Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
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Le journal L'Hôtellerie Restauration






 
 
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Sélectionner les emplois recherchés :
Cuisine
Chef de cuisine / Chef de production en restauration collective / Chef gérant
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) / Chef de partie
Cuisinier / Commis de cuisine (aide cuisinier) / Ecailler / Pizzaïolo / Crêpier
Chef Pâtissier / Pâtissier / Commis Pâtissier / Boulanger
Chef plongeur (Steward) / Plongeur
Salle / Bar / Café
Responsable de salle / Maître d'hôtel / Assistant Maître d'hôtel
Chef Sommelier / Sommelier / Commis Sommelier / Caviste
Chef de rang / Demi-chef de rang / Serveur
Commis de salle
Hôtesse d'accueil
Chef d'équipe en restauration collective / Chef d'équipe en restauration rapide
Employé de restauration collective / Equipier en restauration rapide
Chef barman / Barman / Commis de bar
Garçon de café - Limonadier
Caissier
Réception / Concierge / Réservation
Chef de réception / Assistant chef de réception
Réceptionniste
Veilleur de nuit / Night Auditor
Chef Concierge / Concierge
Voiturier / Portier / Bagagiste / Chasseur / Groom
Responsable réservation / Agent de réservation
Etages / Service chambres
Gouvernante Générale / Gouvernante / Assistante Gouvernante
1ère Femme de chambre / Femme de chambre
Equipier d'étage / Femme de ménage
Chef Lingère / Lingère
Responsable room service / Employé room service
Séminaires / Banquets
Responsable séminaires & banquets / Coordinateur séminaires & banquets
Maintenance
Chef de maintenance - Chef d'entretien / Technicien (Agent, Ouvrier) de maintenance
Bien-être & loisirs
Animateur - Accompagnateur / Masseur - Kinésithérapeute / Esthéticien / Coiffeur / Responsable SPA
Direction
Directeur de restaurant / Adjoint de direction de restaurant / Directeur de la restauration (F&B Manager)
Directeur d'hôtel / Adjoint de direction d'hôtel / Responsable ou Directeur d'hébergement
Directeur d'un restaurant rapide / Adjoint de direction en restauration rapide
Gérant en restauration collective / Assistant gérant en restauration collective
Chef de secteur (Chef d'exploitation)
Formation
Professeur - Formateur
Commercial / Marketing
Commercial / Attaché commercial / Technico-commercial / Responsable commercial / Responsable Marketing
Economat / Gestion / Comptabilité
Responsable économat / Econome / Magasinier / Contrôleur de gestion / Comptable
Secrétariat / Ressources humaines
Secrétaire / Ressources Humaines
Zone géographique : Pour : International et Outre-mer
Type de contrat :

Emploi Mobile
118 offres d'emploi répondent à ces critères :
  10/03/2010  
Restaurant gastro cuisine du marché et produit frais à cahors recherche chef de partie motivé pour la saison d'été d'avril à fin septembre

Restaurant le marché
27 place chapou
46000 cahors
Tel: 05 65 35 27 27
Site: www.restaurantlemarche.com
Email: restaurant.le.marche@cegetel.net
No.157W2788

  10/03/2010  
CHATEAU DE PERIGNY (POITIERS) - Châteaux & Hôtels Collection - Hôtel 3* & Restaurant Gastronomique - Séminaire & Evénementiel - recherche (h/f) CHEF DE CUISINE et SECOND DE CUISINE. Référence Michelin souhaitée. Envoyer CV à tbaratte@chateau-perigny.com
No.157W2761

  10/03/2010  
Recherche pour saison d'été sur St Palais Sur Mer, Serveur(euse) dans restaurant traditionnel service à l'assiette gestion de son rang de la commande à l'addition avec système pockies, expériences souhaitées, possibilité de logement, 2 jours de repos par semaine 35 + 4 Heures, Salaire: 11,71 Heure contrat d'avril à fin septembre voire plus 1 mois idem pour cuisine salaire12.15 heures cuisine de bord de mer avec poissons et fruits de mer, tenir poste chaud et froid, sous ordre d un chef et d un second. Tél.: 05.46.23.43.62.
No.157W2701

  10/03/2010  
CHATEAU DE LA FLEUNIE- Montignac en Périgord- CHC 33 Chambres- Restaurant Gastronomique, recherche URGENT- (h/f):

- SECOND(E) DE CUISINE "FUTUR CHEF".
Vous êtes actuellement Second(e) de Cuisine et vous souhaitez donner de l'élan à votre carrière? Le Château de la Fleunie vous offre une réelle opportunité de carrière.
Vous seconderez notre Chef pendant les 2 prochaines années jusqu'à son départ en retraite, pour le remplacer par la suite.
Contrat CDI.

- CHEF DE PARTIE.
Vous êtes Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie, motivé(e), prêt(e) à vous investir, avec de préférence une Connaissance en Pâtisserie; alors, rejoignez une équipe dynamique, passionnée et soudée.
Contrat CDD de 7 à 8 mois.

- RECEPTIONNISTE.
Votre sens de l'hospitalité est votre point fort.
Vous maîtrisez parfaitement les taches inhérentes au métier de Réceptionniste, ainsi qu’au minimum: l’Anglais.
Vous connaissez de préférence le Logiciel AMADEUS-FRONTRES. Rejoignez notre équipe à partir d'Avril ou à convenir.
Contrat CDD de 7 à 8 mois.

POSSIBILITE DE LOGEMENT SUR PLACE.

