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Cuisine
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Cuisinier / Commis de cuisine (aide cuisinier) / Ecailler / Pizzaïolo / Crêpier
Chef Pâtissier / Pâtissier / Commis Pâtissier / Boulanger
Chef plongeur (Steward) / Plongeur
Salle / Bar / Café
Responsable de salle / Maître d'hôtel / Assistant Maître d'hôtel
Chef Sommelier / Sommelier / Commis Sommelier / Caviste
Chef de rang / Demi-chef de rang / Serveur
Commis de salle / Runner
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Chef d'équipe en restauration collective / Chef d'équipe en restauration rapide
Employé de restauration collective / Equipier en restauration rapide
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Caissier
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Réceptionniste
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Chef Concierge / Concierge
Voiturier / Portier / Bagagiste / Chasseur / Groom
Responsable réservation / Agent de réservation
Etages / Service chambres
Gouvernante Générale / Gouvernante / Assistante Gouvernante
1ère Femme de chambre / Femme de chambre
Equipier d'étage / Femme de ménage
Chef Lingère / Lingère
Responsable room service / Employé room service
Vente à emporter / Snack / Traiteur
Vendeur / Vendeur - Préparateur
Livreur
Séminaires / Banquets
Responsable séminaires & banquets / Coordinateur séminaires & banquets
Maintenance
Chef de maintenance - Chef d'entretien / Technicien (Agent, Ouvrier) de maintenance
Bien-être & loisirs
Responsable SPA / Employé SPA
Masseur - Kinésithérapeute
Esthéticien / Coiffeur
Animateur - Accompagnateur
Plagiste - Maître nageur
Direction
Directeur de restaurant / Adjoint de direction de restaurant / Directeur de la restauration (F&B Manager)
Directeur d'hôtel / Adjoint de direction d'hôtel / Responsable ou Directeur d'hébergement
Directeur bar-brasserie
Directeur d'un restaurant rapide / Adjoint de direction en restauration rapide
Gérant en restauration collective / Assistant gérant en restauration collective
Chef de secteur (Chef d'exploitation)
Formation / Conseil
Professeur - Formateur
Conseiller culinaire
Commercial / Marketing
Commercial / Attaché commercial / Technico-commercial / Responsable commercial / Responsable Marketing
Revenue Management
Revenue manager (Yield manager)
Economat / Gestion / Comptabilité
Responsable économat / Econome / Magasinier / Contrôleur de gestion / Comptable
Secrétariat / Ressources humaines
Secrétaire / Ressources Humaines
Zone géographique : Pour : France métropolitaine
Type de contrat :
  17/05/2013    
Hotel Restaurant Lounge, Payerne-Suisse (40min de Lausanne)
Cherche
CUISINIER avec exp. Suisse récente
Offres(CV,ref,photo): admin@la-suite.ch
No.308W5827

  17/05/2013    
Grand restaurant au bord du lac Léman à Genève, clientèle internationale, cuisine moderne et créative, grande terrasse ombragée.
Recherche h/f pour la saison estivale dès juin 2013
- Chef de rang (h/f) qualifié
- Chef de partie (h/f) qualifié
- Commis de cuisine et de salle (h/f)
Horaires coupures et continu, possibilité de logement
Consultez notre site : www.creuxdegenthod.com
Faite nous parvenir vos C.V. a l'adresse suivante:
Restaurant du Creux-de-Genthod
Service du personnel
CH-1294 GENTHOD
No.308W5794

  17/05/2013    
GRAND HOTEL BELLEVUE *****, Gstaad/Suisse recherche pour contrats saisonniers ou CDI (h/f):

- CHEF DE RANG (FR/ANGL/ALL)
- DEMI-CHEF DE RANG (FR/ANGL/ALL)
- COMMIS DE RANG (FR/ANGL/ALL)
- BARMAN/BARMAID (FR/ANGL/ALL)

