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Cuisine
Chef de cuisine / Chef de production en restauration collective / Chef gérant
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) / Chef de partie / Demi-chef de partie
Cuisinier / Commis de cuisine (aide cuisinier) / Ecailler / Pizzaïolo / Crêpier
Chef Pâtissier / Pâtissier / Commis Pâtissier / Boulanger
Chef plongeur (Steward) / Plongeur
Salle / Bar / Café
Responsable de salle / Maître d'hôtel / Assistant Maître d'hôtel
Chef Sommelier / Sommelier / Commis Sommelier / Caviste
Chef de rang / Demi-chef de rang / Serveur
Commis de salle / Runner
Hôtesse d'accueil
Chef d'équipe en restauration collective / Chef d'équipe en restauration rapide
Employé de restauration collective / Equipier en restauration rapide
Chef barman / Barman / Commis de bar
Garçon de café - Limonadier
Caissier
Réception / Concierge / Réservation
Chef de réception / Assistant chef de réception
Réceptionniste
Veilleur de nuit / Night Auditor
Chef Concierge / Concierge
Voiturier / Portier / Bagagiste / Chasseur / Groom
Responsable réservation / Agent de réservation
Etages / Service chambres
Gouvernante Générale / Gouvernante / Assistante Gouvernante
1ère Femme de chambre / Femme de chambre
Equipier d'étage / Femme de ménage
Chef Lingère / Lingère
Responsable room service / Employé room service
Vente à emporter / Snack / Traiteur
Vendeur / Vendeur - Préparateur
Livreur
Séminaires / Banquets
Responsable séminaires & banquets / Coordinateur séminaires & banquets
Maintenance
Chef de maintenance - Chef d'entretien / Technicien (Agent, Ouvrier) de maintenance
Bien-être & loisirs
Responsable SPA / Employé SPA
Masseur - Kinésithérapeute
Esthéticien / Coiffeur
Animateur - Accompagnateur
Plagiste - Maître nageur
Direction
Directeur de restaurant / Adjoint de direction de restaurant / Directeur de la restauration (F&B Manager)
Directeur d'hôtel / Adjoint de direction d'hôtel / Responsable ou Directeur d'hébergement
Directeur bar-brasserie
Directeur d'un restaurant rapide / Adjoint de direction en restauration rapide
Gérant en restauration collective / Assistant gérant en restauration collective
Chef de secteur (Chef d'exploitation)
Formation / Conseil
Professeur - Formateur
Conseiller culinaire
Commercial / Marketing
Commercial / Attaché commercial / Technico-commercial / Responsable commercial / Responsable Marketing
Revenue Management
Revenue manager (Yield manager)
Economat / Gestion / Comptabilité
Responsable économat / Econome / Magasinier / Contrôleur de gestion / Comptable
Secrétariat / Ressources humaines
Secrétaire / Ressources Humaines
Région : Pour : International et Outre-mer
Type de contrat :
  27/08/2014   44 - Loire Atlantique 
"LE GRAND HOTEL DE L'OCEAN" 4*, Le Croisic, recherche, H/F: RECEPTIONNISTE confirmé(e). CDD de 9 mois. 1.400€ net. CHEF DE RANG pour le restaurant gastronomique, CDD 9 mois, 1.400€ net, COMMIS SALLE pour le Bistrot, CDD 3 mois, SMIC Hôtelier. Pour la Résidence Hôtelière "LE VENETE" 3*, Le-Croisic, recherche: 1 FEMME/ VALET DE CHAMBRE confirmé(e) (RESPONSABLE), CDD 9 mois, 1.300€ net. Possibilité CDI, Nourri(e)s, logé(e)s. reservation@grandhotelocean.com
No.152F1237

  27/08/2014   73 - Savoie 
Relais & Châteaux Le Chabichou ****, Courchevel 1850, 41 chambres, spa - espace sensoriel aqua-ludique - restaurant gastronomique (2* au Guide Michelin), restaurant bistro Le Chabotté, recrute h/f pour la saison d'hiver 14-15 :

CUISINE:
Chefs de Partie
1/2 Chefs de Partie
Plongeurs

RESTAURANT:
Chefs de rang
(anglais indispensable)

RÉCEPTION:
Assistant(e) Chef de Réception
Réceptionniste
Réceptionniste tournant
Chasseur/Bagagiste
(anglais indispensable)

ÉTAGES:
Femmes de chambre/Valets de chambre
Equipier
Lingèr(e)
Employé(e) de ménage pour les communs

SPA
Esthéticiens(nes)
Agent d'entretien

Postes à pourvoir pour la saison d'hiver 14-15. 43h hebdomadaire, nourri, logé.

