Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
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Le journal L'Hôtellerie Restauration








 
 
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Sélectionner les emplois recherchés :
Cuisine
Chef de cuisine / Chef de production en restauration collective / Chef gérant
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) / Chef de partie
Cuisinier / Commis de cuisine (aide cuisinier) / Ecailler / Pizzaïolo / Crêpier
Chef Pâtissier / Pâtissier / Commis Pâtissier / Boulanger
Chef plongeur (Steward) / Plongeur
Salle / Bar / Café
Responsable de salle / Maître d'hôtel / Assistant Maître d'hôtel
Chef Sommelier / Sommelier / Commis Sommelier / Caviste
Chef de rang / Demi-chef de rang / Serveur
Commis de salle
Hôtesse d'accueil
Chef d'équipe en restauration collective / Chef d'équipe en restauration rapide
Employé de restauration collective / Equipier en restauration rapide
Chef barman / Barman / Commis de bar
Garçon de café - Limonadier
Caissier
Réception / Concierge / Réservation
Chef de réception / Assistant chef de réception
Réceptionniste
Veilleur de nuit / Night Auditor
Chef Concierge / Concierge
Voiturier / Portier / Bagagiste / Chasseur / Groom
Responsable réservation / Agent de réservation
Etages / Service chambres
Gouvernante Générale / Gouvernante / Assistante Gouvernante
1ère Femme de chambre / Femme de chambre
Equipier d'étage / Femme de ménage
Chef Lingère / Lingère
Responsable room service / Employé room service
Séminaires / Banquets
Responsable séminaires & banquets / Coordinateur séminaires & banquets
Maintenance
Chef de maintenance - Chef d'entretien / Technicien (Agent, Ouvrier) de maintenance
Bien-être & loisirs
Animateur - Accompagnateur / Masseur - Kinésithérapeute / Esthéticien / Coiffeur / Responsable SPA
Direction
Directeur de restaurant / Adjoint de direction de restaurant / Directeur de la restauration (F&B Manager)
Directeur d'hôtel / Adjoint de direction d'hôtel / Responsable ou Directeur d'hébergement
Directeur d'un restaurant rapide / Adjoint de direction en restauration rapide
Gérant en restauration collective / Assistant gérant en restauration collective
Chef de secteur (Chef d'exploitation)
Formation
Professeur - Formateur
Commercial / Marketing
Commercial / Attaché commercial / Technico-commercial / Responsable commercial / Responsable Marketing
Economat / Gestion / Comptabilité
Responsable économat / Econome / Magasinier / Contrôleur de gestion / Comptable
Secrétariat / Ressources humaines
Secrétaire / Ressources Humaines
Zone géographique : Pour : International et Outre-mer
Type de contrat :

Emploi Mobile
22 offres d'emploi répondent à ces critères :
  14/03/2010  
Auberge Etoilée en Provence (30 km d'Aix-en-Provence) recherche (h/f): Personnel sérieux et motivé, avec références : Réceptionniste, Pâtissier, Chef de Partie, Chef de Rang, Commis Sommelier, femme de chambre. Envoyer CV + Lettre de Motivation + Photo Email: tabledereine@wanadoo.fr No.156W0195
Email des réponses : tabledereine@wanadoo.fr

No.156W3480

  12/03/2010  
PRIVILÈGES INTÉRIM
Agence de recrutement spécialisée Hôtellerie Restauration Traiteur Evènement
CDI CDD SAISON EXTRA


Nous recherchons H/F:

- BEAUNE (21) : 1 SECOND DE CUISINE et 1 CHEF DE PARTIE TOURNANT
Saison Avril à Octobre
Restaurant semi gastronomique
100 cvts par service

- BEAUNE(21) : 1 COMMIS DE CUISINE
CDI
Restaurant Gastronomique

- BEAUNE (21) : 1 CHEF DE RANG ET 1 ASSISTANT MAITRE D'HOTEL
CDI
Restaurant Gastronomique

- BEAUNE (21) : 1 FEMME DE CHAMBRE
CDI
Hôtel**** Restaurant Gastronomique

- BEAUNE(21) : 1 VOITURIER BAGAGISTE
Saison Avril à Octobre
Hôtel**** Restaurant Gastronomique

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- DIJON (21) : 1 COMMIS DE CUISINE TOURNANT
CDI
Restaurant Gastronomique Etoilé au Guide Michelin

- DIJON (21) : 1 CHEF DE PARTIE CHAUD
CDI
Restaurant Gastronomique Etoilé au Guide Michelin

- DIJON (21) : 1 CHEF DE RANG CONFIRME
CDI
Restaurant Semi-Gastronomique
Cuisine moderne

- DIJON (21) : 1 CAVISTE / SERVEUR
CDI
Restaurant Semi Gastronomique
Vente des vins et conseil auprès de la clientèle, gestion des stocks et commandes du bar, organisation de la cave à vin, création d'animations / dégustations autour du vin, polyvalence en salle.


