Journal L'Hôtellerie Restauration
Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce
 
 
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Chef Concierge / Concierge
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Vendeur / Vendeur - Préparateur
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Responsable séminaires & banquets / Coordinateur séminaires & banquets
Maintenance
Chef de maintenance - Chef d'entretien / Technicien (Agent, Ouvrier) de maintenance
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Animateur - Accompagnateur
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Directeur de restaurant / Adjoint de direction de restaurant / Directeur de la restauration (F&B Manager)
Directeur d'hôtel / Adjoint de direction d'hôtel / Responsable ou Directeur d'hébergement
Directeur bar-brasserie
Directeur d'un restaurant rapide / Adjoint de direction en restauration rapide
Gérant en restauration collective / Assistant gérant en restauration collective
Chef de secteur (Chef d'exploitation)
Formation / Conseil
Professeur - Formateur
Conseiller culinaire
Commercial / Marketing
Commercial / Attaché commercial / Technico-commercial / Responsable commercial / Responsable Marketing
Revenue Management
Revenue manager (Yield manager)
Economat / Gestion / Comptabilité
Responsable économat / Econome / Magasinier / Contrôleur de gestion / Comptable
Secrétariat / Ressources humaines
Secrétaire / Ressources Humaines
Région : Pour : International et Outre-mer
Type de contrat :
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  08/02/2012   22 - Côtes-d'Armor 
Saint-Cast (22) Recherche de fin mars à fin décembre PIZZAIOLO (h/f) confirmé. Hébergement envisageable. Bon salaire. Envoyer CV par mail à lagrandebrasserie@hotmail.fr ou appeller pour RDV au 06.78.05.40.43
No.152W0873

  08/02/2012   29 - Finistère 
Hôtel Restaurant *** LE CASTEL AC'H dans le Finistère, les pieds dans l'eau, Cherche pour la saison (h/f), Second de Cuisine, Chef de Partie, Cuisinier, Patissier, Responsable de Salle, Maitre d'Hotel, Chef de Rang, Serveur(se). Experience exigée, à partir de mars jusqu'à sept ou octobre. Envoyer CV par mail à : yr.adagio@orange.fr ou Tel : 06 08 64 27 35
No.152W0853

  08/02/2012   56 - Morbihan 
Restaurant L'ESCALE à Locmariaquer (56) recherche d'Avril à fin Septembre- (h/f): Second de Cuisine, log. possible. CV à escale.locmariaquer@yahoo.fr
No.152W0694

  08/02/2012   35 - Ille-et-Vilaine 
Je veux :
- Etre au contact des clients.
- Apprendre un métier.
- Evoluer dans une entreprise à taille humaine.
- Que l'on me fasse confiance.

La Faculté des Métiers de Rennes recrute des Assistants d'Exploitation H/F pour des hôtels-restaurants indépendants ou sous enseigne (ACCOR, LOUVRE HOTELS, etc…).
Offerte par l’entreprise et rémunérée sur 12 mois,la formation s’effectue dans le cadre d’un contrat de professionnalisation avec pour objectif l'embauche en CDI

Pendant les semaines de cours, vous bénéficiez de l'expérience de professionnels. Au sein de l'hôtel, vous êtes intégré(e) à l'équipe à part entière, gérez les clients, participez à la tenue et à la gestion de l'hôtel pour acquérir une solide expérience.

Les frais de logement et de transport effectués pour les cours à Rennes sont remboursés à 100% par l’entreprise.

PROFIL

Vous êtes mobile géographiquement sur toute la France.

Votre personnalité est la première garantie de réussite dans notre métier quand vous avez l'envie d'apprendre et le sourire pour accueillir nos clients.

Contact : répondez à cette annonce par internet en envoyant votre cv ou contactez Christèle Poulain - 02.99.05.46.42.
No.152W0664

  08/02/2012   29 - Finistère 
Finistère Nord, "LA BUTTE" Restaurant gastronomique réputé Hôtel et Spa ouverture 1er mars 2012, après rénovation et agrandissement, recrute h/f: MAITRE D'HOTEL confirmé et SOMMELIER. CDI. Equipe jeune et dynamique. Envoyer CV et références: info@labutte.fr
No.152J8694

  06/02/2012   35 - Ille-et-Vilaine 
La Société Celtic Diffusion
Agence Grand Ouest du Groupe QuatuHoRe,
recrute un(e) Formateur(trice)
en informatique hôtelière pour compléter son équipe.