Merci d'envoyer CV + lettre de motivation+photo d'identité à rhlechabichou@gmail.com. Préciser le poste souhaité dans l'objet du message.
No.155W0222

  27/08/2014   73 - Savoie 
Suite à l'arrivée d'un nouveau chef de cuisine, nous recherchons à compléter l'équipe avec un/une Second(e), Chef de Partie et Commis(e) de Cuisine. Restaurant dans établissement 4 étoiles en Savoie à Aix les Bains avec clientèle séminaire et individuels.
Nous recherchons également un/une Valet/fFmme de chambre en CDI à temps partiel 30h hebdo. Exéprience exigée dans établissement standing similaire.
Poste non logés.
No.155W0190

  26/08/2014   73 - Savoie 


FESTIF GLAMOUR AUTHENTIQUE.

Aujourd'hui , le groupe détient des restaurants, bars et hôtels au cœur de Courchevel mais également à Chambéry et Saint-Tropez.
Un groupe basé sur une philosophie et un art de vivre qui lui sont propres.

RECRUTEMENT Saison d'Hiver 2014/2015 - H/F

HOTELLERIE :
Responsable Hébergement / Chef de Réception
Réceptionnistes
Night Audit
Réceptionnistes Tournant
Gouvernant(e)
Assistant(e) Gouvernant(e)
Linger(e)
Valets / Femmes de chambres / Equipier
Voituriers / Bagagistes
Masseurs(ses) / Esthéticiens(nes) / Pool Boy
Maître d’hôtel
Responsable P.D.J.
Chefs de Rang
Sommelier
Commis de Salle
Barman / Barmaid
Seconds de Cuisine
Chefs de Partie
Commis de Cuisine
Chef de Partie Pâtisserie / Commis de Pâtisserie

RESTAURATION :
Directeurs (trices)
Responsables de Salle
Chefs de Rang
Commis de Salle
Sommelier
Barman / Barmaid
Chefs de Cuisine
Seconds de Cuisine
Chefs de Partie
Commis de Cuisine
Rôtisseurs / Grilladins
Pâtissiers
Pizzaïolo
Hôtes(esses)
Vestiaires
Disc-Jockey

Nous recherchons des candidats(es) motivés(es), dynamiques.
Bonne présentation et expérience exigées.
Anglais indispensable pour postes en contact clientèle.
CV + LM + Photo obligatoire .

Service Ressources Humaines
MAISON TOURNIER
BP13 - 73121 Courchevel Cedex
florentfraysse@tournierfreres.com
No.155W0038

  26/08/2014   83 - Var 
CHÂTEAU DE VALMER*****
Hôtel-Spa-Résidence sur la presqu’île de Saint-Tropez, recherche h/f :
FEMMES / VALETS DE CHAMBRE.
Adresser CV + LM à Château de Valmer, 83420 La Croix Valmer.
michel.colomas@chateauvalmer.com, www.chateauvalmer.com
No.156V6703

  26/08/2014   73 - Savoie 

  25/08/2014   73 - Savoie 
(73) CHAMBERY: CHATEAU DES COMTES DE CHALLES recrute, pour renforcer ses Equipes- (h/f): COMMIS DE PATISSERIE type gastro, CHEF DE PARTIE ou SECOND, FEMME-VALET DE CHAMBRE.. CDI. Possibilité Logement. Contact: pascal.colliat@chateaudescomtesdechalles.com
No.155P3330

  25/08/2014   73 - Savoie 
HOTEL ANNAPURNA
*****
73120 COURCHEVEL 1850
recherche (h/f) pour la saison d’hiver 2014/2015

CUISINE
> Chefs de Partie
> Demi-Chefs de Partie
> Commis
> Plongeurs

RESTAURANT
> Commis de Rang
> Commis Sommelier
+
anglais indispensable pour :
> Sommelier
> Chefs de Rang
> Chef de Rang Room-Service

ÉTAGES
> Assistant(e) Gouvernante du soir (anglais indispensable)
> Valets / Femmes de Chambre
> Aide-Linger(e)
> Hommes/ Femmes de Ménage
> Equipier

RÉCEPTION
> Chasseurs-Bagagistes-Voituriers/Equipiers/Navettistes
dont 1 tournant 3 jours/2 nuits
(anglais indispensable)

PISCINES
> Animateur-Surveillant de Baignade
anglais indispensable

Vous souhaitez nous rejoindre (postes nourris-logés),
merci d’adresser votre CV (référ. similaires contrôlables en hôtellerie de luxe), lettre de motivation à
Hôtel Annapurna
route de l’Altiport,
73120 Courchevel 1850
rh@annapurna-courchevel.fr
No.155F1204