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- 30 min de DIJON et de BEAUNE (21) : 2 CHEFS DE RANG
CDI et SAISON (Avril à Octobre)
Hôtel**** Restaurant Etoilé au guide Michelin entre Dijon et Beaune
1 Restaurant Gastronomique et 1 Bistrot
Logement possible

- 30 min de DIJON et de BEAUNE (21) 1 DEMI-CHEF DE RANG
Saison Avril à Octobre
Hôtel**** Restaurant Etoilé au guide Michelin entre Dijon et Beaune
1 Restaurant Gastronomique et 1 Bistrot
Logement possible

- 30 min de DIJON et de BEAUNE (21) 1 COMMIS DE SALLE
CDD Juillet Aout Septembre
Hôtel**** Restaurant Etoilé au guide Michelin entre Dijon et Beaune
1 Restaurant Gastronomique et 1 Bistrot
Logement possible


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- COTE DE NUITS (21) 1 CUISINIER Horaires continus
Saison Avril à Octobre
Table d’Hôtes à proximité de Nuits Saint Georges
25/35 cvts par service, création de la carte, gestion des stocks

- COTE DE NUITS (21) 1 CHEF DE PARTIE
CDI
Restaurant Gastronomique réputé


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- 15 Min DIJON SUD (21) 1 CHEF DE PARTIE
CDD OU CDI
Hôtel*** Restaurant Gastronomique accueillant Séminaires, Mariages, Banquets

Rémunérations motivantes selon compétences.

Pour postulez merci de nous envoyer votre CV à :

Privilèges Intérim 10 Rue Cazotte 21000 DIJON
TEL : 03 80 30 91 03 ou Mail contact@privilegesinterim.com
No.154V0189

  12/03/2010  
Bellle saison d'Eté 2010 HOTEL "CHALET MOUNIER" 3*** Luxe- Macaron Michelin, cherche (h/f): CHEFS DE PARTIE, CHEF DE RANG, COMMIS(E)S, FEMME DE CHAMBRE. 04.76.80.56.90. www.chalet-mounier.com
No.155P7376

  11/03/2010  
Abbaye de Talloires, Hôtel 4**** avec restaurant gastronomique, bord du lac d'Annecy, membre de Châteaux et Hôtels Collection, recherche h/f pour la saison 2010 :
Chef de partie, Commis de cuisine, Commis pâtissier, Chef de rang, 1/2 Chef de rang, Commis de salle, Réceptionniste et Femme de chambre.
Postes nourris et possibilité de logement. Expérience exigée.
No.155W2999

  11/03/2010  
L'HOTEL FRANCAIS ***, face à la GARE DE L'EST, 72 chambres, hôtel indépendant affilié à la chaine INTER HOTEL, vous propose un poste de FEMME DE CHAMBRE/VALET DE CHAMBRE.
Si vous avez déja une expérience similaire ou un intérêt pour ce métier, une bonne présentation, le désir d' intégrer notre équipe du service des étages, nous serons heureux de vous accueillir au sein de l'Hôtel Francais.
Pour ce poste, nous vous proposons un accompagnement et une formation sur nos procédures de travail, un contrat CDI et divers avantages : 35heures par semaine, rythme de 4 jours de travail et 2 jours de repos, week-end par rotation, primes, mutuelle.
Tél : 06 62 05 94 14
Envoyer CV : voicimoncv@hotmail.fr
Site : www.hotelfrancais.com
No.153W2974

  10/03/2010  
HOTEL RESTAURANT 4* Saint-Rémy 21 Chambres, cherche SERVEUR(SE) et FEMME/ VALET DE CHAMBRE pour saison, références exigées.
chateau.alpilles@wanadoo.fr
No.156L0093

  09/03/2010  
L'HOTEL DOLCE VITA 4****- AJACCIO- (CORSE DU SUD) recherche pour Saison 2010- (h/f): RECEPTIONNISTES, FEMMES ( VALETS) DE CHAMBRE, EMPLOYES(ES) DE CAFETERIA, CHEFS DE PARTIE, CHEFS DE RANG, SERVEURS(EUSES), BARMAN(AID), COMMIS(E) DE BAR. Références et expériences exigées. Contact: 04.95.52.42.42.
Email: reservation@hotel-dolcevita.com
No.156R7162