Votre profil :

Vous êtes titulaire d'un BTS et bénéficiez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie en tant que réceptionniste ou chef de réception. Vous connaissez également les métiers de la restauration.

Vous maîtrisez l'outil informatique (la connaissance du PMS Vega est un réel avantage) et vous savez qu'une entreprise bien informatisée est plus performante.

Vos qualités relationnelles, votre sens de l'écoute et votre capacité à comprendre et analyser les demandes de nos clients hôteliers restaurateurs vous permettront de mener à bien les missions qui vous seront confiées.

Vous aimez partager vos connaissances et, après une formation interne aux process de l'entreprise, faire profiter nos clients de vos compétences.

La Société :

Le Groupe QuatuHoRe, éditeur du logiciel Vega est leader dans le domaine de l'informatique hôtelière de France. Avec près de 2000 Hôtels équipés aujourd'hui le Groupe recrute régulièrement de nouveaux collaborateurs pour ses agences.

Le poste proposé par Celtic Diffusion est basé à Rennes.

Il est à pourvoir rapidement. De nombreux déplacements sont à prévoir (en semaine) sur l'ensemble du secteur Grand Ouest, Nord et IDF.

Merci d'adresser votre CV + Lettre de motivation
No.152W0145

  06/02/2012   22 - Côtes-d'Armor 
la Tratt' a Loudéac recherche h/f un pizzaiolo ou un cuisinier avec un minimum d'expérience souhaitant évoluer dans une entreprise jeune et dynamique. Du lundi midi au samedi midi ainsi que le vendredi soir et samedi soir.
Tél: 02 96 28 09 36
Contrat à 39h semaine.
Salaire à définir, suivant expérience.
No.152W9988

  06/02/2012   29 - Finistère 
Bistrot de l'Ecailler, Port de Kerdruc Nevez (29) recherche fin avril à fin septembre (h/f) CUISINIER, ECAILLER, expérimentés, RESPONSABLE de SALLE, SERVEUR. CV avec photo, email: claudie@huitres-cadoret.com 02.98.06.52.34. lundi au vendredi.
No.152Z3188

  06/02/2012   29 - Finistère 
Bord Mer Finistère, HOTEL RESTAURANT- Logis France, cherche à partir de Mi-Mars: SERVEUR(EUSE). CDI. Expérience exigée. CV: mirandole29@orange.fr
No.152R1941

  03/02/2012   56 - Morbihan 
URGENT, Restaurant (56) Golfe du Morbihan recherche SERVEUR(se) expérimenté(e) pour CDI. Possibilité logement. 06.59.22.37.08. jeannedrean@gmail.com
No.152G4774

  03/02/2012   56 - Morbihan 
"LES HÔTELS PARTICULIERS» recherchent pour la saison estivale à la Citadelle Vauban à Belle-Ile-enMer (H/F): Second de Cuisine, Chef de Partie et Commis de Cuisine, Pâtissier. Chef de Rang et Commis de Salle. Chef de Réception, 1er de Réception, Réceptionniste tournant, Night Auditor. Gouvernante, Femme/Valet de Chambre, Employé(e) Polyvalent(e). Envoyer CV, photo, lettre de motivation, prétentions de salaire: Citadelle Vauban- D.BOURSIER, Le Palais, 56360 BELLE-ILE-EN-MER. direction.vauban@leshotelsparticuliers.com www.leshotelsparticuliers.com
No.152J8644

  02/02/2012   56 - Morbihan 
Hôtel Bar Restaurant familial sur Belle-Isle en Mer (Sauzon) recherche h/f: chef cuisinier, serveur resto et barman du 1 avril au 30 sept. 42 h /semaine, 1 jour 1/2 de repos /semaine, logé et nourri. Restaurant de fruits de mer et poissons + pensionnaires. Petit bar d'habitués + terrasse de 40 places sur le port.
hotelduphare56@orange.fr
Tél: 02 97 31 60 36 de 10h30 à 13h /port : 06 07 96 20 60
No.152W9170

  02/02/2012   35 - Ille-et-Vilaine 
Restaurant "AUTRE SENS", Rennes, recherche, H/F: CHEF DE RANG ou COMMIS DE SALLE motivé(e). CDI temps plein. Fermé samedi midi- dimanche. Monsieur FLAGEUL: 02.99.14.25.14.
No.152F0321