- CHEF DE PARTIE
- COMMIS DE CUISINE
- CHEF PATISSIER

Les personnes intéressées sont priées d'envoyer un CV complet avec photo à l'adresse info@bellevue-gstaad.ch. Plus d'informations sont disponibles sur www.bellevue-gstaad.com
No.308W5716

  17/05/2013    
Afin de compléter notre équipe de Service, nous recherchons un/une :
- Chef de rang (H/F) du 1er juin 2013 au 30 septembre 2013

Ce poste s’adresse à une personne dynamique et dotée d’un bon esprit d’équipe;
Organisée, rigoureuse, soigneuse et polyvalente ;
Passionnée par son métier et créative;
Bonne maîtrise du français et de l’anglais indispensable, l’allemand serait un atout.

Nous vous offrons une activité enrichissante et variée tout en intégrant un environnement de travail de qualité.

Seuls les dossiers répondants à tous les critères seront pris en considération.
No.308W5707

  16/05/2013    
Auberge de campagne, dans le Jura suisse, située dans une zone touristique, recherche, pour les mois de juillet, août et septembre une serveuse ou un serveur en extra. 2-3 jours par semaine mais surtout TOUS LES LUNDIS. Contactez-nous sans attendre. Nous sommes une équipe jeune et dynamique et nous nous réjouissons de vous accueillir parmi nous. Valérie Chalupny. info@couronne-latheurre.ch
0041 32 951 11 15.
No.308W5416

  16/05/2013    
(SUISSE) ANIERES/ GENEVE- RESTAURANT Gastronomique Etoilé Michelin, recherche- (h/f): CHEF DE PARTIE, COMMIS DE CUISINE, CHEF DE RANG. Références Etoilées exigées. CV à: resa@lefloris.com
www.lefloris.com
No.308R4526

  15/05/2013    
Restaurant actif dans l'horlogerie de luxe à la Chaux-de-Fonds recherche au plus vite un chef pâtissier h/f pour prendre en charge le poste de pâtisserie avec un commis. Poste en CDI, horaire continu du lundi au vendredi, semaine de 42 heures, dans un environnement de travail de 1er ordre. Brigade de cuisine composée de 12 collaborateurs. Permis de travail valable serait un atout.

Expérience en cuisine gastronomique, comme chef pâtissier indispensable. La personne doit être capable de confectionner des desserts à l'assiette ainsi qu'en vitrine et savoir travailler de manière autonome. La personne doit être capable de gérer la gamme des desserts à proposer et capable d'établir une carte.

Si le poste vous intéresse, envoyez-nous sans attendre votre CV, lettre de motivation et copie de certificats à:

!!!!!REPONSE UNIQUEMENT AUX DOSSIERS CORRESPONDANTS A L'ANNONCE!!!!!!

Delectis Chrisitan Saudan
Restaurant MCL
Olivier Baroni
Chemin des Alisiers 10
2300 La Chaux-de-Fonds
email:restaurant-mcl@cartier.com
Tél: 0041.32.927.79.55

www.delectis.ch
No.308W5197

  14/05/2013    
Hôtel du Cerf *** - Rest. Soldati 1* Michelin 16/20 Gault & Millau en Suisse à 35km de Neuchâtel dans le Jura recherche pour renforcer sa brigade :
- un (e) cuisinier(e) chef de partie ayant de bonnes connaissances en pâtisserie ou pâtissier
- un(e) chef(fe) de rang
pour entrée immédiate ou à convenir
Congés : mardi et mercredi. Envoyer votre CV par fax au
0041 32 488 33 21
www.cerf-sonceboz.ch
Email des réponses : info@cerf-sonceboz.ch
No.308W4948

  14/05/2013    
Notre restaurant gastronomique

ANNE-SOPHIE PIC
AU BEAU-RIVAGE PALACE
2 étoiles Michelin, 18/20 Gault Millau

recherche h/f pour une prochaine entrée:

CHEF DE RANG, anglais indispensable

Votre profil: CAP/BEP en restauration, expérience confirmée en restauration gastronomique, motivé(e), perfectionniste et enthousiaste.