  09/03/2010  
Château des Reynats à Périgueux recherche pour la saison: (h/f)

- Commis(e) de Cuisine
- Chef de Partie
- Chef de Rang
- Femme/ Valet de Chambre

Expérience étoilé Michelin souhaitée
Salaire selon compétences
Couple accepté

Envoyer CV et photo par mail. c.talon@chateau-hotel-perigord.com
No.157W2361

  09/03/2010  
"DOMAINE LA GRANGE DE CONDE" recrute- Cuisine- (hf/): CHEF DE PARTIE, COMMIS(E) DE CUISINE, PLONGEUR(EUSE). Salle- (h/f): CHEF DE RANG, COMMIS(E) DE SALLE. Hôtel- (h/f): RECEPTIONNISTE Bilingue- (Anglais et Allemand)- Expérience au poste de Réception Hôtelière, FEMME (VALET) DE CHAMBRE/ Hôtel qualifié(e). Contrats CDI ou Saisonniers. Tous les postes sont à postuler Début Avril, sur Dossier Complet- (CV, Photo et Références) et à envoyer: 41 Rue des Deux Nieds, 57220 CONDE-NORTHEN.
Email: lagrangedeconde@wanadoo.fr
No.151R7153

  08/03/2010  
CASTEL CLARA, Relais & Châteaux, Belle-Ile-en-Mer, Bretagne, recrute immédiatement pour février/ mars 2010, H/F: RECEPTIONNISTE TOURNANT(E), FEMME/ VALET DE CHAMBRE, PATISSIER, 1ER COMMIS DE CUISINE, COMMIS DE CUISINE, CHEF DE RANG, CHEF SOMMELIER. Envoyer CV, lettre de motivation: Grégory VERDIER, Hôtel Castel Clara, Port Goulphar, 56360 Bangor. Mail: recrutement@castel-clara.com
No.152F2273

  08/03/2010  
Ouverture Mai Hôtel**** restaurant bord Lac Annecy recrute équipe motivée (H/F) Second Cuisine créatif organisé, Commis Cuisine, Plongeur, Chefs Rang, Serveurs, Femmes Chambre. CDD saisonnier perspective CDI. Envoyer courrier uniquement CV, Photo, lettre motivation, prétentions.
Comptoir du Lac 410 Allée de la plage 74410 DUINGT
No.155L9926

  08/03/2010  
"DOMAINE LA GRANGE DE CONDE"- Châteaux et Hôtels Collection- Elu Aubergiste de l'Année- Spécialité Broche & Terroir, recrute dans le cadre de son extension- Cuisine- (hf/): CHEF DE PARTIE, COMMIS(E) DE CUISINE, PLONGEUR(EUSE). Salle- (h/f): CHEF DE RANG, COMMIS(E) DE SALLE. Hôtel- (h/f): RECEPTIONNISTE Bilingue- (Anglais et Allemand)- Expérience au poste de Réception Hôtelière, FEMME (VALET) DE CHAMBRE/ Hôtel qualifié. Contrats à durée indéterminée. Tous les postes sont à postuler sur Dossier Complet- (CV, Photo et Références) et à envoyer: Domaine La Grange de Condé, 41 Rue des Deux Nieds, 57220 CONDE-NORTHEN.
Email: lagrangedeconde@wanadoo.fr
No.151R6968

  08/03/2010  
Recherche FEMME/ VALET DE CHAMBRE, expérience souhaitée. Envoyer CV: f.lecocq@hotel-vda.com
No.153F2444

  08/03/2010  
CHÂTEAU DE VALMER**** et
LA PINEDE PLAGE*** Charme
Hôtels-Spa-Résidences
Presqu’île de Saint Tropez
Châteaux et Hôtels Collection
Recherchent h/f pour la saison 2010 d’Avril à Octobre :

-HÉBERGEMENT
Réceptionnistes
Night Auditor
Femmes / Valets de chambre

-RESTAURATION
Chefs
de partie
Chef pâtissier(e)
Pâtissier(e)s
Maître d’hôtel
Responsable petit déjeuner
Assistant(e) Maître d’hôtel
Chefs de rang
Barmen / maids -Cafetier(e)s

-SPA
Esthéticien(ne)s -
Masseurs /Masseuses

-DIVERS
Plagiste
avec BNSSA

Postes nourris et logés;
Adresser CV, photo + références à
CHÂTEAU DE VALMER
GIGARO
83420 LA CROIX VALMER
michel.colomas@chateauvalmer.com
www.chateauvalmer.com
ou www.pinedeplage.com
No.156J1219