Merci d'envoyer vos CV à: Monsieur Mortier- Directeur, par:
Email: mortier.di@free.fr
Visitez notre site internet: www.lafleunie.com
No.157W2684

  10/03/2010  
URGENT : recherche RECEPTIONNISTE de Nuit h/f pour hôtel 3 étoiles centre de La Rochelle. Anglais obligatoire. Expérience en hôtellerie essentielle. Envoyer CV + lettre de motivation à celine.dufour@gestotel.com
No.157W2656

  10/03/2010  
Hôtel Restaurant Nord du Lot, cherche CUISINIER(E). Tél.: 05.65.27.01.01.
No.157L0176

  10/03/2010  
BRASSERIE DE GRANDE CAPACITE A ARCACHON ( 33 )
RECHERCHE A COMPTER DE MI-JUIN POUR LA SAISON
1 HOTESSE D ACCUEIL DYNAMIQUE SOURIANTE AYANT UNE EXPERIENCE CONFIRMEE EN SALLE
TRES BONNE PRESENTATION LANGUES ETRANGERES DEMANDEES
SALAIRE MOTIVANT POSSIBILITE DE LOGEMENT
CV+PHOTO+LM à candidatures1@hotmail.fr
info: Jonathan Besse 06.31.32.11.43
No.157W2632

  10/03/2010  
Restaurant Gastronomique La Maison des Mouettes à La Rochelle Sud recherche pour mi-mai:
- Chef pâtissier avec référence gastronomique;
- Chef de partie;
- Responsable de salle;
- Chef de rang.
Contrat saisonnier avec CDI si concluant. Merci d'envoyer votre candidature par mail uniquement à l'adresse suivante: reservation-mouettes@orange.fr.
No.157W2631

  10/03/2010  
Restaurant Gastronomique- Région Toulousaine, cherche: Commis(e) Sommelier(e). Possibilité Logement. Tél: 05.61.98.80.20.
No.157W2587

  10/03/2010  
Restaurant Gastronomique- Région Toulousaine, cherche: Pâtissier(e). Possibilité Logement. Tél: 05.61.98.80.20. Fax: 05.61.98.61.02.
No.157W2584

  10/03/2010  
URG PAYS BASQUE HOTEL ARGI EDER *** A AINHOA rech (H/F) Serveur(se)- Chef Rang du 01/04 au 31/10. Pos log. 39h. 1700 € brut. CV: philippedottax@aol.com
No.157W2567

  10/03/2010  
Hôtel Restaurant site de Rocamadour (46) cherche pour saison (7 mois): Cuisiniers(ères): 2 postes, Serveurs(ses): 3 postes.
Restauration traditionnelle.
Possibilité de logement.
hôtelresidencelagarenne@gmail.com
No.157W2563

  10/03/2010  
Hôtel 5* LES SOURCES DE CAUDALIE à Bordeaux-Martillac (33) recherche h/f dès que possible pour saison: RECEPTIONNISTE, CHEF DE RANG, CHEF DE PARTIE, PATISSIER(E)- BOULANGER(E), SOMMELIER(E). Références exigées. Possibilité logement. Envoyer votre candidature à: sebastien.renard@sources-caudalie.com
No.157G6758

  10/03/2010  
(17240) MOSNAC- "MOULIN DU VAL DE SEUGNE"- HOTEL 3*** RESTAURANT Gastronomique recherche- (h/f): SECOND(E) CUISINE et CHEF DE PARTIE- expérimentés(es). Libres immédiatement. 05.46.70.46.16. www.valdeseugne.com
No.157R7165

  09/03/2010  
Château des Reynats à Périgueux recherche pour la saison: (h/f)

- Commis(e) de Cuisine
- Chef de Partie
- Chef de Rang
- Femme/ Valet de Chambre

Expérience étoilé Michelin souhaitée
Salaire selon compétences
Couple accepté

Envoyer CV et photo par mail. c.talon@chateau-hotel-perigord.com
No.157W2361

  09/03/2010  
HOTEL CROWNE PLAZA MONTAUBAN 4* (82) recrute :
- un Maitre d'hotel confirmé (H ou F)
- un sommelier confirmé (H ou F)
Postes à pourvoir immédiatement, CDI
Faire parvenir CV + lettre de motivation à l'attention de Melle Daures Laurence
l.daures@cp-montauban.com
No.157W2317

  09/03/2010  
Dordogne, Cherche h/f: CHEF DE CUISINE et SECOND(E), expérimentés(es) pour saison, du 8 mai au 12 septembre et COMMIS(E) CUISINE du 14 juin au 31 août. Tél: 05.53.28.85.71. Fax: 05.53.28.80.99.
No.157G6882

  08/03/2010  
ARCACHON- RESTAURANT CHERCHE- (H/F) CHEF PARTIE ECAILLER. CAP PATISSERIE. CDD- MAI 2010. NOURRI(E) LOGE(E). SALAIRE MOTIVANT. 05.56.83.77.27.- (HEURES BUREAU).
No.157W2155

  08/03/2010  
ARCACHON- RESTAURANT CHERCHE: SERVEUR(EUSE) AVEC EXPERIENCE & REFERENCES. NOURRI(E) LOGE(E). SALAIRE MOTIVANT. CDD JUSQU'A MAI 2010. 05.56.83.77.27.- (HEURES BUREAU).
No.157W2154

  08/03/2010  
Biarritz- Restaurant du Port des Pêcheurs "CHEZ ALBERT"- Poissons & Fruits de Mer- Présent dans tous les Guides, cherche- (h/f):

- Chef de Cuisine, en CDI- à partir du mois d'Avril prochain.

Le(la) candidat(e) aura la responsabilité d'une équipe de 5 personnes, il(elle) assurera la gestion complète des achats- l'élaboration de la carte et la gestion des ratios.
No.157W2133

  08/03/2010  
Nous recherchons pour notre résidence mixte située à Toulouse (425 logements étudiants et 83 Apparthôtels) un(e) Responsable de résidence en CDI pour assurer la gestion, le suivi technique et le développement commercial.