Merci d'adresser votre dossier complet par email.
Nous répondrons uniquement aux dossiers correspondant au profil du poste.
No.308W4901

  13/05/2013    
Au bord du Lac Léman, La Réserve Hôtel & Spa se révèle au détour d’un parc de 4 hectares, comme un lieu exclusif pour la détente comme pour les affaires. Lodge & Lounge… Des 85 chambres aux 17 suites, de notre bar à nos 4 restaurants, l’inspiration néobaroque du célèbre décorateur Jacques Garcia a su conjuguer élégance et un rien d’extravagance pour sublimer l’une des plus légendaires adresses de Genève.

Temple du bien être sur 2000 m2, le Spa offre un cadre unique pour se ressourcer ; piscines intérieure et extérieure, salle de fitness, sauna, hammam, solarium… Dédié à l’art de mieux vivre en persévérant son capital jeunesse, le Spa la Réserve décline des prestations personnalisées autour du sport, de la réflexion, des soins et d’un nouvel équilibre alimentaire.

Nous recherchons, pour date d’entrée rapide, notre futur(e): Chef Barman(maid).

Pour ce poste, nous souhaitons collaborer avec une personne au bénéfice d'une formation supérieure en Hôtellerie et Restauration, possédant une première et riche expérience en qualité de Chef Barman(maid) dans le cadre d'une structure développée (plusieurs restaurants et bar).

Le(la) candidat(e) idéal(e) doit posséder une parfaite maîtrise orale du français et de l'anglais.

Fin communicateur, discret, disponible et flexibile, il (elle) devra assurer les opérations d’un service haut de gamme. Cette personne devra être à même de conseiller et d’anticiper les demandes de notre clientèle.

Ce challenge vous intéresse, nous vous invitons à envoyer vos offres complètes de candidature à : emploigeneve@lareserve.ch

Cyril Baron
Directeur des Ressources Humaines
La Réserve Genève Hôtel & Spa
Route de Lausanne 301
1293 Genève Bellevue
No.308W4662

  13/05/2013    
L'Hôtel Warwick Genève, établissement 4*** avec Centre de conférences, recherche (h/f)
COORDINATEUR/TRICE CONFERENCES & EVENEMENTS.
Membre de l'équipe commerciale, vous vendez et coordonnez les prestations groupes, résidentiels ou non, et banquets. Vous assurez les tâches administratives pour le département restauration. Expérience en F&B, maitrise de l'anglais et des outils informatiques (bureautique et logiciel Opera) exigées.
Envoyez Lettre et CV: hotel.geneva@hotmail.com
No.308Z9797

  13/05/2013    
URGENT- RESTAURANT recherche immédiatement, Saison d'Eté: COMMIS(E) CUISINE, SERVEUSES(EURS). Faire Offre avec CV et Photo: AU VIEUX CHAMPEY- CH-1938 CHAMPEX (SUISSE).
No.308R4477

  11/05/2013    
Restaurant dans station touristique en Gruyère, développant
un nouveau concept dans le cadre d’une rénovation cherche une
serveuse 100%
(poste permanent)

Vos tâches
- Mise en place du restaurant et des salles
- Accueil des clients
- Prise des commandes, service et encaissement
- Suivi des extras les jours de forte affluence

Votre profil
- Vous bénéficiez d’une expérience dans le service
- Vous êtes capable de vous servir des outils informatiques de base
- Vous êtes de langue maternelle française
- De caractère posé, vous possédez le sens des responsabilités,
de l’organisation et de la communication
- Votre présentation est soignée, vous êtes à l’aise dans les contacts
et orientée satisfaction clients

Nous vous offrons
- Des horaires attractifs au sein d’une équipe fort sympathique
- Une opportunité de prendre des responsabilités dans une
entreprise dynamique
- Un cadre de travail proche de la nature et des montagnes