  08/03/2010  
HOTEL RESTAURANT "LES CORNETTES" 2**, 74360 LA-CHAPELLE-D'ABONDANCE, recherche pour Saison d'Eté- (du 30 Avril à la Mi-Octobre 2010)- (hf): CHEF DE PARTIE, COMMIS(E) DE CUISINE, SERVEUR(EUSE), FEMME (VALET) DE CHAMBRE. Nourris(es) Logés(es). Envoyer CV, Photo à l'adresse ci-dessus.
No.155R7147

  08/03/2010  

  08/03/2010  
HOTEL "LE GRAND MONARQUE", 22 Place des Epars, 28000 CHARTRES, recherche (h/F): RECEPTIONNISTE confirmé(e). Minimum 3 ans d'expérience. Connaissance Spa appréciée. Recrute également (h/f): CONCIERGE, BAGAGISTE- VOITURIER, ET FEMME/ VALET DE CHAMBRE DE CHAMBRE. Contacter Madame SAMSON au: 02.37.18.15.15. Adresser CV + lettre de motivation.
No.154F2437

  08/03/2010  
HOTEL ASSISTANCE recrute pour HOTELS, RESTAURANTS Gastronomiques, BRASSERIES de Luxe- (h/f): CHEFS CUISINE- (75/ 78/ 33), CHEFS DE PARTIE, COMMIS CUISINE, MAITRE D'HOTEL, CHEFS DE RANG, ECONOME, COMPTABLE, CHEF BRIGADE, RECEPTIONNISTES, NIGHT AUDITORS, GOUVERNANTE, FEMMES DE CHAMBRE/ CAFETIERES. Contacter Madame RIGAL- 11 Rue de Clichy, 75009 PARIS. 01.42.85.85.33.
No.153R7138

  08/03/2010  
HOTEL 4* PARIS (secteur Triangle d'Or) recherche H/F: son RESPONSABLE COMMERCIAL département séminaires, UN TECHNICIEN DE MAINTENANCE, FEMMES/VALETS DE CHAMBRE et EQUIPIERS, UN 1ER CHEF DE RANG. Envoyer lettre + CV: NORELL AMENAGEMENT- 9 avenue Matignon 75008 PARIS.
No.153G6870

  08/03/2010  
Le Mas du Langousiter, Hôtel 4 étoles avec restaurant étoilé au guide Michelin situé sur l'île de Porquerolles dans le Var, Sud de la France, recherche pour la saison 2010 le perronnel suivant ayant minimum 1 an d'expérience au même poste dans des établissements similaires.

Cuisine : Chef de Partie.
Salle : Chef de rang, Demi chef de rang, Sommelier, Commis sommelier.
Bar : Commis barman.
Hébergement : Femmes de chambre.

Salaires motiants. Postes logés et nourris.

Envoyer votre caniddaure avec lettre de motivation, curriculum vitae et photo à l'adresse suivante :
Le Mas du Langoustier, 83400 Porquerolles, France.
No.156Z3424

  08/03/2010  
Hôtel Benkiraï 4****- Saint-Tropez, recrute pour Saison 2010- (h/f):

- Duty Manager- Fonction Relation Clientèle & Supervision- Horaires du Soir.
- En Cuisine: Chef de Partie Resp. (PDJ + Carte Piscine)- Horaire Continu, Plongeur(euse).

- En Salle: Maître d'Hôtel, Chef de Rang, Barman(maid)- Expérience Restauration Gastronomique exigée.

Assistant(e) Chef de Réception, Bagagistes- Voituriers, Femme (Valet) de Chambre.

Possibilité Logement (hors Hôtel).
Véhicule nécessaire.
Rejoignez une équipe dynamique en plein développement dans un cadre design et luxueux.
Envoyez candidature par: Email: accounts@hotel-benkirai.com
No.156W1995

  08/03/2010  
Hôtel Charme ***, Restaurant Gastronomique, Pays-Basque, cherche h/f saison été/ Novembre: CHEF PARTIE, COMMIS(E) CUISINE, PATISSIER(E), CHEF RANG, FEMME(VALET) CHAMBRE expérimenté(e), possibilité logement. Envoyer CV, photo: reservations@hotel-arce.com Tél: 05.59.37.40.14.
No.157G6633



L'Hôtellerie Restauration - 5 rue Antoine Bourdelle - 75737 Paris cedex 15
Tél : 01 45 48 64 64 - Fax : 01 45 48 04 23 - email : espacecandidat@lhotellerie-restauration.fr
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