VOS RESPONSABILITES
-Développement commercial : élaboration du fichier école, suivi du réseau de prescripteurs, optimisation du taux de remplissage, participation aux journées portes ouvertes…
-Suivi budgétaire : mise en place des budgets commerciaux et de gestion
-Humain : management de l’équipe (3 à 4 personnes), recrutement, sélection des candidats et gestion des conflits
-Technique : suivi technique et maintenance de la résidence ; garant de la sécurité des biens et des personnes ; respect des normes et procédures
-Gestion locative : suivi et traitement des dossiers locataires, états des lieux, signature des baux

VOTRE PROFIL
-Une expérience exigée dans la gestion d’un centre de profil idéalement en résidence étudiante
-Sensibilité commerciale, aptitude à la négociation
-Respect des priorités, capacités relationnelles et organisationnelles
-Rigueur, diplomatie, manager dans l’âme
No.157W2116

  08/03/2010  
Groupe hôtelier recherche pour son établissement 3* Bordelais (40 ch), un(e) Réceptionniste. Etre garant d'un accueil chaleureux, à l'écoute et disponible , savoir faire preuve d'initiative, de rigueur et d'anticipation, pour contribuer au bon déroulement du séjour du client. UN ESPRIT D'EQUIPE EST PRIMORDIAL POUR REALISER CETTE MISSION.
Expérience souhaitée dans la fonction, anglais maîtrisé, logiciel VG. rémunération suivant compétences, 39h00, poste à pourvoir rapidement & évolutif. Envoyer CV + photo + lettre de motivation par mail à direction.royalstjean@orange.fr
No.157W2112

  08/03/2010  
30 villages de vacances et 80 centres de vacances jeunes (mer / montagne) recrutent pour la saison 2010 : (h/f) Chefs et Seconds(es) de Cuisine, Chef de Partie, Cuisiniers(ères), Commis(e) et Chefs de Salle, 35h, 2 rh, possibilité logement.
CV : IGESA DRH Cellule recrutement
Quartien St Joseph BP 190 20293 Bastia Cedex
mail : job.igesa@igesa.fr
No.157W2108

  08/03/2010  
Postes h/f à pourvoir dès à présent,
- poste <<pizzaïolo>> sur four à bois ouvert sur salle
- poste <<cuisinier>>, travaillant seul (+ commis-plongeur du 15/06 au 15/09) cuisine typique pizzeria.

temps plein (repos hebdo dimanche + lundi) , CDD de 6 mois pouvant évoluer sur CDI.
salaire en réfèrence du poste et du savoir-faire.
pour plus de rens. nous contacter
No.157W2087

  08/03/2010  

  08/03/2010  
Biarritz Restaurant Le Blue Cargo RECHERCHE h/f pour la saison 2010-2011:
1 Chef de Partie (Rotisserie)
1 Commis(e) de Cuisine
+ EXTRA
Personne ayant au moins 2 ans d experience
Grande capacité de travail
Forte motivation
Sens de la discipline
Aptitudes à travailler en équipe
MAIL: lebluecargo@yahoo.fr TEL: 06 60 02 20 98
No.157W2085

  08/03/2010  
Côte Landaise, RESTAURANT cherche- (Mars à Septembre)- (h/f): CHEF CUISINE, CUISINIER(E), SERVEUR(EUSE). Nourris(es) Logés(es). 06.15.46.44.61.
No.157R7135

  08/03/2010  
CHATEAU DE LA TREYNE, 46200 LACAVE- Etoilé Michelin, recherche h/f pour début avril: COMMIS de CUISINE, CHEF de PARTIE et RECEPTIONNISTE. Logement possible. Envoyer CV: stephaniegombert@chateaudelatreyne.com
No.157Z3469

  08/03/2010  
FERNAND bistrot bordelais
Recrute (h/f) actuellement
- Chef de Partie
- Ecailler confirmé(e)
- Chef de Rang
Nous proposons également des apprentissages en salle et en cuisine.
Vous pouvez nous joindre par mail ou par courrier.
FERNAND
7, 8 quai de la Douane
33000 Bordeaux
www.fernand-bordeaux@orange.fr

visitez notre site :
fernand-bordeaux.com
No.157W1985

  08/03/2010  
TOULOUSE recherche h/f: CHEF DE CUISINE expérimenté pour rejoindre en tant qu'ASSOCIE et SALARIE, jeune entreprise de production culinaire basé sur un concept novateur et porteur en vue de la création et la gestion d'un laboratoire.
Pas d'activité le soir et le week end
Envoyer CV et références à contact@nutrimania.fr
No.157W1970

  08/03/2010  
CHATEAU CAMIAC: Réceptionniste polyvalent(e) h/f, dyn, commerciale, angl, logé(e), bs, min 2 ans exp, crt avril à dbt oct, offre: info@chateaucamiac.com
No.157W1957

  08/03/2010  
CHATEAU CAMIAC, Hôtel Restaurant entre Bordeaux et St Emilion rech pour saison mai à septembre dans une petite équipe dynamique Serveur h/f motivé. attentif, sérieux(e) bonnes bases Anglais. Logé sur place, bon salaire. Offre Mr PERRIN rte de la Forêt 33670 CREON
Email: info@chateaucamiac.com
No.157W1947

  08/03/2010  
Brasserie Cahors (46), cherche: SECOND(E) DE CUISINE, COMMIS(E) CUISINE, SERVEUR(SE) LIMONADIER. CDI. 05.65.35.20.05.
No.157P7294

  08/03/2010  
Recherche (h/f) Chef de Cuisine pour cuisine gastronomique ainsi qu'un cCuisinier ou Commis avec de l'expérience pour poste ouvert sur carrière et évolution dans une équipe jeune et dynamique. Envoyer CV: contact@latabledeken.fr Tél. 05.56.47.02.61.
No.157V0162

  08/03/2010  
LACANAU OCEAN, HOTEL recherche (H/F): RECEPTIONNISTE, FEMME DE CHAMBRE. Email: hotel.oyat@wanadoo.fr Tél. 05.56.03.11.11.
No.157J1192

  08/03/2010  
LACANAU OCEAN, restaurant recherche (H/F): SECOND(E) DE CUISINE, CUISINIER(E), PATISSIER(E), SERVEUR(SE), Pour saison d'ETE, fin mars à novembre. Tél 06.25.75.31.50. Mail: stefonteneau@wanadoo.fr
No.157J1191

  08/03/2010  
LA PETITE GIRONDE, Bordeaux rive droite, recherche Cuisiniers et/ou Chefs de Partie (H/F) QUALIFIES et AUTONOMES. Postes chaud et froid.
Salaire: de 1500 à 2000 euros NET selon profil.
Le poste est à pourvoir IMMEDIATEMENT. CV+lettre de motivation à marionvergnolle@yahoo.fr
No.157W1874

