Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
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Formation
Professeur - Formateur
Commercial / Marketing
Commercial / Attaché commercial / Technico-commercial / Responsable commercial / Responsable Marketing
Economat / Gestion / Comptabilité
Responsable économat / Econome / Magasinier / Contrôleur de gestion / Comptable
Secrétariat / Ressources humaines
Secrétaire / Ressources Humaines
Zone géographique : Pour : France métropolitaine
Type de contrat :

Emploi Mobile
2 offres d'emploi répondent à ces critères :
  24/02/2010  
Recherche Second(e) de Cuisine pour restaurant à Djibouti, motivé ayant une approche pédagogique afin d'encadrer une équipe Djiboutienne.
une expérience de 3 à 7 ans souhaitée.
salaire à négocier en fonction des compétences.
logement + billets d'avion + documents administratif à la charge de l'employeur
contrat de droit local

une connaissance en cuisine gastronomique et pâtisserie serait un plus
No.164W9243

  15/02/2010  
Une occasion unique vous attend à Mazagan Resort …


A l’initiative du groupe Kerzner International, Mazagan Resort est un complexe touristique premium se situant dans la région d’El Jadida. La station Mazagan Resort est la plus prestigieuse du Maroc.

Surplombant l'océan Atlantique et dans de magnifiques jardins paysagers, la station dispose d'un hôtel cinq étoiles, d’un casino, d’un centre de beauté et de santé, d’un centre polyvalent de conférence, d’une discothèque, de restaurants raffinés, des magasins et d'un terrain de golf conçu par Gary Player.

Nous nous consacrons à la création d'un environnement de travail, où nos Hommes ou Femmes sont motivés et investissent leurs efforts et leur créativité dans l'entreprise. Nous nous concentrons sur le développement de nos Hommes ou de nos Femmes (leurs compétences, leur carrière, leurs objectifs), tout en leur offrant de réelles perspectives d’évolution.

Mazagan Beach Resort recrute un(e) Gouvernant(e) Général(e)

Poste :
Vous êtes l’instigatrice du bien être des clients en garantissant la mise en état quotidienne de l'ensemble des chambres, des locaux et des zones publiques placées sous votre responsabilité.

Vos missions s’articulent autour des axes suivants :
- Elaborer les plannings, organiser et assurer le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service,
- Contrôler le respect de l'hygiène et de la sécurité.
- Suivre mensuellement les budgets : gérer les achats et la gestion du linge et des uniformes, des produits d'accueil et d'entretien, contrôler les factures et les dépenses du service,
- Elaborer le cahier des charges pour les lieux publics et les chambres dans le cadre d'un contrat de nettoyage en sous-traitance.
- Animer l'ensemble du personnel d'étage et de lingerie et veiller à créer une bonne ambiance de travail,
- Veiller à la qualité des services et des prestations offertes au client pour votre partie,
- S'assurer du respect de la législation du travail dans votre département,
- Garantir la qualité du nettoyage des chambres, des services et du blanchissage du linge hôtel et des uniformes,
- Participer à l'élaboration des budgets annuels pour votre département,
- Organiser et établir le planning de travail de votre équipe.

Profil recherché :
De formation supérieure en gestion hôtelière, vous justifiez de 5 ans d’expérience minimum à un poste similaire.

Vous êtes en outre doté des qualités suivantes :
- Ordonnée, exigeante et soucieuse des règles d'hygiène,
- Organisée,
- Excellente présentation.

Une bonne connaissance du monde du luxe et de ses exigences est un critère fortement apprécié.

Poste Basé à El Jadida-Maroc

Adressez-nous votre Cv et lettre de motivation à mazagan.recruitment@kerzner.com
en précisant le poste pour lequel vous postulez en objet.

Faites partie d'une société multiculturelle, équipe talentueuse composée de plus de 40 nationalités différentes, pour vivre une expérience pas comme les autres !

Veuillez consulter notre site www.mazaganbeachresort.com
No.164W6939



L'Hôtellerie Restauration - 5 rue Antoine Bourdelle - 75737 Paris cedex 15
Tél : +33 1 45 48 64 64 - Fax : +33 1 45 48 04 23 - email : espacecandidat@lhotellerie-restauration.com
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