  25/08/2014   73 - Savoie 

  25/08/2014   13 - Bouches du Rhône 
Dans le cadre de son développement le Groupe Cap Canaille (La Ciotat-Cassis) recrute :
-réceptionniste confirmé(e)-expérience 3/4**** anglais parlé/écrit 2ème langue souhaitée
- veilleur de nuit : première exp.souhaitée, anglais débutant accepté
- agent technique polyvalent: première exp.souhaitée en hôtellerie
- femme de chambre/équipier/valet: exp.d'un an souhaitée
Pour ces postes: 39h00 en cdd évolutifs en Cdi -pas de logement-Contact: opradier@hotmail.fr ref drhgcc/lhotellerie
No.156W9655

  25/08/2014   73 - Savoie 

  25/08/2014   73 - Savoie 

  25/08/2014   73 - Savoie 


L’Hôtel CHRISTIANIA, 5* situé à Val d’Isère (73) recrute pour la saison d'hiver 2014-2015 ses équipes (H/F, couples bienvenus) aux postes suivants :
- En cuisine : Chefs de partie, demi-chef de partie, Chef Pâtissier, Commis pâtissier, Commis de cuisine, Plongeurs
- Au Restaurant : Maître d'Hôtel, Sommeliers, Chefs de rang, Demi-chefs de rang, Commis de salle, Second barman, Commis de bar
- Aux Etages : Femmes de chambre, Femme de chambre-lingère tournante.
- Au Spa : Esthéticiennes orientation soins du corps.
- A la Loge : Chasseur-Voiturier-Bagagiste, Chasseur-Veilleur de nuit tournant, Veilleur de nuit.
- A la Réception : Réceptionniste. Pour ce poste, il est nécessaire d'avoir une bonne maîtrise de l’anglais à l’écrit et à l’oral, et des activités liées à la fonction (tenue des caisses, suivi des dossiers clients, tenue des arrhes, accueil client…) doivent être bien maîtrisées. Une expérience est exigée. La connaissance d'une seconde langue étrangère ainsi que la connaissance du logiciel BETISOFT constituent un atout supplémentaire.

Pour les postes en salle, loge et spa, il est demandé une bonne connaissance de l'anglais. Tous ces postes s’entendent nourris logés. Les couples sont les bienvenus.

Merci de nous faire parvenir vos lettres de motivation + CV + Photo
soit par e-mail à l'adresse suivante : recrutement@christiania.fr
soit par courrier à l’adresse suivante :
HOTEL CHRISTIANIA
Recrutement
BP 48 - 73152 VAL D’ISERE CEDEX
No.155W9501

  24/08/2014   74 - Haute-Savoie 
Hôtel Restaurant *** Logis à Evian, bord de lac, nombreuses références, recherchons pour hôtel restaurant gastronomique (h/f) Pâtissier, Femme/ Valet de chambre et Chef de Rang qualifiés et expérimentés pour compléter brigade en CDD ou CDI.
www.hotellescygnes.com M.Buet Tél 04.50.75.01.01.
No.155W9384

  23/08/2014   75 - Paris 
Hôtel 46 Ch. ch. Femme-Valet de Chambre dynamiques, motivé(s. Extra semaine + week-end. Disponibilité immédiate. CV: direction@colordesign-hotel-paris.com
No.153W9287

  23/08/2014   38 - Isère 
Chateaux et Hôtels Collection DOMAINE DE CLAIREFONTAINE**** Philippe Girardon MOF Recrute H/F pour son restaurant étoilé et son bistrot de chef: cuisine: chefs de partie et commis, restaurant: chefs de rang, 1/2 chef de rang, commis, pâtisserie: chef de partie et commis, étages: femme de chambre ou valet de chambre. Envoyer lettre de motivation et CV détaillé 105 chemin des Fontanettes 38121 Chonas l'Amballan Tél. 04.74.58.81.52
No.155W9259

  22/08/2014   83 - Var 
Hôtel Ile Rousse 5 Etoiles -Thalazur à Bandol (83) rech Femmes/ Valets de Chambre. Email: gouv.bandol@thalazur.fr
No.156W9189

  22/08/2014   73 - Savoie 
Dans le cadre de la Réouverture de nos Hôtels dans le domaine des Trois Vallées- Le Groupe Hôtels d’En Haut recrute, pour la Saison d'Hiver 2014-2015- (h/f):

- Assistants(es) Gouvernants(es).
- Femmes & Valets de Chambre.
- Réceptionnistes.
- Night-Auditor.
- Chasseurs-Voituriers-Bagagistes.
- Chefs de Rang.
- Barmans(men).
- Commis(e) de Restaurant.
- Chefs de Partie.
- Commis(e) de Cuisine.
- Plongeurs(euses).

Notre Saison d’Hiver commencera Début Décembre 2014 pour s’achever dans le mois d’Avril 2015.

Hôtels d’en Haut est un Groupe Hôtelier composé de:
- Hôtel des Trois Vallées 4* à Courchevel.
- Hôtel Le Fitz Roy 5* à Val-Thorens.
- Hôtel Le Val Thorens 4* à Val-Thorens.