  08/03/2010  
Hôtel Restaurant gastronomique, Périgord Noir, recherche pour saison d'été: (h/f) CHEF DE PARTIE, COMMIS DE CUISINE, PATISSIER, GOUVERNANT(E). Possibilité logement. Références exigées. Envoyer CV, LM + photo: Hôtel LABORDERIE, 24620 TAMNIES. Tél 05.53.29.68.59. Fax: 05.53.29.65.31. info@hotel-laborderie.com
No.157F2424

  08/03/2010  
Hôtel Charme ***, Restaurant Gastronomique, Pays-Basque, cherche h/f saison été/ Novembre: CHEF PARTIE, COMMIS(E) CUISINE, PATISSIER(E), CHEF RANG, FEMME(VALET) CHAMBRE expérimenté(e), possibilité logement. Envoyer CV, photo: reservations@hotel-arce.com Tél: 05.59.37.40.14.
No.157G6633

  07/03/2010  
Assist. Maître d'Hôtel h/f, exp 5 ans min. Gestion de cave exp. oeunologique.
Poste logé. Ddispo immediate.
Contact: Mr Bodart: 05.46.09.03.30.
No.152W1808

  07/03/2010  
Restaurant gastro Ile de Ré recherche Chef de Partie Chaud h/f (expérience 3 ans min.).
poste logé.
Contact chef: 05.46.09.06.43
No.152W1806

  07/03/2010  
RECHERCHE CUISINIER DYNAMIQUE H/F POUR BRASSERIE ALBI (81) 150/200 CVTS /JOUR, SALAIRE A DEFINIR SELON COMPETENCES, CDI, NON LOGE(E). RECHERCHE EGALEMENT POUR SAISON 1 SERVEUR- LIMONADIER H/F ET 1 CUISINIER H/F. EMAIL: brasserie-du-vigan@orange.fr TEL:06.70.64.03.65.
No.157W1802

  06/03/2010  
RECHERCHE (H/F) CHEF DE CUISINE ET SECOND DE CUISINE
RESTAURANT TYPE BRASSERIE A ST-PALAIS-SUR-MER RECHERCHE POUR LA SAISON DE MAINTENANT A LA TOUSSAINT
RESTAURANT A GROSSE CAPACITE L'ETE . CONNAISSANCE NECESSAIRE, RESPONSABLE SERIEUX , ETRE POLYVALENT. SALAIRE A DEFINIR. ENVOYER CV PAR MAIL: FREDSUANT@HOTMAIL.COM
No.157W1652

  06/03/2010  
Pizzeria-Brasserie La Rochelle, recherche un(e) Cuisinier(e). Exp. éxigée. CDI 41H dès Avril. Let. motiv et CV à Teatro 1 Rue Thiers 17 LA ROCHELLE.
No.157W1570

  06/03/2010  
Auberge de montagne cherche Serveuse(eur) de juillet au 11 nov. Salaire motivant pour personne motivée. Voir notre site sur www.chaletpedro.com
No.157W1559

  05/03/2010  
Restaurant traditionnel en Corrèze. Cherche Cuisinier(e) d'avril à fin septembre. Possibilité CDI. Contact 06.14.05.92.31 frederic.minos@hotmail.fr.
No.157W1518

  05/03/2010  
Restaurant étoilé Bassin d'Arcachon renommé cherche CDI h/f rapidement: chefs de partie et chef de partie tournant, pâtissier et serveur/Chef de rang, responsable de salle . Motivation et expérience justifiée requises. Réelle opportunité. Voir site www.lagueriniere.com
CV détaillé, motivations et prétentions à lagueriniere@wanadoo.fr ou 'la guérinière' BP 40
33470 GUJAN-MESTRAS
No.157W1497

  05/03/2010  
Hôtel thalasso 3* Pays Basque recherche employé(e) polyvalent(e) réception/bagagiste pour 8 mois
connaissance logiciel Vega
pas de logement
No.157W1420

  05/03/2010  
Nous recherchons pour nos hôtels sur Lourdes (www.couleursud.fr) un(e) Réceptionniste parlant italien au minimum et anglais si possible.
Contrat saisonnier avec possibilité de logement.
Merci d'envoyer CV avec photo et lettre de motivation par mail à jacques@barthelemy.biz.
No.157W1348

  05/03/2010  
Sur la Côte basque et situé dans un petit village pittoresque, proche Hendaye et St Jean de luz, Les Jardins de Bakea (hôtel 3*& restaurant gastro) recherche pour la saison, H/F : deux Chefs de Rang anglais, espagnol souhaité, un Commis Sommelier, un Chef de Partie Pâtissier, un Chef de Partie au chaud. Possibilité de logement. Deux postes sont à pourvoir dès Avril. Pour plus de détails sur notre établissement, vous pouvez consulter notre site au www.bakea.fr
Envoyer cv avec photo par mail :contact@bakea.fr ou adresser courrier. Tel pour RV au 05.59.20.02.01 contact M. ou Mme Duval
No.157W1342

  05/03/2010  
Chef ou Second(e) h/f.
Vous avez une expérience affirmée (au moins 10 ans) dans la restauration gastronomique ou chez un traiteur de renom. Vous êtes d'un contact facile et avez le sens du management. Vos idées sont plutôt novatrices et vous restez attaché aux vraies valeurs de la cuisine française. Nous vous proposons de diriger une brigade de 7 cuisiniers, tous volontaires et complémentaires, au sein de notre établissement en plein cœur du Sud-ouest. En étroite collaboration avec la direction, devenez acteur passionné de cette aventure. Traiteur boutique, épicerie fine, organisateur de réception et services aux entreprises, notre métier et riche et varié. Nous bénéficions d'une très forte notoriété et d'une belle image de marque, nos projets sont ambitieux. tel 06.48.14.77.14
No.157W1327

  05/03/2010  
Pour seconder notre chef 2 toques GM

Embauche de suite (h/f)

Second de Cuisine
Chef de Partie
Pâtissier
Chef Pâtissier

Ces postes sont à pourvoir de suite
CDI ou CDD au choix de l'intéressè.
Possibilité de logement.