Ce poste vous intéresse ? N’hésitez pas à nous faire parvenir
votre CV, une lettre de motivation et vos prétentions.
No.308W4283

  11/05/2013    
Magnifique grand restaurant au bord du lac de Neuchâtel en suisse (250 places)
Cherche une personne compétente avec expérience et connaissances pour prendre le poste de second de cuisine.
Sachant travailler les produits avec respect et passion.
Nous faisons une cuisine très soignée de saison, notre établissement a une très bonne renommée et nous désirons encore la réhausser.
La personne qui obtiendra ce poste ne devra pas se justifier seulement en parlant, elle devra le démontrer par son expérience et son pragmatisme.
www.la-tene.ch
No.308W4211

  10/05/2013    
Auberge -Restaurant "Chez Gaby" à Champoussin situé côté Suisse des Portes du Soleil cherche ses futur(e)s collaborateurs(trices): À partir du 20 juin 2013 à mi-avril 2014: SECOND(E) DE CUISINE avec expérience restauration en montagne et en Suisse. À partir du 15 décembre 2013: CUISINIER(E) avec expérience restauration en montagne et en Suisse. Envoyez les offres à: Susanne Schüpbach, Auberge Chez Gaby,
1873 Champoussin, Suisse.
No.308F5581

  10/05/2013    
L'Hôtel Président Wilson***** à Genève, membre Luxury Collection du groupe Starwood, recrute un/une

MICE SALES MANAGER

Vos principales responsabilités:

Rattaché(e) au département des Ventes, vous assurez la promotion de l'Hôtel pour le segment 'MICE' sur le marché local et international.
Votre fonction vous amène à voyager pour des raisons d'affaires, selon le plan marketing et le budget établis annuellement.

Expériences et qualités requises:

Au bénéfice d'une expérience réussie d'au moins deux ans, en poste similaire en Hôtellerie de Luxe, vous avez une bonne connaissance du marché 'MICE'. Vous maîtrisez parfaitement les langues française et anglaise. Vous avez le sens de la communication et de la négociation. Votre présentation est irréprochable et vous possédez la connaissance des techniques de travail et outils informatiques inhérents à l'hôtellerie.

Vos atouts:

- Vous êtes orienté(e) résultats.
- Vous êtes à l'écoute des demandes et avez d'excellentes capacités de négociation.
- Vous êtes capable d'interagir auprès de différentes cultures.
- Vous possédez d'excellentes capacités de communication et d'intégration au sein d'une équipe, tant avec vos supérieurs qu'avec vos collègues.
- Vous êtes organisé(e) et bon planificateur(trice).
- Vous avez un très bon esprit d'équipe et faite preuve d'honnêteté, d'intégrité et de discrétion.

Si votre profil correspond, merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV avec photographie, copie des certificats de travail et des diplômes).
Il ne sera répondu qu'aux offres présentant un dossier complet et correspondant en tous points au profil.

Contact : Laëtitia Donadey – personnel@hotelpwilson.com – Quai Wilson 47, CH-1211 Genève 21

Profil minimum requis :
• Présentation irréprochable
• Parfaitement bilingue français/anglais
• Expérience réussie en poste similaire
• Suisse / Permis C/B/G ou Ressortissant UE
No.308W4010

  08/05/2013    
Restaurant semi-gastronomique dans les Alpes Suisses, recherche

Un Cuisinier (h/f)
Professionnel, avec expérience de 3 à 5 ans, passionné, motivé et intéressé, rapide et bien organisé, rigoureux, dynamique et aimant travailler les produits frais et de qualité. Petite équipe composée de 3 personnes : le chef, un cuisinier et un commis.

Un Serveur (h/f)
Qualifié, expérience de 3 à 5 ans, souriant, consciencieux, responsable, aimable, disponible, bien organisé et bonnes connaissances d’anglais. Petite équipe composée de 2 serveurs à l’année.