  02/02/2012   22 - Côtes-d'Armor 
(22) BINIC- Bord Mer- RESTAURANT Italien cherche en CDI- (h/f): CHEF CUISINE. 02.99.39.85.26.
No.152G4751

  01/02/2012   29 - Finistère 
AR MEN DU et Patrick Le Guen, chef de cuisine, 1 Etoile Michelin et 3 Toques G&M 2012, Coup de Coeur Gault, souhaite accueillir h/f: un COMMIS chaud et/ou garde manger, un COMMIS PATISSER et un CHEF DE PARTIE chaud et/ou garde manger pour compléter l'équipe. Contrat du 1er Mars jusqu'à début Novembre. Endroit magnifique face à la mer près de Concarneau en Bretagne Sud. Belle cuisine proche du produit. Prise en compte de toutes les heures de travail. Logements très abordables dans le village (proche mer) possible. Tél 02.98.06.84.22 ou contact@men-du.com.
Visitez Notre site!: www.men-du.com
No.152W8975

  01/02/2012   29 - Finistère 
"AUBERGE DES GLAZICKS"- Olivier BELLIN- 2** Michelin- 4 Toques Gault & Millau, recherche- (h/f): CHEF SOMMELIER(E) pour Nouveau Challenge. Contact: 02.98.81.52.32.
No.152P4345

  01/02/2012   35 - Ille-et-Vilaine 
Cherche Pâtissier h/f, références exigéee, poste à l'année ,
à pourvoir le 15 mars.
Restaurant Le Saint Placide, Saint-Malo.
Tél 02 99 81 70 73
No.152W8906

  31/01/2012   35 - Ille-et-Vilaine 
BRASSERIE SAINT-GREGOIRE (PROCHE RENNES) RECHERCHE (h/f) CHEF DE CUISINE et CUISINIER AVEC EXPERIENCE. ENVOYER CV et LETTRE DE MOTIVATION: joseph-fleury@orange.fr
No.152W8741

  30/01/2012   29 - Finistère 
L'HOTEL DE CARANTEC 2** Michelin cherche, à partir de Février/ Mars- (h/f): CHEF DE RANG, CHEF DE PARTIE, COMMIS(E) CUISINE. CDI/ CDD. CV, Références à: patrick.jeffroy@wanadoo.fr
No.152R1761

  30/01/2012   29 - Finistère 
Presqu'Ile de CROZON- Recherche: CUISINIER(E), SECOND(E) CUISINE, CREPIER(E), SERVEUR(EUSE). CDD ou CDI. Possibilité Logement. Tél: 06.64.66.70.02.
No.152R1909

  30/01/2012   56 - Morbihan 
Belle-Ile-en-Mer
Hôtel 3* & Restaurant/ Brasserie haut de gamme, situation exceptionelle recrute (h/f) autour de son nouveau Chef.
SECOND DE CUISINE,
CHEF DE PARTIE,
PATISSIER,
MAITRE D'HOTEL,
CHEF DE RANG.
Expériences et références exigées.
Postes à pourvoir à partir du 1er mars (à convenir) pour saison 2012. LE GRAND LARGE 56360 BANGOR dmerchez@hotelgrandlarge.com
No.152P3725

  30/01/2012   35 - Ille-et-Vilaine 
Hôtel Restaurant LA VALLEE 3* (Dinard) recherche 1 CHEF DE PARTIE H/F (chaud), CDI. Disponible de suite. Expérience 2/3 ans exigée. 02.99.46.94.00. ou contact@hoteldelavallee.com
No.152F0267

  30/01/2012   35 - Ille-et-Vilaine 
Hôtel indépendant 2*, St-Malo intra-muros, recherche: RECEPTIONNISTE (H/F) CDD ou CDI. Animation du service réception, accueil de la clientèle, gestion des demandes de réservations pour les individuels, etc. Expérience à un poste similaire exigée. Poste à pourvoir à partir de février. Contact 06.25.07.14.67. johann.bazin@yahoo.fr
No.152F0265

  30/01/2012   35 - Ille-et-Vilaine 
Restaurant Brasserie Dinard (35), cherche CHEF DE CUISINE qualifié, en CDI, très bon salaire. CHEF DE PARTIE QUALIFIE. Logement possibile. 06.61.26.87.27. Fax: 02.99.46.88.42. gerard.loraine@orange.fr
No.152J8579

 
 

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