Grand Hôtel le Turenne
19120 Beaulieu sur Dordogne

www.leturenne.com

direction@leturenne.com
tel : 06.70.00.62.39
Fax : 05.55.91.26.16
No.157W1317

  05/03/2010  
Toulouse (31) proche centre ville.
RESIDENCE HAUT DE GAMME MEDICALISEE.
Pour personnes âgées (EHPAD) – 83 chambres

Dans le cadre de son ouverture recrute (h/f) :
(Postes à pouvoir immédiatement)

RESTAURATION (horaires réguliers, 1WE sur 2).
- CHEF DE CUISINE
Responsable de la fabrication et des approvisionnements, vous êtes gestionnaire et rigoureux.
Garant de la qualité, vous connaissez les règles d’hygiène (normes HACCP) et de sécurité.
Expérience dans la restauration de prestige, et restaurant étoilé appréciée.

- Cuisiniers(es) / Second(e)
Vous êtes amené(e) à remplacer le Chef en cas d’absence.
Expérience restauration étoilée appréciée

- Personnel de salle (h/f)

Postes à pourvoir à temps plein (35heures) et/ou temps partiel.

Merci d’envoyer CV avec photo, lettre de motivation et prétentions.
A :
crampel@Orpea.net
ou Résidence Crampel, 100 avenue de Crampel 31400 Toulouse.
No.157W1309

  04/03/2010  
Recherche Commis(e) de Cuisine confir, connaissance en pâtisserie. CDI serv du midi .
Rest du Golf St Palais Mer 17420.
Mr Lavigne au 05.46.23.40.80.
No.157W1259

  04/03/2010  
Domaine viticole dans le narbonnais recherche (h/f) Second de Cuisine avec exp pour son activité oenotouristique
Poste à partir 04/2010 en CDD+CDI
No.157W1198

  04/03/2010  
Domaine viticole dans le narbonnais recherche (h/f) Maître d’Hôtel pour son activité oenotouristique
Anglais requis, poste CDD+CDI, rém selon profil et exp
No.157W1195

  04/03/2010  
Cherche (h/f) BARMAN pour saison avril à octobre, expérience souhaitée. Tél.: 05.65.38.11.60, 06.31.19.93.76.
No.157L0106

  04/03/2010  
L'Hostellerie du Passeur *** Hôtel de charme, (Les-Eyzies-de-Tayac en Périgord noir) cité dans principaux guides recherche h/f pour saison d'avril à Octobre: Second(e) de cuisine, Chef de partie, Commis(e), Chef de rang. NOURRIS /LOGES. Place de la Mairie 24620 LES EYZIES. Tél: 05 53 06 97 13
Courriel: contact@hostellerie-du-passeur.com
No.157W1169

  04/03/2010  
LACANAU, recherche CUISINIER(E)- (avril- octobre). 2 ans d'expérience. Débutant(e) accpeté(e) si motivé(e). CAP minimum. Envoyer CV, LM: lemoutchico@wanadoo.fr
No.157G6795

  04/03/2010  
Brasserie, Toulouse Montaudran (31), recherche pour ouverture le 15/03 (h/f): CHEF DE CUISINE, RESPONSABLE SALLE, CHEF DE RANG. Ouverture du lundi au samedi, CDI. 06.62.78.95.99. contact@laromeetlegrain.fr
No.157J1145

  04/03/2010  
Crescendo (www.crescendo-restauration.fr),
chaîne en forte croissance, composée à ce jour de 49 restaurants ( 4 ouvertures prévues dans les 12 prochains mois ) dont le concept libre service est basé sur la cuisine des produits frais devant le client recherche :
DES ADJOINT(E)S DE DIRECTION H/F, ayant une formation restauration, Bac + 2 ou 3, avec ou sans expérience (salaire annuel : 20/25 Keuros + primes) pour ses sites de Agen (47), Belfort (90), Blois (41), Carcassonne (11), Cernay (68), Oléron (17), Pornic (44), Salaise (38) et Sallanches (74).
L'entreprise offre de réelles opportunités d'évolution
No.157W1031

  03/03/2010  
Le Restaurant Crêperie "La Route du Sel" à l'Ile-de-Ré, recherche du 1er Avril au 30 Septembre 2010:

- 2 Serveurs(euses).
- 1 Crêpier(e)- Connaissances Cuisine.

Références exigées.
Postes Nourris Logés.
Contrat: 43H/ Semaine.
Salaire: 1.600€ Nets.

Envoyer CV avec Photo & Lettre de Motivation à:

La Route du Sel
9 Place de l'Eglise
17111 Loix

Email: laporte2jerome@free.fr
No.152W1009

  03/03/2010  
Hôtel restaurant gastronomique La corniche au Pyla 33, recherche (h/f) Chef de Partie, Demi Chef de Partie, Chef de Partie Pâtisserie en CDD avril à octobre possibilité CDI envoyer CV à
pfalieres@wanadoo.fr
No.157W0984

  03/03/2010  
Groupe d'hôtels de charme sur l'Île de Ré recherche :
EN CUISINE : (h/f)
- Chef de partie
- Cuisinier Pâtissier
- Commis de Cuisine
EN RECEPTION :
- Assistant(e) chef de réception / Réceptionniste
Contrats saisonniers reconvertibles en CDI en fin de saison en fonction des résultats sur les missions confiées.
No.157W0971

  03/03/2010  
Rest rech (h/f) Chef Partie, 4 ans exp mini CDD pouvant aboutir sur un CDI DEBUT 1/06 ferm hebdo dim lundi tte l'année. 05.56.58.09.03 demander Luigi.
No.157W0965

  03/03/2010  
Bar Brasserie à thème sur Limoges centre ville cherche un (e) RESPONSABLE DE SALLE et un(e) SECOND(E) DE CUISINE.
Restaurant 80 couverts, plus terrasse 160 places.
Contrats à duree indeterminée. Expérience dans poste similaire exigée.
Envoyer CV à
Brasserie de la Republique
16 place de la Republique
87000 Limoges
No.157W0940

  03/03/2010  
Restaurant Toulouse, recherche SERVEUR(SE) qualifié(e), bonne présentation. Accueillant(e) et convivial(ep. Poste à pourvoir le 03/05/2010. 06.86.20.75.24
No.157P7281