Poste à la saison ou à l’année. Entrée en fonction de suite ou date à convenir. Logement possible sous participation.

Envoyer votre candidature avec CV, photo et certificats par mail à db@leleysin.ch. Visitez également notre site internet www.leleysin.ch
No.308W3779

  08/05/2013    
VOTRE AMBITION EST NOTRE REUSSITE

L'hôtel Président Wilson *****, membre de la chaîne Starwood - the Luxury Collection, s'ouvre sur le panorama grandiose de la rade de Genève et du Mont-Blanc et offre un décor d'une exceptionnelle beauté et cultive l'art de l'élégance.

GOUVERNANTE D'ETAGES (h/f)

Au bénéfice d'un diplôme hôtelier et d'une expérience réussie dans un poste similaire, vous maîtrisez parfaitement le français et l'anglais.

D'excellente présentation, flexible et dynamique, vous avez le sens de l'accueil, de l'initiative et vous sentez apte à coordonner et encadrer une petite équipe.

Vos tâches principales :

Assurer un contrôle minutieux des chambres selon nos standards de qualité
Gérer une petite équipe
Organiser l'économat ainsi que les grands nettoyages sur votre étage.

Si votre profil correspond, merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV avec photographie, copie des certificats de travail et des diplômes).
Il ne sera répondu qu'aux offres présentant un dossier complet et correspondant en tous points au profil.
No.308W3751

  08/05/2013    
Suisse au bord d'un lac de montagne cherche (h/f) pour notre restaurant un Cuisinier et une Serveuse. Postes nourris logés. CV complet: au-rendez-vous@hotmail.fr
No.308W3689

  08/05/2013    
Hôtel 'Le Terminus' et Restaurant 'Didier de Courten'- 19 Points au Gault&Millau et 2** Michelin- Membre des Grandes Tables du Monde, cherche- (h/f):

- Demi-Chef de Partie.
- Pâtissier(e).

Faire Offre à:
Hôtel Terminus
1 Rue du Bourg
CH-3960 Sierre (Suisse)
Email: info@hotel-terminus.ch
Website: www.hotel-terminus.ch
No.308W3680

  07/05/2013    
Auberge de montagne cherche de suite (h/f) 1 Chef de rang avec expérience. Offre complète (CV + lettre de motivation + photo) à auberge@lacdesjoncs.ch
No.308W3656

  07/05/2013    
Suisse, Champex en Valais (petite station au bord d'un lac), cherche de suite ou à convenir: jeune cuisinier(ère) CAP dynamique et motivé(e) sachant travailler seul(e) et ayant déjà travaillé en Suisse. Entrée début juin ou a convenir.

Serveur(se) entrée début juillet.

Logé nourri sur place. Faire offre par courrier à Charles de Rivaz, 1938 Champex VS/Suisse avec CV, références et photo ou par mail: cderivaz@hotmail.com no de tél: 0041.27.783.11.61
No.308W3605

  07/05/2013    
Auberge Aclens proche Lausanne rech. pour juillet : Chef de Rang h/f compétent et motivé pour poste 60%, petite équipe.Congés dim-lun. 0041218699117
No.308W3555

  07/05/2013    
Cherche: Responsable de Salle (h/f)


Gérer les réservations, organiser le services et le planning. Prendre les commandes, maitriser les objectifs de vente journalier et mensuel.


lieu: Auberge gastronomique en Suisse près de Gstaad


Profil: homme ou femme avec 10 ans d'expérience, excellente maîtrise du français et de l'allemand.


condition: nourri logé, salaire à discuter + motivation sur objectif
No.308V4783

  07/05/2013    
Hôtel*** (www.fouly.ch)- Suisse cherche SERVEURS(EUSES) et AIDE CUISINIER(ERE) pour saison d'été. 00.41.27.783.26.21. (info@lafouly.ch)
No.308S3304

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Salon LHR Emploi - jeudi 21 février 2013

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