Cette annonce est libre d’être circulée aux personnes qui pourraient être intéressées par notre offre.
Les candidats(es) peuvent nous faire parvenir leur Curriculum-Vitæ et Lettre de Motivation par: Email: recrutement@hotelsdenhaut.com
No.155W9080

  21/08/2014   74 - Haute-Savoie 
HOTEL RESTAURANT 2* en station de ski CHERCHE H/F, pour sa saison d'hiver une équipe CUISINE, SERVICE, CHAMBRE TOUS QUALIFIES AVEC EXPÉRIENCE.
Je propose le logement mais avec participation payante.
ch.masson@aol.com 0671372584
No.155W9019

  21/08/2014   73 - Savoie 
Courchevel, Hôtel Les Peupliers cher. H/F: Saison d'hiver, pour une cuisine traditionnelle préparée à base de produits frais. CUISINE DE CUISINE, CHEF DE PARTIE, Pâtissier, CHEF DE RANG, RECEPTIONNISTE, FFEMME DE CHAMBRE et VEILLEUR DE NUIT. Nourri, logé. Envoyer CV + Photo à: infos@lespeupliers.com
No.155W8994

  21/08/2014   75 - Paris 
l'hôtel Les dames du Panthéon 4*, au cœur du quartier latin recherche pour renforcer son équipe:

- Un(e) RECEPTIONNISTE jour, CDI 35h. Anglais indispensable, maitrise d'une 3ème langue souhaitée. Expérience 4 ou 5* minimum. Bonne présentation, sens de l'accueil, amabilité,rigueur, esprit d'initiative et d'équipe.

- Un(e) CAFETIER(E),CDI 35h. Anglais indispensable. Expérience 4 ou 5* minimum. Bonne présentation, sens du service, amabilité,rigueur,esprit d'initiative et d'équipe.



Si ce profil vous correspond, merci d’envoyer votre dossier de candidature (CV+LM) à l’adresse fbitker@hprg.eu
No.153W8959

  21/08/2014   76 - Seine-Maritime 
Hôtel Brasserie Entretat recherche SERVEUR(SE), FEMME/VALET DE CHAMBRE. Expérience exigée. Postes non logés pour CDD 3 mois. Envoyer CV et LM: guillaumelhr@orange.fr
No.152P3458

  20/08/2014   06 - Alpes-Maritimes 
Le Majestic Barrière Cannes,
membre des Leading Hotels of the World, recherche

un ou une Gouvernant(e) d'étage,
un ou une Femme/Valet de chambre,
un ou une Commis Barman/aid,
un ou une Agent Technique spécialité Electricien et
un ou une Standardiste Guest Service Center.

Postes à pourvoir en CDI dès maintenant.
Vous souhaitez participer à l'activité de notre mythique Hôtel 5 étoiles de 285 Chambres et 64 Suites,
nous vous invitons à nous rejoindre. recrutementmajestic@cannesbarriere.com
No.156W8789

  20/08/2014   73 - Savoie 
HOTEL 3 VALLEES 4****- Grande Rue, 73440 VAL THORENS- (www.hotel3vallees.com) et Restaurant Brasserie de Luxe "CHALET DE LA MARINE", sur les pistes de Ski- (www.chaletmarine.com) recrute son équipe pour la Saison d'Hiver 2014-2015- (h/f):

- MANAGER/ CHEF D’EQUIPE pour BISTRO/ SELF-SERVICE - RESTAURANT sur piste de Ski.
- CHEFS DE RANG.
- SERVEURS(EUSES).
- COMMIS DE SALLE.

Pour ces postes: Pratique de la Langue Anglaise obligatoire.

- CHEF PATISSIER(E)- Boutique ou Restaurant).
- COMMIS(E) PATISSIER(E).
- CHEFS DE PARTIE.
- COMMIS(E) CUISINE.
- PLONGEUR(EUSE)/ AIDE-CUISINE.
- FEMME/ (VALET) DE CHAMBRE.

Cuisine de Tradition Française avec partenariat d'un Chef Etoilé Michelin & Meilleur Ouvrier de France.

Postes Nourris Logés.

Envoyer CV, Photo, Lettre de Motivation & Références contrôlables par courrier, à l'attention de Mr. Gorini.
No.155W8683

  20/08/2014   38 - Isère 
LES-DEUX-ALPES: Chalet "HOTEL MOUNIER" 4****- Macaron Michelin, cherche Saison d'Hiver: FEMMES/ (VALETS) DE CHAMBRE, SERVEURS(EUSES), COMMIS(E) CUISINE, BARMAN(AID). Nourris(es) Logés(es). 04.76.80.56.90. doc@chalet-mounier.com
No.155R6449

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