  03/03/2010  
Hotel restaurant semi-gastro en dordogne.RECHERCHE (h/f) 1 Chef de Rang motivé(e) autonome, bonne présentation, anglais éxigé, CDD 7 mois.1 Serveur(se) .1 Second(e) de Cuisine, autonome, plus de 5 ans exp. CDI, ces postes sont à pouvoir début Avril 2010. Envoyer CV/photos/LM contacter: leschandelles.sarl@yahoo.fr
No.157W0910

  03/03/2010  
(12) RESTAURANT- Références Guides HOTEL de Charme 3*** recrute: CUISINIER(E), SECOND(E) CUISINE- confirmés(es), créatifs(ves), motivés(es). Postes à l'Année ou Saisonniers, pour intégrer équipe motivée. Tél: 05.65.45.18.11.
Email: le.relais.de.farrou@wanadoo.fr
Website: www.relaisdefarrou.com
No.157R7095

  03/03/2010  
Nous recherchons pour notre résidence mixte (425 logements étudiants et 83 Apparthôtels) un(e) Responsable de résidence en CDI pour assurer la gestion, le suivi technique et le développement commercial.

VOS RESPONSABILITES
-Développement commercial : élaboration du fichier école, suivi du réseau de prescripteurs, optimisation du taux de remplissage, participation aux journées portes ouvertes…
-Suivi budgétaire : mise en place des budgets commerciaux et de gestion
-Humain : management de l’équipe (3 à 4 personnes), recrutement, sélection des candidats et gestion des conflits
-Technique : suivi technique et maintenance de la résidence ; garant de la sécurité des biens et des personnes ; respect des normes et procédures
-Gestion locative : suivi et traitement des dossiers locataires, états des lieux, signature des baux

VOTRE PROFIL
-Une expérience exigée dans la gestion d’un centre de profil idéalement en résidence étudiante
-Sensibilité commerciale, aptitude à la négociation
-Respect des priorités, capacités relationnelles et organisationnelles
-Rigueur, diplomatie, manager dans l’âme
No.157W0837

  03/03/2010  
BRASSERIE DE GRANDE CAPACITE A ARCACHON RECHERCHE (H/F) TRES BON SERVEUR MOTIVE AUTONOME SERIEUX BONNE PRESENTATION NOTIONS D ANGLAIS POUR SAISON ET PLUS POSTE A POUVOIR COURANT AVRIL
POSSIBILITE DE LOGEMENT SALAIRE MOTIVANT
CV ET PHOTO: candidatures1@hotmail.fr
info: Mr Besse 06.31.32.11.43.
No.157W0828

  03/03/2010  
Dordogne.LES CHANDELLES, Antonne 24420, établissement,semi-gastro recherche (h/f) Stagiaires, Apprentis, salle et cuisine pour début avril. Envoyer CV par email: leschandelles.sarl@yahoo.fr
No.157Z3399

  03/03/2010  
(h/f) CHEF PARTIE, RESTAURANT COEUR DE VILLE TOURISTIQUE.40/70 CVTS PAR SERVICE. CUISINE REGIONALE ET MODERNE DANS CADRE CONTEMPORAIN. VOUS ETES AUTONOME, SERIEUX, DYNAMIQUE, PASSIONNE ET AVEZ BON ESPRIT. VOUS METTEZ LA CARTE DE LA SAISON EN PLACE AVEC VOTRE EQUIPE (3/4 PERSONNES), VOUS AVEZ L ESPRIT DE GROUPE.CAP CUISINE SOUHAITE, EXPERIENCE DE CHEF DE PARTIE ENTRE 2 et 3 ANS. REMUNERATION ENTRE 1865 ET 1990 euros SELON NIVEAU POUR 40H HEBDO. JOURNEES CONTINUES PLEINE SAISON, AIDE POUR TROUVER LOGEMENT POSSIBLE. ENVOYER CV et LETTRE DE MOTIVATION : restaurantle5@wanadoo.fr
No.157W0753

  03/03/2010  
Cherche pour saison d'été, Ile d'Oléron, (h/f) CUISINIER(E), PIZZAIOLO, SERVEUSES(EURS), avec expérience, nourris logés. Envoyer CV: h.thurier@wanadoo.fr
No.157L0079

  03/03/2010  
(17) Relais & Châteaux de Mirambeau, recherche- (h/f): CHEF RANG ASSISTANT MAITRE D'HOTEL. Expérience Gastronomique Restaurant Etoilé. CDD. 05.46.04.91.20. Envoyer CV/ direction@chateaumirambeau.com
No.157L0078

  02/03/2010  
Ile de Ré, restaurant fruits mer/poissons, rech. saison 2010 (h/f) Cuisinier, expérience 2 ans, à partir d'avril, Plongeur(se) auregaldelamer@orange.fr
No.157W0691

  02/03/2010  
HOTEL MIRAMONT 3*** Sup. recherche pour Saison- (Début Avril à Fin Octobre):

- 1 Second(e) de Cuisine.

Téléphoner au: 05.62.94.70.00.
ou envoyer CV par: Email: miramont@cometolourdes.com
No.157W0651

  02/03/2010  
URGENT- HOTEL 3*** dans le Libournais (33) recherche- (h/f): FEMME (VALET) DE CHAMBRE avec expérience, SECOND(E) CUISINE et CHEF DE PARTIE. 05.57.56.41.10.
No.157R7079

  02/03/2010  
Hotel- Restaurant gastronomique Périgord Noir recrute Cuisinier (H/F), expérience 1 a 2 ans, nourri, possibilité logé. 39H/sem. poste libre de suite.
No.157W0521

  02/03/2010  
Restaurant dans le Lot cherche son/sa Chef de Cuisine , poste à pourvoir au 1er mai. possibilité de logement. tel: 06.30.82.63.06. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'info. qualités recherchées: sérieux, rigueur, créativité et dynamisme. salaire à négocier selon expérience et compétence.
No.157W0493

