011 et 75002), restaurant-bar, cherche h/f : MANAGER / RESPONSABLE SOIR.
Profil souhaité : Polyvalent bar et salle, opérationnel et expérience d'encadrement.
Envie d'intégrer une équipe jeune et créative. Aptitude au développement commercial, bon RP , travailleur(euse), motivé(e) et sociable.
Salaire motivant, formation interne et possibilités d'évolution dans le groupe.
Envoyer CV à recrutementcantoche@gmail.com ou se présenter avec CV au 40, Bd Beaumarchais 75011 Paris
www.lacantochepaname.com
No.153W9214

  02/02/2012   69 - Rhône 
Pour Hôtels 4*L & Restaurants gastronomiques en France & Etranger (h/f):
Sous Chef /Chef de Partie, Réception, Salle, Maître d’Hôtel, Sommelier. contact@euroconsultinghotel.com
05.59.20.81.01.
http://www.euroconsultinghotel.com/
No.155S1868

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