  01/03/2010  
Restaurant brasserie fruits de mer situé Pyrénées Atlantiques coeur de la plage recrute ccd mars- fin aout, fin septembre voire fin octobre (h/f)
un(e) Second(e) Cuisine, poste à pourvoir à l'année cdi
Cuisinier mars- fin septembre
Chef Rang et Serveur mars- fin septembre
06.22.11.26.31.
No.157W0446

  01/03/2010  
(17) ILE-D'OLERON, HOTEL RESTAURANT "MER ET FORET" recherche, Mars/ Octobre- (h/f): CHEF DE PARTIE, COMMIS(E) CUISINE, SERVEURS(EUSES), RECEPTIONNISTES. Qualifiés(es), confirmés(es). Nourris(es) Logés(es). CV, Photo: laforet.oleron@wanadoo.fr
No.157R7075

  01/03/2010  
Bistro Rémy MASSE, LA-ROCHELLE, Restaurant Bistronomique, élu meilleur Bistro de l'année 2006, guide Pudlo, recherche de suite H/F: CHEF DE PARTIE, SECOND(E) DE CUISINE. CDI. Contacter Rémi MASSE, 05.46.43.56.08.
No.157J1037

  01/03/2010  
Hôtel Restaurant Logis, Périgord-Noir, cherche saison avril-octobre: SERVEURS(SES), références exigées. Envoyer CV, LM, photo: Auberge de La Petite Reine 24170 Siorac-en-Périgord. 05.53.31.60.42. hotel@petite-reine.com
No.157L9920

  01/03/2010  
Hôtel 3*, Toulouse 70 chambres, recherche RECEPTIONNISTE (h/f) diplôme hôtelier + 1 an d'expérience minimum, anglais demandé, poste à pourvoir Juillet 2010. direction@hoteldebrienne.com
No.157L9978

  01/03/2010  
Yves Thuries, Le Grand Ecuyer (81) recherche PATISSIER(E) et SOMMELIER(E) MC obligatoire, saison d'avril à octobre. Contact: 05.63.53.79.50. ou grand.ecuyer@thuries.fr
No.157Z3335

  01/03/2010  
Restaurant bonnes références sur Bordeaux cherche Commis(e) de Cuisine, libre de suite. Contact 05.56.96.32.51.
No.157W0304

  01/03/2010  
HOTEL 3 étoiles, sans restaurant, catégorie charme luxe, 14 chambres et suites avec piscine situé à 5 minutes de Biarritz recherche couple de gérants salariés ( directeurs plolyvalents ) professionnels et motivés pour saison 2010
Expérience dans cette gamme d'hôtellerie souhaitée
Logement sur site.
contact propriétaire : Mme CHARON
par email : contact@hotel-hacienda.fr
www.hacienda-bidart.com
No.157W0297

  01/03/2010  
Dordogne, Bastide touristique, Hôtel Restaurant traditionnel cherche, d'avril à octobre (h/f) CHEF de CUISINE, CUISINIER, SERVEURS, salaire motivant, logés. Té. 06.86.31.13.56. de 10 à 18h.
No.157Z3323

  01/03/2010  
HOTEL RESTAURANT LOGIS DE FRANCE BORDEAUX GRADIGNAN
RECHERCHE (h/f) CHEF DE CUISINE
CDI TEMPS COMPLET
EXPERIENCE SOUHAITEE
TEL PR RDV : 0556752685
No.157W0275

  01/03/2010  
Hôtel 4* recherche pour sa saison d'été (h/f) RECEPTIONNISTE TOURNANT, RESPONSABLE PETITS DEJEUNERS, GOUVERNANTE. Références exigées. Envoyer CV et photo au Domaine de Rochebois, 24200 VITRAC-SARLAT ou info@rochebois.com
No.157Z3301

  01/03/2010  
Restaurant gastronomique Biarritz cherche (h/f) SECOND CUISINE et CHEF de RANG expérimentés. 05.59.41.10.11.
No.157Z3307

  01/03/2010  
Côte Landaise, RESTAURANT cherche- (Mars à Septembre)- (h/f): CHEF CUISINE, CUISINIER(E), SERVEUR(EUSE). Nourris(es) Logés(es). 06.15.46.44.61.
No.157R7057

  01/03/2010  
MONTAUBAN (82) LE MEILLEUR RESTAURANT DE LA RUE CHERCHE CUISINIER(E) ET COMMIS(E). CONDITIONS MOTIVANTES. TEL SEBASTIEN 05.63.63.07.18.
No.157W0201

  01/03/2010  
Hôtel Rocamadour recrute pour saison d'avril à novembre (h/f): Hôtel Beau Site 3*: CHEF DE PARTIE TOURNANT. Hôtel Panoramic 2*: CHEF DE CUSINE, restaurant traditionnel. Ecrire avec CV: 46500 ROCAMADOUR. info@bestwestern-beausite.com
No.157S0421

  01/03/2010  
Hôtel 4**** Restaurant gastronomique, Manoir d'Hautegente (24), 15/20 GM, bonnes tables dans Châteaux Hôtels Collection recherche pour saison été (h/f) fin avril/ 15 octobre: CHEF de CUISINE avec minimum 3 années d'expérience. Possibilité de logement. 06.82.80.49.19. Envoi CV: hautegente@hotmail.fr
No.157Z3300

  01/03/2010  
URGENT - Restaurant gastronomique recherche Cuisinier(e) pour aider le chef de cuisine. La personne doit être motivée et dynanique et capable de travailler en autonomie.
Expérience exigée d'au moins 2 ans en cuisine. Possibilité de logement.
Une expérience de patissier serait un plus.
CDD de 6 mois à partir du 1er avril 2010.
Pour tout renseignement envoyez CV + lettre de motivation à l'attention de Laëtitia Blangy : contact@lasalvetat.com
No.157W0169

  22/02/2010  
47- Restaurant traditionnel recherche Apprenti(e) Cuisinier(e) présenté par parent, dirigé par le chef/ patron. Carte renouvelée tous les mois (60 cvrts/jour). Contact: lebouchondemarmande@orange.fr
No.157P7170

  22/02/2010  
Recherchons APPRENTI(E) CUISINE et APPRENTI(E) SALLE, en vue de CAP, contrat pour début juillet 2010. Logement disponible. Désireux d'apprendre le métier de la restauration, traditionnelle et raffinée. Contacter nous au 05.53.22.30.11. ou hostelleriedesaintfront@orange.fr
No.157L9939

  15/02/2010  
LA MAISON OPPOCA, 64250 Ainhoa, recherche un(e) APPRENTI(E) en CUISINE pour notre restaurant gastronomique. Tél: 05.59.29.90.72. contact@oppoca.com
No.157G6609

  15/02/2010  
Intégré(e) au sein d'une équipe CUISINE jeune et dynamique, vous participerez au service et à sa préparation, réaliserez des recettes à partir de fiches techniques. Notions d'HACCP et d'Organisation cuisine. Commandes et suivi de produits. LE BARON ROUGE 40130, CAPBRETON. Contact: eric.moka@wanadoo.fr
No.157J0983

  15/02/2010  
LA FALAISE, 81, restaurant 1 étoile Michelin 3 toques Gault Millau, cherche APPRENTI(E) CUISINE et APPRENTI(E) SERVEUR. Tél. 05.63.33.96.31. guillaume.salvan@orange.fr
No.157J0979

  12/02/2010  
L'AUBERGE DU CHATEAU, 12330 MURET-LE- CHATEAU, Nous recherchons un(e) Apprenti(e) en Service et un(e) en Cuisine, possibilité de logement si nécessaire. Restauration simple + gastronomique. Recherchons Jeunes motivé(e)s et désireux d'apprendre.
No.157J0970

  12/02/2010  
Restaurant étoilé, possibilité de logement, recherche STAGIAIRES (H/F) CUISINE et SALLE motivé(e)s et sérieux'ses), ainsi qu'APPRENTI(E)S même profil. Tel.: 05.49.61.03.99.
No.157F2215

  12/02/2010  
LA TABLE DU SOMMELIER, (81) CASTRES recherche APPRENTI(E) motivé(e) ayant envie d'apprendre en CUISINE ou en SALLE et disponible à partir de juillet. Possibilité d'effectuer un stage avant. Tél: 05.63.82.20.10. contact@le-chais-du-sommelier.com
No.157G6582

  10/02/2010  
(64) Cherche 1 Apprenti(e) en Salle pour service en restaurant gastronomique, très bonne présentation indispensable , motivation pour la restauration gastronomique. logement assuré (attention pas de transports en commun jusqu'aux villes de départ de train 15km). 05.59.28.90.79.
No.157Z3131

  10/02/2010  
COGNAC 16100, cherche pour la rentrée un(e) Apprenti(e) CUISINIER 1ère année et un(e) Apprenti(e) 1ère année SALLE, un(e) Apprenti(e) 2ème année SALLE. Contact: 05.45.82.60.32.
claude@le-bistro-de-claude.com
No.157J0949

  10/02/2010  
LA TABLE D'OSTE, 32000 AUCH, Nous cherchons pour le mois de juin 2010 un APPRENTI(E)S Cuisine. Contact: M BONNANS PATRICK au 05.62.05.55.62. Email: latabledoste@hotmail.fr
No.157J0947

  10/02/2010  
La Cotinière 17310- St-Pierre-d' Oléron, Recherche stagiaire (H/F) en Réception, 35 heures, apprentissage sur logiciel VEGA, Non logée. Contact: 05.46.47.28.79. Email: laplage.hotel@orange.fr
No.157J0945

  10/02/2010  
FERNAND à Bordeaux, Fruits de Mer, Poisson, Cuisine du sud-ouest, cherche actuellement des APPRENTI(E)S EN SALLE et EN CUISINE. Envoyer candidatures sur: fernand-bordeaux@orange.fr
No.157F2170

  10/02/2010  
FERNAND à Bordeaux, Fruits de Mer, Poisson, Cuisine du sud-ouest, cherche STAGIAIRES (H/F) CUISINE ET SALLE. Envoyer candidatures sur: fernand-bordeaux@orange.fr
No.157F2169

  10/02/2010  
(64520) Guiche, Restaurant recherche APPRENTIS(ES) en SALLE et en CUISINE. Etablissement se veut traditionnel dans le style bistro/ gastronomique parisien. Une capacité de 35 places assises et une cuisine raffinée dans quelques grands restaurants de Paris (George V, Apicius). Tél: 05.59.56.46.63.
contact@restaurant-le-gantxo.fr
No.157G6564

  09/02/2010  
(79) ARCAIS, Etablissement moderne basé sur la tradition gastronomique française, ou chaque service est un nouveau défi, recherche STAGIAIRES et APPRENTIS Cuisine et Salle. Logement confortable sur place. Tél: 05.49.33.22.93. contact@magourmandise.com
No.157G6541

  29/01/2010  
Hôtel Restaurant (31) à proximité de Blagnac recherche APPRENTI(E) SALLE. contact@lesecuriesdelatour.fr
No.157Z3037

  29/01/2010  
AUX 4 SAVEURS Les Gorges de la Save 31350 Montmaurin, recherche APPRENTI(E) CUISINE. Tél.: 06.23.96.94.92.
No.157L9683

  29/01/2010  
Restaurant Landes (40) recherche APPRENTI(E) SALLE. Tél: 05.58.41.87.80.
No.157G6371

  22/01/2010  
LA CHAUMIERE DE BIDOUZE, 32400 Riscle, restaurant traditionnel et conserverie, cherche Jeunes APPRENTI(E)S CUISINE et SALLE, Personnes motivé(e)s sérieux(ses), Possibilté de logement. Place disponible le 15 février 2010, si mineur présence des parents obligatoire au premier entretien. Contacter Mr ou Mme Rousseau 05.62.69.86.56.
No.157J0768

  13/01/2010  
Restaurant traditionnel situé au carrefour de vallée des Hautes-Pyrénées (département 65) cherche APPRENTI(E)S pour l'année 2010 CAP OU BEP Cuisine. Contact: 05.62.92.21.95./ 06.60.42.43.67.
No.157F1837



L'Hôtellerie Restauration - 5 rue Antoine Bourdelle - 75737 Paris cedex 15
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